OR-Mapping的一种实现方法

OR-Mapping集成了面向对象语言和关系型数据库,使我们在开发数据库应用时能享受到面向对象设计的好处。本文提出了一种具体的OR-Mapping实现方法。使用对象描述数据库中的表能够使系统的结构清晰,降低了程序开发和修改的工作量．     

新工科背景下的《工程流体力学》课程思政教学探索

经济转型升级带来的新型工科人才需求，要求高校对新工科建设做出有效的应对。新工科建设的核心思想是立德树人，这与思政教育的目标不谋而合。工程流体力学作为高校工科类专业——过程装备与控制工程专业核心课的前置基础课程，对学生专业课的学习具有深远的影响，通过课程思政融入专业课教学，开展了在新工科背景下课程思政与工程流体力学如何有效结合产生最大化教学效果的探索。     

核电厂安全壳结构钢衬里力学行为研究进展

钢衬里作为核电厂安全壳结构的重要防泄漏部件，对保证核电厂安全运行及人员安全至关重要。本文从试验研究，数值模拟分析以及理论分析三方面对钢衬里力学行为相关研究进行系统总结。综合国外著名安全壳模型试验结果，阐述了钢衬里在事故压力荷载下的撕裂机理。详细对比多轴应力状态系数的不同计算方法，同时指出目前关于钢衬里力学行为问题研究不足及需要深入研究的问题。通过文献综述对比发现：局部区域变形集中是造成钢衬里撕裂的主要原因，钢衬里局部连接几何条件、锚固系统以及钢衬里与混凝土之间相互作用是影响钢衬里撕裂的主要因素。三种钢衬里撕裂准则对应考虑的影响因素不尽相同，钢衬里多轴应力状态系数三种计算方法差别较大，综合相关钢衬里撕裂判定准则研究成果，提出了建议的钢衬里撕裂准则，且本文建议的钢衬里撕裂准则与美国核管会导则RG.1.216准则吻合程度很好。此外，深化钢衬里撕裂机理研究，在此基础上发展安全壳泄漏概率安全评价方法是后续研究工作的重点。     

不同剂量辐照对鸡胸肉挥发性化合物的影响

为探究电子束辐照对鸡胸肉异味产生的影响，对不同剂量辐照鸡胸肉中的挥发性化合物进行检测和分析。用固相微萃取-气相色谱-质谱联用法(solid phase microextraction-gas chromatography-mass spectrometry, SPME-GC-MS)对不同剂量辐照鸡胸肉中的挥发性化合物进行分析，对辐照鸡胸肉进行感官评价实验，结合挥发性化合物含量进行偏最小二乘回归分析(partial least squares regression, PLSR)。检测到了18种香气活力值(odor activity value, OAV)大于1的挥发性化合物，其中2 kGy剂量辐照对鸡胸肉中挥发性化合物影响最明显。确定了对鸡胸肉果香、霉香、油脂、鸡肉味、油漆味有重要贡献的特征化合物。感官评价得分结合挥发性化合物的OAV表明反-2-辛烯醛、1-辛烯-3-醇、壬醛、3-羟基-2-丁酮可能是辐照鸡胸肉产生辐照异味的特征化合物。实验结果为电子束辐照食品中异味的检测及掩盖提供理论依据，推动电子束辐照保鲜技术在其他食品中的应用。     

550 kV GIS隔离开关特快速瞬态过电压危害分析及其预防措施

550 kV GIS隔离开关在分合闸过程中可能产生VFTO值超标及危害，必须采取措施预防。以成功治理VFTO危害为例，用工程建设中对550 kV GIS VFTO的研究成果，分析VFTO值超标及危害原因，提出在550 kV GIS隔离开关全生命周期内预防VFTO危害的措施。     

电子束辐照对烧卖中微生物生长模型及货架期的影响

为解决传统食品烧卖产业化生产中因微生物滋生而导致的保质期短的问题，作者以预制生烧卖为试材，研究了不同贮藏温度下烧卖微生物生长规律及过氧化值的变化。结果表明，电子束辐照能够有效降低烧卖微生物数量，延长烧卖保质期，但较高剂量处理会促进脂质氧化。6~8 kGy剂量电子束辐照对脂质氧化影响较小，30 ℃贮藏3 d时，辐照烧卖的过氧化值与未辐照产品无显著性差异（P＞0.05）。4 ℃下冷藏时，6~8 kGy剂量电子束辐照烧卖的保质期可达30 d，较未辐照产品延长20 d。依据不同贮藏温度下的菌落总数、霉菌和酵母菌的变化，分别建立了相应的Gompertz微生物生长模型，模型的相关系数均大于0.95，能够有效描述辐照烧卖贮藏期间微生物动态变化，可预测不同贮藏时间内的微生物生长水平。