竹香粉丝的研制

本文介绍了竹香粉丝的制作工艺 ,并对影响粉丝品质的色、香、味、质构等因素进行了探讨。在反复实验的基础上确定了生产竹香粉丝的最佳原料配方及生产工艺条件     

荔浦香芋扣肉的加工技术研究

以猪肉和荔浦香芋为主要原料 ,研究了荔浦香芋扣肉的制作方法。按照罐头食品加工的基本理论 ,探讨了荔浦香芋扣肉的加工工艺 ,并对其质量控制进行了分析。结果证明 ,采用该方法制作的荔浦香芋扣肉香味独特、口感细腻 ,适合于工业化生产。     

富碘黑大豆植物蛋白饮料的生产工艺

介绍了富碘黑大豆植物蛋白饮料的中试生产工艺、配方和操作要点，并对大豆的浸泡、磨浆、脱腥、均质、灭菌等关键工艺进行了讨论。     

低温冻结预处理对胡萝卜渗糖速度及果脯质量的影响

利用低温冻结预处理方法，以胡萝卜为主要原料，研究在不同条件下的渗糖速度及果脯质量，结果表明，采用低温冻结预处理等样品的吸糖速度大大快于热烫和未经处理的样品，其收缩变形小，具有良好的色、香、味及质构，有利于缩短果脯生产周期，提高产品质量。     

益生菌的作用机理、存在的问题及其对策

本文讨论了益生菌的作用机理，对人体健康的促进作用以及发展中存在的一些问题，并提出了一些提高益生菌功效的方法。     

EBPSK信号混沌振子检测原理与性能分析

针对扩展二元相移键控(Extended BPSK,EBPSK)信号应用中一直存在的接收滤波器设计之技术瓶颈的问题,从数字通信系统对解调的基本要求出发,不追求利用特殊机理的滤波器对EBPSK信号进行精确的恢复,而是寻求利用混沌振荡器来判断发射端发射的是哪一个波形,从而完成EBPSK信号的解调。据EBPSK调制信号的特点和Duffing振子微弱信号检测原理,研究了EBPSK信号的混沌振子检测原理,设计了EBPSK信号的Duffing解调器,并通过仿真实验验证了该解调器的抗噪声性能。并且提出了Duffing振子利用内置驱动力的能量抗衡噪声概念,从能量的角度解释了Duffing振子的抗噪声机理。     

基于FPGA的高斯白噪声生成

高斯白噪声生成用于宽带短波信道模拟器系统,利用m序列发生器及查表法实现,采用现场可编程门阵列（FPGA）实现噪声生成器的设计,整个噪声生成器由VHDL语言编写,便于修改升级。仿真结果表明,基于FPGA设计实现的高斯白噪声生成器能够满足宽带短波信道模拟器性能指标要求,并且具有灵活性、通用性、修改参数方便等特点,具有很好的实用价值。     

通胀和奈特不确定下的养老金最优投资研究

本文研究了奈特不确定下带有通胀的固定供款型养老基金的最优投资问题.首先,利用伊藤公式推导考虑通胀的消费篮子价格动力学方程.其次,在奈特不确定下,建立代理人的财富动态方程,同时根据代理人对不同的公司存在不同的含糊程度,利用随机控制理论刻画代理人的期望效用,得到HJB方程,通过求解HJB方程给出代理人最优投资的显式解.最后,对结果进行数值分析,定量分析了含糊和通胀因素对代理人最优投资策略的影响.     

大直径深层钻孔灌注桩拔除工艺研究

结合郑州南站连接线明挖隧道(拔桩区间)拟拔桩基直径大、桩长的特点,对桩体受力特征和拔桩工艺进行了研究。通过拔桩过程中桩周土破坏模式和桩体自身的抗拉强度分析计算,选取有效的减阻方法并应用于工程实践,取得良好效果。最后总结出大直径深层钻孔灌注桩拔除工程中桩身局部扩大、桩侧摩阻力过大和断桩等问题及相应的解决方法,供今后类似工程借鉴。     

基于终端干扰和链路稳定性的多终端协同维护机制

在泛在末梢环境中,为了减少协同方案维护代价,满足一定的业务质量需求,提出了一种基于终端干扰和链路稳定性的多终端协同维护机制(MDCMM)。该机制建立了协同方案维护模型,结合终端干扰和链路稳定性确定了维护指标,并使用动态规划思想优先选择可靠的协同方案,减少方案切换对用户的干扰,满足用户多样化的业务质量需求。经OPNET和MATLAB仿真实验,该机制具有较低的维护代价,并且协同方案切换更平滑,证明该机制能更好地保障用户体验。