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将郫县农家日晒豆瓣和阴制豆瓣进行为期70d发酵,并对其品质进行对比分析。发酵结束时,日晒豆瓣和阴制豆瓣的水分含量分别为35.42 g/100 g和46.72 g/100 g,总酸含量分别为1.50 g/100 g和0.99 g/100 g,氨基酸态氮含量分别为0.66 g/100 g和0.55 g/100 g,还原糖含量分别为3.14 g/100 g和2.06 g/100 g,蛋白质含量分别为16.72 g/100 g和16.85 g/100 g,脂肪含量分别为1.10 g/100 g和1.75 g/100 g。结果表明,日晒豆瓣中总酸、还原糖和氨基酸态氮含量均高于阴制豆瓣,其他指标则相反;对比分析表明日晒能促进豆瓣的发酵,对豆瓣品质有积极作用。 相似文献
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针对现行的软件工程人才培养模式,提出并实施了以合作企业真实项目进行实训的方式,推动软件工程教学改革,加强学生动手能力的培养,让学生将所学到的理论知识在实践中加以运用,使学生在学期间就能具备软件开发的能力和经验,并利用所学到的知识为学校和社会服务,使学校能够为社会培养出更多、更好的具有一定实际经验的软件工程技术人才,从而满足社会及用人单位的需要。 相似文献
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针对现有卫星任务规划系统可扩展性差的特点,设计并实现了一种类似于HLA(High Level Architecture)框架的可扩展性卫星任务规划系统HES3(High-Extensible Satellite Scheduling System).为保证HES3的可扩展性,提出了基于专家系统和约束分离的卫星任务规划算法的两阶段规划处理机制.设计了基于类甘特图和GIS(Geo-graphic Information System)视图的规划结果可视化人机交互接口.最后,通过一个应用实例说明了HES3的运行过程. 相似文献
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在IC设计中,HDL以其可移植性好、使用方便等优点几乎完全取代了传统的原理图输入方法,但使用HDL设计芯片也有编码效率低、开发周期长、调试困难等问题,为克服这些困难,提高IC设计的速度和准确率,结合实际项目经历提出一个适用于协议类型芯片的高效通用的自动化设计模型,借助HDL的描述和综合工具来实现,并以SerialATA芯片的链路层为例,说明设计过程。 相似文献