绿色建筑设计过程中的主体控制原则研究

在分析目前绿色建筑设计中主体控制缺位现象的基础上,提出在过程的视角下考察设计主体实践路径的思路。通过对典型建筑案例的对比分析,归纳了生态理性的权衡逻辑、因地制宜的策略生成、同步推进的协同模式以及被动优先的技术选择等绿色建筑设计过程的基本控制原则。     

乳酸菌发酵剂对杂粮面团及馒头品质的影响

为研究混合乳酸菌发酵对杂粮面团及馒头品质的影响,将黄豌豆粉、莜麦粉、谷朊粉及燕麦β-葡聚糖（oatmeal β-glucan,OBG）复配成杂粮粉基质,利用直投式混合乳酸菌发酵剂发酵面团制作馒头。探究乳酸菌在面团中的酸化能力,分析杂粮面团中OBG、抗性淀粉（resistant starch,RS）和游离氨基酸含量的变化以及面团的微观结构变化,并对发酵前后的杂粮馒头和小麦粉馒头进行品质及营养特性比较。结果表明,在发酵杂粮面团中乳酸菌酸化能力强,发酵24 h后乳酸和乙酸质量浓度分别达到24.85、8.98 mg/mL。与未发酵的杂粮面团相比,乳酸菌发酵杂粮面团中OBG含量下降32.56%,RS含量上升32.88%,游离氨基酸总量提升至1.46倍,氨基酸组成模式更优,部分蛋白质和纤维素发生降解,面筋网络结构更加紧密且连续。在营养方面,乳酸菌发酵前后的杂粮馒头膳食纤维质量分数均高于6%,蛋白质质量分数分别为40.35%和38.38%,属于高纤维高蛋白食品,显著优于小麦粉馒头。乳酸菌发酵杂粮馒头具有更高的体外蛋白消化率和比容,且乳酸菌发酵杂粮馒头感官评价总评分显著高于未发酵杂粮馒头,整体可接受度...     

湿面条的保鲜研究

本文主要研究湿面条在常温存放条件下,使用不同保鲜剂来达到保鲜的目的。实验证明,湿面条在pH值为6.2,使用0.05％脱氢醋酸钠防腐防霉剂,结合使用3％乳酸钠抑菌剂,在室温30℃能保鲜24h。     

导弹自主飞行编队的互定位方法研究

针对领航-跟随编队飞行控制模式以及领航弹具有惯导系统和精确目标传感器而跟随弹只有惯导系统的编队特点,研究采用特定的互定位方案和弹载传感器,解决导弹自主飞行编队的互定位问题,并仿真验证了导弹编队的互定位方法和方案的可行性.     

拼搏加科技——从女排精神说起

概要地评述了我国PCB工业要赶超世界水平,就必须像中国女排精神那样：拼搏加科技才能做到!     

外腔激光器实现波长转换的高频调制特性分析

作为自动交换全光网络中的核心器件,全光波长转换器的研究是目前的热点问题。本文基于半导体激光器实现波长转换的理论模型,采用小信号分析方法,利用速率方程求解了基于光纤光栅外腔半导体激光器实现波长转换的频率调制响应特性,并重点分析了光子寿命对高频特性的影响。这对于优化光纤光栅外腔结构实现高速全光波长转换器有一定的参考价值。最后数值求解了不同输入信号速率下的转换波形,仿真结果和对波长转换器的频率响应特性分析结果是一致的。     

香蕉皮黄酮-丙酸复配剂对猪肉保鲜效果的研究

用香蕉皮黄酮提取物与丙酸按不同比例复配并稀释成不同浓度的保鲜剂,应用于新鲜猪肉保鲜,并对保鲜过程中的感官品质和理化指标进行检测。结果表明：香蕉皮黄酮：丙酸以1：1配比、处理浓度以1．5％可使新鲜猪肉保鲜效果最佳,在常温下保鲜期达3d,比对照多出2d;处理过的新鲜猪肉pH值、挥发性盐基氮（total volatile b...     

碳酸钙的壳聚糖-马来酸酐改性及其对纸张性能的影响

本研究以马来酸酐作为偶联剂,采用壳聚糖对轻质碳酸钙(PCC)进行改性,进而改善其分散性和作为纸张填料的应用特性.通过傅里叶变换红外光谱(FT-IR)、X射线光电子能谱(XPS)和接触角等表征发现,壳聚糖成功地修饰于PCC表面,改性PCC具有良好的分散性、较小平均颗粒粒径及较高Zeta电位.在加填量5％时,与PCC相比,...     

漆酚缩醛胺/环氧树脂水性涂料的涂膜性能研究

由漆酚缩甲醛二乙烯三胺树脂(UFDP)乳液与环氧树脂(EP)乳液制备了水性涂料,用TG-DTA、IR等手段进行结构表征和性能测试。结果表明,m(UFDP)/m(EP)为2:1时,涂膜具有优良的物理机械性能、热稳定性能和耐化学介质腐蚀性能。     

继电器真空焙烘工艺简析

文章对继电器真空焙烘工艺的作用、原理、工艺参数和操作注意事项进行分析和阐述。