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大豆异黄酮及大豆皂甙的抗氧化性研究 总被引:1,自引:0,他引:1
以脱脂大豆胚芽为原料,提取、分离纯化得到大豆异黄酮和大豆皂甙产品.通过超氧阴离子及过氧化氢清除实验、还原能力测定及抑制猪油氧化能力测定实验对大豆胚芽中的大豆皂甙和大豆异黄酮提取物的抗氧化性能进行了比较系统的评价. 相似文献
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以草鱼鱼鳞为原料,分别提取鱼鳞中的酸溶性胶原蛋白(ASC)和胃蛋白酶溶性胶原蛋白(PSC),在对胶原蛋白分子结构表征的基础上,开展鱼鳞胶原蛋白体外自组装行为的研究,并与哺乳动物来源的猪皮胶原(PC)相比较。结果表明:制备所得的3种胶原蛋白均为典型的Ⅰ型胶原,3种胶原蛋白的分子质量和二级结构较为相似,但氨基酸组成存在一定差异。采用浊度实验的方法观察胶原蛋白的体外自组装行为,结果表明:在合适的温度和pH值条件下,3种胶原蛋白均可产生体外自组装行为,其自组装进程可划分为迟滞段、快速上升段和平稳段3个阶段,其出现时间受溶液pH值的影响;在相同条件下,PC的体外自组装程度最高,其次为鱼鳞PSC和ASC;环境温度、胶原蛋白质量浓度以及蛋白的热变性处理均会不同程度的影响胶原蛋白的体外自组装行为。 相似文献
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74.
桨距系统作为大型风电机组的核心部分之一,对机组安全、稳定、高效的运行有十分重要的作用。针对电动变桨距系统工作环境特殊、现场负载试验较为困难等问题,构建了电动变桨距系统地面测试平台,对电动变桨距系统的地面测试方案、测试方法展开了试验。试验结果表明地面试验方案对电动变桨距的研究与产品开发具有较好的试验价值。 相似文献
75.
现代商品包装是国民经济的重要组成部分,21世纪市场经济环境下的营销竞争,将商品的包装设计问题推上了一个引人瞩目的位置。商品对包装设计、对新材料、新工艺的强烈需求,究其根本,是对包装专业所培养人才的综合素质和总体设计能力的强烈需求,也就是说,最根本的问题是包装设计教育如何跟上、超前于形势的问题。但对比国外包装教育的情况,反思我国各大中专院校包装设计专业的教育现状,便可发现我国现代包装设 相似文献
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大豆胚芽中豆皂甙、异黄酮甙的提取工艺研究 总被引:11,自引:0,他引:11
通过溶剂对比实验及单因素实验确定了从大豆胚芽中同时提取出大豆皂甙和大豆异黄酮甙的最佳提取溶剂及影响浸提效果的相关因素,并通过正交实验确定了最佳提取工艺条件。 相似文献
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以丙烯酸二甲胺基乙酯(DMAEA)、正溴己烷为原料,制得了丙烯酰氧乙基二甲基己基溴化铵(6CQ),将其与丙烯酸羟乙酯(HEA)在紫外光辐照下反应,制备了HEA与6CQ质量比分别为90∶10、80∶20、70∶30、60∶40的4种季铵盐型水凝胶(N9010、N8020、N7030、N6040)。采用FTIR与1HNMR确证了产物结构。考察了温度、时间及电解质浓度对水凝胶溶胀行为的影响。结果表明:N6040溶胀性能较好,在5 h即可达溶胀平衡,且在10~50℃时溶胀率无明显变化,对温度依赖性不强;溶胀时间对4种水凝胶溶胀率略有影响,但基本在4 h可以达到溶胀平衡;电解质浓度对水凝胶影响较大,4种水凝胶的溶胀率均比在去离子水中明显降低。热重分析表明,该类水凝胶样品在低于230℃环境温度下非常稳定。 相似文献
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