膨胀土的变形性能

本文对膨胀土在复杂应力状态下的吸、失水三向和单向变形性能进行了系统的分析和讨论，提出膨胀上不但具有应力路径的依附性，同时还具有初始含水量的依附性的新观点，并用试验结果给予了验证。此外，还提出了一些实用的变形计算公式以及设计计算参数，将膨胀土极其复杂的胀、缩变形性能用较简单的形式和参数给予概化描述，为膨胀土基和边坡的计算设计提供了一种简明的计算模式。     

小型随车起重装置主折叠臂结构设计

随车起重装置在实际作业过程中,主折叠臂往往容易受到损坏.主要对小型随车起重装置主折叠臂进行设计研究,通过确定吊臂的基本尺寸、分析工况载荷,从而对吊臂强度、稳定性进行计算校核和有限元分析,最终设计出能满足负载210 kg货物的频繁起吊,为随车起重装置优化设计提供参考.     

从重建到重生:对建筑遗产的真实性再思考 以日本三菱一号馆的重建为例

三菱一号馆是日本近代第一座办公楼,具有较高的艺术、历史和社会价值。1968年由于历史原因被迫拆除,2009年原址重建,重建过程深刻反映了以真实性为主导的保护思想。本文以真实性为线索,系统梳理了三菱一号馆的历史背景¹,结合重建和遗产认定的2次讨论,总结分析其重建的原则和要素特征,阐述历史与现实的真实性涵义,讨论重建与真实性的辩证关系,以历时性和共时性2个维度思考真实性的普遍价值,并提出功能的更新才是遗产从重建走向重生的重要途径,以期为中国近代建筑遗产的保护重建提供借鉴与启示。     

食品安全检测的问题与对策

食品安全检验检测作为食品安全管理的重要手段，保证和提高食品安全检验检测的质量和水平具有重要的意义。基于此，对现阶段食品安全检验检测存在的问题进行分析，总结了食品安全检验有待全面化、食品检验机构技术标准有待统一化、食品检验队伍建设有待加强以及食品检验制度流程有待规范等问题，从建立健全的食品检验检测制度，提高检验的全面性；提升食品检测技术手段，规范食品检测的流程；加强对食品检验检测队伍的建设；加强对实验室环境和仪器设备的管理四个角度，提出了优化提升食品检验检测的对策，以期为食品安全检验检测质量的提升提供参考和帮助。     

含水量对新疆鲜食核桃贮藏期黄曲霉生长及黄曲霉毒素M1积累的影响

目的:提高新疆鲜食核桃的贮藏安全性。方法:以新疆“新2”薄皮核桃为材料，无菌水接种为对照组，黄曲霉菌接种为试验组，将从自然霉变核桃上分离纯化出的黄曲霉菌人工接种至不同含水量(10%,15%,20%,25%,30%)的新疆薄皮鲜食核桃上，探究黄曲霉菌生长量及产毒变化情况。结果:最适宜黄曲霉菌生长繁殖并分泌黄曲霉毒素M₁的核桃含水量为15%;随着核桃含水量的升高，黄曲霉菌生长量呈先上升后下降趋势，但各含水量之间的生长量各不相同，且黄曲霉菌生长量与产生黄曲霉毒素M₁的量成正比。结论:原料的含水量与黄曲霉菌生长量及产生黄曲霉毒素M₁的量有着密切的关系。