高压脉冲电场冲击波法的液体杀菌实验研究

为研究高压脉冲电场冲击波对液体食品杀菌以实现不破坏食品的营养结构与原有风味的食品杀菌保鲜技术,阐述了在常温条件下产生高压脉冲电场冲击波的方法及其杀菌机理,介绍了以黄酒为试验原料的杀菌实验结果以及脉冲电压幅值、电容容量和放电次数对杀菌效率的影响规律。结果表明,该法在常温条件下注入能量>12 J/mL时,能使菌落总数降低2个数量级,可杀死黄酒中>97%的细菌,而对山渣汁营养成分(维生素和氨基酸等)几乎无破坏作用。     

51单片机综合学习系统——无线遥控模块的应用

大家好，通过以前的学习，我们已经对51单片机综合学习系统的使用方法及学习方式有所了解与熟悉，学会了数字温度传感器DS18820的基本知识，体会到了综合学习系统的易用性与易学性，这一期我们将一起学习无线电遥控的基本原理与应用实例。     

51单片机综合学习系统——AD模数转换实验篇

大家好，通过以前的学习，我们已经对51单片机综合学习系统的使用方法及学习方式有所了解与熟悉，学会了使用SPI总线的基本知识，体会到了综合学习系统的易用性与易学性，这一期我们将一起学习AD模数转换的基本原理与应用实例。     

单片机快速入门

笔者曾经在2004年《电子制作》第八期和第十二期中分别写过“51经济型仿真器”和“51经济型编程器”两篇文章．很多朋友使用后的感觉都还不错，在此也让笔者感觉非常高兴，同时，我们也收到了大量读者朋友们的来信及反馈建议．为此，笔者写下“单片机快速入门”一文，配合文中所讲的单片机学习、开发设备．提供给学习者一个理论与实践相结合的平台，使广大单片机初学者朋友能够以最快的速度入门，文中讲述一些单片机常用的开发设备，我们应该如何去使用、操作它们。     

51单片机综合学习系统——蜂鸣器、继电器篇

通过以前的学习,我们已经对51单片机综合学习系统的使用方法及学习方式有所了解与熟悉,学会了矩阵键盘的基本知识,体会到了综合学习系统的易用性与易学性,这一期我们一起学习蜂鸣器、继电器的基本原理与使用方法。     

基于FPGA的智能天线数字波束形成设计

通讯系统的频谱资源日益紧张,智能天线是增加系统容量最有希望的解决方法之一。智能天线的数字波束形成是通讯系统实现空分多址的基础。在介绍了数字波束形成的基本原理基础上,提出了一种基于FPGA实现的实时数字波束形成方法,并使用嵌入式逻辑分析仪进行了实测分析。实验结果表明,该数字波束形成设计能实时调整各通道的幅度和相位,实现数字波束形成。     

电网企业基于不确定型电力电量平衡的购电成本分析

购电成本分析是电网企业的重要决策手段,而传统的购电成本分析一般是基于简单的确定型电力电量平衡,忽略了电力系统生产运行过程中所蕴涵的不确定性,使得分析结果无法提供全面的有价值的参考。文中首先根据模糊性及随机性的概念,利用序列运算理论从不同的角度对电力供需平衡中的不确定性进行描述,提出了不确定型电力电量平衡的新理念,并建立了其计算方法。由此对电网企业的购电成本进行分析,详细描述了购电成本分析的思想、方法和流程,并对电网企业的购电成本风险进行了评估。最后结合广西电网实际数据,对所提出的方法进行了实例说明以及有效性检验。     

COM+构件设计与实现技术研究

企业信息系统开发面临诸多问题,软件产业希望借助于“构件”技术提高软件生产率,但其实践并未达到预期效果:构件设计的方法学还不完善,缺乏对实际应用的明确指导。该文从应用体系结构入手,根据沈飞项目实践经验,总结出两类构件(过程构件、实体构件)的设计方法。分析COM+构件实现机制的原理和特点,从中总结出提高应用系统效率的构件实现方案。该文的研究成果已应用于沈飞物资供应系统,具有较好的实际意义。     

51单片机综合学习系统快速入门

笔者曾在2005-2006年间写了用增强型51实验板学习51单片机知识的连载教程,受到了广大用户的赞同与好评,也让很多单片机初学者能够快速跨入单片机的大门。为此,我们吸取了以往的经验,特地为初学者朋友设计了一款51单片机综合学习系统,集编程,仿真,实验三大功能于一体,功能更强大,性能更稳定,使用更方便,接口齐全,扩展性灵活,可做实验多达几十项,试验单元功能转换实现了无跳线的电子切换,功能模块的切换只需轻触按键即可。如图1所示。下面,我们来结合51单片机综合学习系统这个学习平台,以理论与实践相结合的方式,使广大单片机初学者朋友能够以最快的速度入门,从而了解单片机开发的整体流程。