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朱国平 《四川烹饪高等专科学校学报》2001,(1):34
<正> 沙茶焗排骨 原料:猪肋骨1000克 沙茶酱75克 蒜片3克 姜片5克 葱段10克 老抽5克白糖2克 精盐、味精、鸡精粉、香油各适量 胡椒粉、嫩肉粉各少许 加饭酒35克 鲜汤500克 花生油1000克(实用75克左右) 香菜叶少许番茄花1朵 制法:1.将猪肋骨每两条为一组顺骨缝划开,斩成10厘米长的段,用清水浸泡20分钟,再换清水洗两遍,沥尽水分;香菜叶洗净后消毒。 2.排骨放小盆内,加入葱段、姜片、加饭酒、胡椒粉、嫩肉粉、精盐和老抽拌匀,渍约10 相似文献
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近日,中钢集团衡阳重机有限公司教授级高级工程师高梦熊编著的科技新书《地下装载机》已由冶金工业出版社出版。8年前,高梦熊曾编著出版了《地下装载机——结构、设计与使用》一书,深受同行欢迎。近十年,时逢我国乃至全球采矿业大发展时期,高梦熊孜孜不倦地耕耘在地下装载机设计和研究领域,收集、整理了大量资料,结合本公司和兄弟单位的经验撰写了近百篇论文。应广大读者和出版社要求,高梦熊在整理了自己论文、手稿基础上, 相似文献
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大型的工程机械往往需要同时配备多台较大功率的交流异步电动机。当电机功率比较大时一般都不采用直接起动,而需要通过一定措施进行降压起动。常用的有星-三角形降压起动、延边三角形降压起动、电阻降压起动、电抗器降压起动、自耦降压起动、频敏降压起动等方式。但如果每台电机都单独采用一套降压起动装置,显然会使电气控制系统复杂化。如能采用同一套降压起动装置对多台功率相差不大的电机进行分时起动,可大大减少电器控制系统结构,降低成本。本文以同一自耦降压起动器对三台电机进行分时起动为例,说明其控制原理。1工作原理变压器J… 相似文献
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岩土锚固工程钻机及钻孔机具的配套选型 总被引:1,自引:0,他引:1
通过介绍锚固工程施工钻孔工艺方法,阐述了相应的设备机具配套方法,提供了部分锚固钻机和机具的参数,供从事岩土锚固工程施工的工程技术人员参考。 相似文献
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本文叙述了工具钳生产中传统的发黑处理工艺,结合笔者多年实践经验提出了工艺改进方案,并对这两种工艺作了评价。 相似文献
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以三门峡南站候车大厅网架工程为背景,根据工程特点和现场实际情况,采用了网架整体顶升法进行施工,就其安装工艺流程、安装要点进行了详细阐述,对类似工程施工具有一定指导意义。 相似文献