列车贮藏方式对生猪肉原料新鲜度的影响研究

探究夏季高温期某铁路局集团公司旅客列车贮藏条件下生猪肉原料的品质变化,为改善餐车生猪肉保存及取用方式、保障旅客列车食品安全提供可靠依据。在实验室条件下模拟该列车餐车实际条件下生猪肉贮藏及取用方式:将生猪肉分别在4℃(冷藏)和-10℃(冷冻)两种条件下贮藏,再解冻,使用,再贮藏。通过猪肉的色泽、气味、组织状态感官指标以及挥发性盐基氮(TVB-N)、硫化氢、球蛋白沉淀理化指标的变化为依据,来评价猪肉的新鲜度。结果表明:夏季高温期间,该铁路局集团公司列车生猪肉原料,在4℃冷藏贮存条件下,有2d保质期,在-10℃冷冻贮藏条件下,10d内猪肉品质能够保持新鲜,满足铁路运输的时限要求。该铁路公司列车贮藏和使用生猪肉符合规范,用肉时限在保质期范围内,能够保证全年时段肉质新鲜安全。为保障铁路旅客的食品安全,生猪肉原料应贮存在制冷效果良好的冷冻冰箱内,取用肉类置于冷藏保存的,应在2d内使用完毕。     

电子束冷床炉熔炼大规格N6扁锭

N6是纯镍的一种,纯镍铸锭传统生产工艺为VIM、VIM+VAR。本论文研究了大规格N6扁锭电子束冷床炉熔炼生产工艺,对添加50%和70%比例N6返回炉料生产的N6扁锭质量进行了跟踪验证。结果表明:经单次电子束冷床炉熔炼生产大规格N6扁锭,扁锭杂质元素含量低、化学成分均匀性和表面质量良好,生产的镍板满足GB/T 2054要求。添加50%和70%比例纯镍返回炉料生产的N6扁锭化学成分相近,板材性能相当。真空、熔炼功率、熔炼速度、电子束扫描图形等关键工艺参数匹配合理。熔炼功率控制在1000-1500k W时,金属的挥发损耗率为1.5-2.5%。     

青岛地铁已支持数字人民币支付更快无需网络

近日,青岛地铁发布《青岛地铁》App,可使用数字人民币支付方式进行扫码乘车和在线购票付款. 什么是数字人民币 简单说,数字人民币就是人民币现金的数字形式. 数字人民币方便在哪 支付更快:只存在付款方和收款方,不经过第三方平台. 无需网络:付款方和收款方都没有网络也可以完成支付. 隐私性好:商户和第三方平台无权获取消费者...     

上海市育龄妇女HPV感染情况调查及感染因素分析

目的 :对上海市育龄妇女人乳头瘤病毒(HPV)的感染情况进行调查。方法 :采集5230例育龄妇女宫颈细胞,Cervista法定性检测HPV。危险因素采用问卷调查法。结果 :HPV总感染人数为649例,占全部人数的12.41%。其中高危型HPV523例(80.6%);低危型HPV126例(19.4%)。育龄人群HPV感染相关因素主要为人工流产史、多性伴、使用避孕套避孕及吸烟。结论 :上海地区育龄妇女HPV感染以高危型为主,其中HPV16型、HPV52型及HPV58型是最常见的亚型。应加强对育龄妇女相关健康性知识的教育力度,引导妇女少吸烟,养成良好生活习惯,降低宫颈癌发病率。     

磷铝酸盐水泥基灌浆材料流变性能及保水性能

采用低pH值水泥基材料固化高放射废弃物具有很好的优势,而水泥基灌浆材料的流变性能是评价高放废物深地质处置用灌浆材料的重要指标之一.探究了水灰比、外加剂对磷铝酸盐水泥流变性能以及保水性能的影响规律.结果表明:水灰比越大,浆体粘度越小,流动性能越好,但浆体越不稳定,越容易离析;而且MgO膨胀剂的掺入,增大了浆体的粘度,其中膨胀剂活性越高,浆体的流变性越差;羟丙基甲基纤维素醚以及钠基膨润土掺入改善水泥浆体保水性能,羟丙基甲基纤维素醚的保水效果优于钠基膨润土,当HPMC掺量大于0.3%,灌浆液不析水;掺加减水剂降低了浆体的粘度,且聚羧酸系减水剂的减水效果优于萘系减水剂,同时减水剂的掺入会使浆体的稳定性下降.     

我国5G手机出货占比连创新高本土品牌显锋芒

在5G基础设施快速建设和5G用户高渗透率的双重推动下,国内的5G市场出现了海外无法复制的繁荣,本土手机品牌也抓紧了智能手机从现有4G终端升级至5G终端的增长点,推出了众多备受欢迎的5G手机产品,助推我国5G手机出货量的持续新高.Canalys最新报告显示,2021年上半年全球5G手机出货2.39亿台,占整体出货量的36.1％,同比提升225.9％.上半年全球5G手机出货量由苹果引领,安卓厂商中,我国的本土品牌OPPO的表现最为强劲,仅次于苹果.     

锂硫电池正极复合材料研究现状

锂硫电池由于其高理论能量密度(2600W·h/kg)而受到了广泛的关注,是极具应用前景的电池体系.硫基正极材料作为锂硫电池的重要组成部分,是提高电池性能的关键.然而锂硫电池还存在一些问题,如硫的利用率低及正极结构的稳定性差等.本文综述了近几年锂硫电池硫正极复合材料的研究现状,分别从硫/碳复合、硫/导电聚合物复合、硫/氧化物复合3个方面进行介绍,指出了未来锂硫电池正极材料要注意结合硫/导电聚合物及硫/氧化物的优势并注重材料结构的设计,向核壳或类核壳结构方向发展的趋势,同时还要提高载硫量,提高循环稳定性,以获得高性能的锂硫电池.     

浓香型大曲中一株产红色素细菌的分离和初步鉴定

从浓香型曲药中分离得1株产红色素的菌株。该菌株经初步鉴定为枯草芽孢杆菌,经革兰氏染色为阳性菌,呈短杆状,好氧,能在较广泛的温度和酸度下生长,能分解淀粉和液化明胶。     

现场培训在供电企业教育培训中的运用

通过对现场培训目的和现场培训特点的阐述,分析总结了荆门供电公司现场培训在企业教育培训中的实际应用和取得的成绩,探讨了现场培训对企业发展,特别是适应当前电网跨越式发展背景下在供电公司发展中的作用和运用。     

微结构热力耦合解析的元胞自动机方法

针对微机电系统多物理场耦合效应有限元解析所遇到的难题,应用元胞自动机的思想来解析其热-力耦合场．以典型微结构中的平板结构为研究对象,根据应变能守恒,将连续性单元转化为米字形桁架结构,并建立元胞空间;从简单的二力杆热力分析出发,推导热应力的局部规则,建立了该平板结构的元胞自动机模型,对热弹性力学中的平面应力问题进行了分析．从实例解析出发,对热应力产生的不同情况进行了模拟分析,验证了所建热-力耦合解析方法的可行性和算法的效率．该解析算法也适用于力载荷或位移载荷,为微结构多物理场耦合解析提供了有效的解析方向．