蜗牛水解液的制备及其乳酸发酵饮料的研究

用碱性蛋白酶对白玉蜗牛肉进行水解,探讨了水解温度、pH值、加酶量及固液比对蜗牛肉水解液水解得率的影响,通过正交试验确定了蜗牛肉水解的较佳条件,并以水解液为原料进行乳酸菌发酵,获得较佳的饮料制备工艺.结果表明：以碱性蛋白酶为水解酶,水解工艺条件为,温度50℃,pH 10.5,料液比1：5,加酶量6 000 U/g,水解3...     

欧盟RAPEX通报轻纺产品禁用偶氮染料超标情况分析

针对2004年欧盟RAPEX系统(非食品类危险产品快速预警系统)启动以来通报的轻纺产品禁用偶氮染料超标情况进行研究分析。统计分析显示:轻纺产品禁用偶氮染料超标通报涉及18个成员国,以德国通报数量最多;被通报产品原产国共有20多个,中国居首位;产品通报类型主要为纺织服装,占轻纺产品禁用偶氮染料超标总数的79.6%;通报产品检出致癌芳香胺主要为联苯胺、4-氨基偶氮苯、3.3′-二甲氧基联苯胺、3.3′-二甲基联苯胺和4-氨基联苯。在数据分析基础上,提出了应对RAPEX通报的建议,对我国轻纺产品企业规避出口风险,及对监督部门抽查检测具有一定的指导作用和参考价值。     

OMMT-CEPPAAl纳米复合阻燃剂的制备及其在皮革中的应用

将2-羧乙基苯基次膦酸铝(CEPPAAl)与有机蒙脱土(OMMT)复合,制备了OMMT-CEPPAAl纳米复合阻燃剂,并用XRD和FT-IR对阻燃剂结构进行了表征。将复合阻燃剂用于制革工艺复鞣工段。对皮革的极限氧指数(LOI)、垂直燃烧和锥形量热的研究表明,当阻燃剂中OMMT含量为20%时,阻燃皮革LOI达到33.0%,有焰燃烧时间和无焰燃烧时间几乎为0 s,最大热释放速率较空白皮革降低了25.9%。用SEM研究了残炭形貌及表面元素,结果表明OMMT-CEPPAAl可在凝聚相起阻燃作用。力学性能及收缩温度研究表明,加入OMMT-CEPPAAl,皮革保持了良好的力学性能和湿热稳定性。     

汽油精制过程中的辛烷值损失预测模型

近年来,随着使用汽油产生的污染物对大气环境的不良影响越来越严重,人们更加关注如何在提高汽油清洁化程度的同时尽量保持其辛烷值(RON)含量.本文分析了汽油精制过程中的RON损失预测模型.首先,分别运用改进的因子分析法、随机森林法对降低RON损失模型所涉及的367个变量进行降维,其中改进的因子分析法提取出了14个公因子、随...     

基于政策驱动的养老地产高质量开发研究

在市场驱动和政策支持的双重作用下,养老地产作为具有巨大市场潜力的朝阳产业,理应得到快速发展。但是目前养老地产市场仍存在许多问题,已开发的项目大多处于综合效率低下甚至是无效状态,因此地方政府的有效监管就显得尤为重要。本文通过建立地方政府与开发商的演化博弈模型,根据北京市商业养老机构相关情况进行赋值并运用MATLAB软件分别模拟比较了静态奖惩、静态奖励动态惩罚、动态奖励静态惩罚和动态奖惩四种监管策略的演化博弈,最终得出地方政府应采取“轻奖重惩”的动态奖惩监管策略的结论。根据所得结论,为实现养老地产行业良性发展,提出了“轻奖重惩”可量化评估的补贴惩罚制度政策建议。     

全自动高浓度氨氮检测系统的设计与研究

针对水环境中高浓度氨氮含量在线检测的难题,设计了一种基于水杨酸分光光度法的检测范围广、自动化程度高的氨氮检测系统。阐述了该系统的检测原理和设计结构,并绘制了标准曲线。结果表明:该系统检测氨氮具有良好的准确度、重复性和稳定性,并可完成全过程自动测定。可通过水样自动稀释系统扩大氨氮检测范围,从而实现水杨酸法氨氮仪在高浓度场合里的应用。     

生物倍增工艺在华静污水厂升级改造工程中的应用

采用生物倍增工艺可将澄清区和曝气区通过气提的原理有机结合为一体,曝气区在DO<0.3 mg/L、MLSS为5～8 g/L的工况下运行,可节省占地面积,降低曝气能耗。采用该工艺处理低碳源城市污水的工程实践表明,对COD和BOD5的最高去除率分别达85%和94%以上,对NH3-N的去除率接近100%。当进水BOD5/TN≈1.3、BOD5/TP≈20.64时,系统对TN的去除率最高可达70%,对TP的平均去除率达到70%以上,表现出在处理典型低碳源城市污水方面的优越性。     

Sm对铸态ZK30镁合金组织和耐腐蚀性能的影响

为提高高强镁合金的耐腐蚀性能,选用Sm作为合金化元素添加到ZK30镁合金中。采用真空感应熔炼炉制备了ZK30-xSm镁合金(x=0%,1%,2%,3%,4%,质量分数),并通过光学金相显微镜(OM)、扫描电子显微镜(SEM)、能谱分析(EDS)、X射线衍射(XRD)、静态失重法以及极化曲线等手段和方法,研究了合金的微观组织、成分和耐腐蚀性能。结果表明,加Sm镁合金主要由α-Mg基体和Mg41Sm5相组成,添加Sm元素以后,合金组织由树枝晶转变为细小的等轴晶,晶粒细化;产生的Mg41Sm5相减缓了ZK30镁合金在3.5%的NaCl溶液中的腐蚀速率,随着Sm含量的增加,腐蚀速率呈先减小后增加的趋势,在Sm含量为1%时,腐蚀速率达到最低,为0.299 5mg/(cm2·h),耐腐蚀性较好,但Sm含量过多时(超过1%),产生了Mg3Sm相,合金的腐蚀速率加快,耐腐蚀性能变差。     

GMS含量对包埋益生菌的双凝胶体系结构及递送特性的调节

该研究以单硬脂酸甘油酯（GMS）基油凝胶和黄原胶基水凝胶构建油包水型双凝胶结构将植物乳杆菌包封在内部水相。通过改变GMS含量对双凝胶体系结构进行调控,对其微观结构、力学性质、流变特性进行表征,通过模拟体外消化实验探究该体系对益生菌活性的保护作用。研究表明,增大GMS添加量,双凝胶样品的均匀性、抗应力性、结晶度和体系稳定性提高,但GMS添加量高于10%时,体系稳定性有所下降。模拟体外胃肠消化发现,将益生菌包埋在双凝胶体系内部水相位置,经胃肠消化后,游离益生菌样品未检测到活性,包埋体系中益生菌数量均高于7.5 log CFU/g。胃肠消化后活菌数以及其在小肠中的释放量随着GMS含量增加产生变化,其中GMS含量较高的样品中益生菌胃肠消化活性和释放量均较高。这说明调节双凝胶体系中GMS含量可调控包埋物质益生菌的活性并且增加其在肠道中的释放特性。该研究为益生菌递送体系和功能性食品的开发提供理论依据。     

高磷鲕状赤铁矿气基还原脱磷及磷赋存形态

中国高磷鲕状赤铁矿的储量十分丰富,但由于其矿物组成复杂、磷含量高等特点而不能直接作为炼铁原料,这使得其利用价值受到了严重限制。因此,以高磷鲕状赤铁矿为研究对象,采用气基还原-磁选工艺研究了还原温度、保温时间、碱度以及H₂流量4个工艺参数对脱磷效果的影响。通过XRD、SEM等检测手段对还原产物的微观结构及组成进行分析。研究结果表明：随着还原温度、保温时间、碱度以及H₂流量的升高,铁品位以及铁回收率逐渐升高,而磷含量则与之相反。通过对比不同条件下各还原产物的显微结构可以发现,还原温度、保温时间以及碱度均能促进铁颗粒聚集长大并与脉石矿物分离,而H₂流量对这一现象的改变并不明显。在还原温度1 050℃、保温时间90 min、碱度1.2、H₂流量200 mL/min的条件下,各项指标最佳,此时精矿铁品位为77.53%、铁回收率为77.94%,磷的质量分数为0.26%,脱磷率达到71.74%。