碱和复配磷酸盐对鱿鱼水发效果的研究

鱿鱼因其蛋白含量丰富,营养价值高广为人们喜食.本文以中国枪乌贼为研究对象,对冰鲜鱿鱼进行基本组成成分测定和物性的测定,并对干鱿鱼进行复水研究.结果表明,冰鲜鱿鱼的基本组成为水分、粗蛋白、粗脂肪和灰分,其中头部、上部、中部、下部、尾部五个部分的基本成分含量大致相同,头部略高于其他部分;响应面法确定浓度为0.8%的碱液与浓度分别为0.500%和0.500%的六偏磷酸钠和三聚磷酸钠复配的混合磷酸盐对干鱿鱼的复水效果最接近冰鲜鱿鱼,效果最好.     

上海电网安全稳定控制装置的调试

介绍了上海电网安全稳定控制系统的结构、核心逻辑以及调试过程,在此基础上分析了安全稳定控制装置在设有旁路母线的220 kV变电站进行线路旁路代的运行模式下,以及在中间过渡过程中两套装置的不同处理方式。讨论了上海电网在引入安全稳定控制装置之后,对于运行人员在操作线路停复役的流程中产生的变化,以及检修人员在日常大小修时需要引起注意的问题。     

基于ZigBee与WDS技术冶金环境监测系统的设计

通过对我国冶金环境监测系统的研究与分析,针对目前环境监测系统远程监测能力差、数据采集覆盖范围较小、运行成本较高等问题,提出了一种基于Zig Bee与无线分布式系统相结合的环境监测系统,具有组网灵活、易于扩展和运行成本低等特点,为冶金环境监测目标实时监测提供了新的途径。     

核桃奶酒的工艺优化

以鲜牛乳和核桃为原料,核桃经粉碎、磨浆、脱脂、调配等工序后以体积分数10%加入鲜牛乳中,并接酵母菌和乳酸菌进行混菌发酵得到核桃奶酒。通过单因素试验和正交试验设计优化发酵工艺。结果表明,发酵初始pH和发酵时间是影响核桃奶酒品质的显著因子,而发酵温度,不同酵母菌与乳酸菌的比例对核桃奶酒品质影响较小。当酵母菌与乳酸菌菌种比例为3%∶1%,发酵温度为30 ℃,发酵初始pH为4.5,发酵时间为8 d,可得到香味突出、口味独特的核桃奶酒。     

基于改进Zernike矩的轴类零件尺寸测量方法

轴类零件尺寸视觉测量当前多采用像素级边缘检测算法,难以适应工业自动化高精度测量需求。为提高轴类零件轴径尺寸测量精度,本文提出一种基于改进Zernike矩的轴类零件尺寸测量方法。首先利用Canny边缘检测算法对轴图像进行粗定位,获取像素级边缘。其次,根据图像目标与背景间灰度差异,提出基于多阈值Otsu的Zernike矩最佳判定阈值获取方法,获取亚像素级边缘。最后,提出基于边缘点搜索的改进最小二乘法拟合轴图像边缘直线,获取轴径尺寸测量值。实验结果表明,以自行车后轴轴径尺寸测量为例,本文算法相比传统Zernike矩方法稳定性更高,与人工测量值相对误差在0.011%以内,测量精度满足工业零件尺寸测量中自行车轴直径6级公差精度要求。     

基于CatBoost的供水量组合预测模型探讨

如何合理安排水资源并减少水资源浪费是亟需解决的问题,精确预测供水量并为供水系统调度方案的制定提供必要的数据支持是目前重要研究方向之一。建立了一种基于CatBoost的城市供水量组合预测模型,该模型基于KNN算法对异常数据进行识别和校正,从而减少异常数据对模型精度的影响;随后采用SVR,XGBoost, LightGBM和CatBoost模型预测供水量数据;为了融合各模型的优点并提高模型的预测精度,将各单一模型的预测结果作为输入特征,采用CatBoost模型进一步预测供水量数据并得到最终的供水量预测结果。仿真实验结果表明：所提出的基于CatBoost的组合预测模型具有更好的预测精度,验证了该模型在城市供水量预测问题中的有效性。     

工业厂区三维地上管线数据生产方法研究

文中针对厂区错综复杂的地上管线数据生产及质量控制这一重要难题,结合兰州石化公司、酒泉钢铁集团,甘肃矿区地上管线测量和可视化三维管网信息系统建设的实践经验,介绍了厂区地上三维管线的生产过程与方法的研究,为工业厂区可视化三维管网信息系统建设提供参考。     

LCJ-1型手握式雷达测速仪检定装置

文章介绍了作者单位研制的LCJ-1型手握式雷达测速仪检定装置的工作原理及结构。分析并估计了频率、频率波动、温度及电压变化对速度值的影响。     

背射式穆斯堡尔谱仪用的β共振探测器

本文叙述了背射式穆斯堡尔谱仪用的β共振探测器的工作原理、特点、结构和它的性能,通过实测得到了不锈钢、铁板、α铁的穆斯堡尔背散射谱。     

DG1000/170-1型亚临界自然循环锅炉通过鉴定

<正>东方锅炉厂自行设计的DG1000/170-1型亚临界自然循环锅炉于1987年10月23～26日在山东邹县通过了鉴定。