小体积速冻食品中心温度检测的实验研究

本文介绍了小体积速冻食品中心温度的检测方法.通过对青豆、虾仁的实验研究,取得了大量的实验数据,证实了采用冻结食品中心温度检测箱法来测定是可靠的,操作是方便的.最后,还评定了被测参数的不确定度.     

PMO作用对60Si2Mn弹簧钢凝固组织的影响

针对中天钢铁在60Si2Mn弹簧钢生产过程中出现的连铸坯凝固组织发达、中心缩孔等级偏高、铸坯初生相非对称性生长等问题开展技术攻关,选用上海大学先进凝固技术中心(CAST)研发的脉冲磁致振荡(简称PMO)凝固均质化技术,对该钢种的连续浇注过程进行干预。结果表明:施加PMO后,60Si2Mn弹簧钢连铸坯柱状枝晶呈对称生长且二次枝晶臂间距减小,内弧侧距离铸坯表面43 mm处发生柱状晶向等轴晶(CET)的转变,中心凝固组织明显细化并球化,中心缩孔基本消除,铸坯凝固组织结构明显优化。     

冷库节能管理系统

冷库耗能较大是一个主要问题，而不同的冷库其年度成本却不同，某些经理可使企业工作在正常状态，而少数经营者的管理水平则较低，我们提供了一套常规的计算程序来确定实际运行状态，并同定额状态相比较，如果某些状态不能令人满意，诊断系统就开始诊断可能产生的故障原因，如果随着生产发展，某些定额状态必须修改，所提供的编辑功能可很方便地完成该项工作。     

测量太阳辐射能虚拟仪器的设计和实现

在太阳能产品的效率试验中，需要测量太阳辐射能及转换能，太阳辐照量的测量涉及到太阳日射光转换、响应时间、累积记录等因素。应用基于Pc的虚拟仪器技术组建太阳辐照能量测试系统，并用LabVIEW图形化编程平台开发了测试系统软件，在计算机的程序控制下完成信号采集、模数转换、数据处理、结果记录等工作。测试分析表明：该系统的量值误差在1％水平、采集速度1kS／s和响应时间接近于日射光传感器，并有易于扩展和性价比优势，可作为太阳能产品能效质量评价的测试手段。     

用热流量补偿法检测装配式冷库保温性能研究

本文介绍了热流量补偿法测定装配式冷库保温性能的方法，并通过试验和对试验结果的分析证实了这一方法的可靠性。     

冷库围护结构的热流检测

新建冷库的验收和老龄冷库的大修都需要对围护结构作热流检测。本文对检测工作中热流读值的正向或反向冲动现象及影响提出了分析见解。在检测实践中起到了较好的指导作用。     

蓄能融霜脱冻系统的研究

本系统借助贮液器存液降压瞬间产生大量饱和汽体进行融霜脱冻，其脱冻时间仅为压缩机排气脱冻的１／２５～１／５０，简化了操作、加快周转、节约能源。     

发展中的水产品冷藏链技术——金枪鱼冷链物流体系和配送系统

提出了建立我国金枪鱼冷链物流的供应、加工、配送和回收四个相对独立而又融合的物流系统；建立与之相适应的、用GPS与GIS相结合的冷链物流优化配送系统具有的目的和方法。金枪鱼冷链物流标准化、建设符合企业发展的物流系统、研制开发金枪鱼冷链物流设施与设备、产品运行质量监控网络是当前急需解决的问题。