预处理对玉米秸秆纤维筛分及酶解性能的影响

分别采用热水和NaOH对玉米秸秆进行预处理,并对预处理后玉米秸秆进行筛分。研究了两种预处理方法对玉米秸秆不同筛分组分及其化学成分的影响,并对不同筛分组分的纤维素酶解性能进行了研究。结果表明,与热水预处理相比,NaOH预处理玉米秸秆的细小纤维含量和纤维素酶解转化率更高。不同筛分组分的化学成分和酶解性能有一定差异,细小纤维的纤维素酶解效率更高。     

影响稻草降解及其产纤维素酶的几个关键性因素

本文考察了外加碳源、稻草不同部位、稻草预处理等对一株康宁木霉固态发酵稻草产纤维素酶的影响.结果表明,与添加麸皮相比,添加淀粉能使产酶高峰期提前1d.12%的淀粉添加量为最适添加量,而添加不同的淀粉对产酶也有一定的影响,直链淀粉与支链淀粉的配比为2:1时产酶为最大.将稻草分为叶、茎、穗3个组分,考察了各组分对降解及产酶的影响,结果表明,叶组分发酵产酶酶活、失重率、纤维素分解率最高.相对于未预处理的稻草,经水抽提后的稻草其FPA酶活降低了85%,而经乙醇抽提后的稻草其FPA酶活降低了19%.     

嗜热链球菌grx02对酒精性肝损伤大鼠保护作用的分子机制

研究了嗜热链球菌grx02对急性酒精性肝损伤大鼠模型的保护作用机制。建立了急性酒精性肝损伤大鼠模型,观察嗜热链球菌grx02对急性酒精性肝损伤大鼠血清转氨酶以及炎症细胞因子的改善作用。结果表明,酒精可诱导大鼠血清谷氨酸氨基转移酶(ALT)、天门冬氨酸氨基转移酶(AST)、丙二醛(MDA)水平显著升高,;血清、肝匀浆中肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、白介素-1β(IL-1β)、白介素-8(IL-8)细胞因子水平显著升高;乙醇脱氢酶(ADH)、还原性谷胱甘肽(GSH)、增加谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、超氧化物歧化酶(SOD)活性显著下降,与对照组比较均有显著性差异。结论:grx02可能通过抑制炎性因子,增强抗氧化酶系活性、抑制氧化应激引发的肝损伤,对大鼠急性酒精性肝损伤发挥保护作用。     

2016年昆明市学校周边食品及婴幼儿食品卫生安全调查

目的 了解2016年昆明市学校周边食品及婴幼儿食品的卫生状况。方法 采集昆明市区的学校午餐、学校周边流动食品、学校周边即食儿童食品、婴幼儿配方食品及鲜乳共203份样品, 按照国家食品污染和有害因素风险监测工作手册的方法进行检测。结果 203份样品中, 共检出19株蜡样芽胞杆菌, 致病菌检出率为9.4%。其中, 学校周边食品的蜡样芽胞杆菌检出率为18.2%, 婴幼儿食品的蜡样芽胞杆菌检出率为4.0%。结论 昆明市学校周边食品及婴幼儿食品中存在蜡样芽胞杆菌污染, 有一定的安全隐患, 相关监管部门应加强监督, 预防食源性疾病的发生。     

解偶联剂DNP处理对采后龙眼果实呼吸作用和细胞膜透性的影响

研究呼吸解偶联剂2,4-二硝基苯酚(DNP)对采后龙眼果实呼吸作用和细胞膜透性的影响。龙眼果实分别用蒸馏水(对照组)和0.1 mmol/L DNP各浸泡0.5 h,晾干后用聚乙烯薄膜袋(0.015 mm厚)包装,在(28±1)℃下贮藏。定期测定贮藏期间果实呼吸速率、细胞膜透性、三磷酸腺苷(ATP)含量、呼吸末端氧化酶[细胞色素C氧化酶(COX)、多酚氧化酶(PPO)和抗坏血酸氧化酶(AAO)]活性的变化。结果表明:DNP处理导致龙眼果实果皮ATP含量快速下降,呼吸速率和COX、PPO活性快速上升,细胞膜透性增大。结论:DNP处理使细胞内能量亏缺,诱导呼吸速率的上升,提高了呼吸末端氧化酶COX、PPO活性,使龙眼果皮电子传递泄露增加,破坏了细胞膜结构完整性,从而促进细胞膜透性增大。     

高压力微孔填充工艺技术研究

阐述了LTCC/HTCC器件制造领域内微孔填充工艺的发展现状和生产设备的发展趋势,介绍了高压力填孔设备的核心部件,并对该部件的机械结构、电气控制原理进行了详细分析;该部件可实现最大1000 N填孔压力输出,能满足高黏度金属浆料的填孔工艺需求;同时针对设备实际应用,引入正交试验设计方法,协助工艺人员快速掌握设备操作工艺.     

浅析巴氏杀菌奶在中国的发展前景

介绍了巴氏杀菌奶的生产加工工艺,阐述了制约我国巴氏杀菌奶发展的主要因素,通过对国内外乳业巴氏杀菌奶发展形势的对比,说明巴氏杀菌奶在我国有着广阔的发展空间。     

不同组合NaHSO3对赤霞珠葡萄光合性能及贮藏营养的影响

本文以赤霞珠（Cabemet Sauvignon）为试材,研究了叶面喷施NaHSO3及其与氮、增糖剂、钾、钙的组合对葡萄生长的影响。结果表明,所有处理均能显著提高光合能力,其中以2NaHSO3＋增糖剂处理后光合速率增效最好,峰值比对照高58．8％;其次NaHSo,处理比对照提高51．1％,其它组合峰值分别比对照高34．1％～45．2％。喷施NaHS03处理叶片的荧光参数NPQ、ETR、Fm、Fv／Fo和①PSⅡ峰值分别比对照提高208．7％、149．5％、82．8％、72．8％和40．9％。成熟期测定果实含糖量,以NaHSO3＋增糖剂效果最好,比对照提高10mg／L,其次是NaHSO3＋Ca（N03）2、NaHSO3＋KH2PO4;不同组合,NaHSO3＋增糖剂及NaHSO3＋尿素处理能够显著增加枝条淀粉含量,NaHSO3＋KH2PO4能够显著增加根系中淀粉含量,NaHSO寸尿素组合能够显著增加枝条和根系中蛋白质和氨基酸含量。综合来看,生长期喷布2～3次的NaHSO3各种组合、特别是NaHSO3＋增糖剂能够明显改善叶片光合性能,提高果实含糖量和枝条及根系的C、N贮藏营养。     

造纸过程的定量横向分布控制

在造纸过程中,纸幅的定量横向分布是衡量纸张质量的一个极重要的指标,本文介绍了定量横向分布自动控制的意义和国内外现状,定量横向分布控制的原理,控制系统的软硬件结构以及该系统今后的发展趋势。     

卷烟叶组配方分组研究

为探索合理、科学的中式卷烟叶组配方分组方法,通过对烟叶常规化学成分的检测及感官评吸,按照各指标在性质上的亲疏程度,利用系统多元聚类方法,从主要常规化学指标和感官评吸结果两方面进行聚类分析,对比分析了分组的合理性及其在卷烟加工过程中的可行性。结果表明,以烟叶的化学指标进行叶组配方分组,能避免按感官评吸、产地、等级及部位等进行分组所受的主观因素的影响;利用多元聚类分析方法能够科学地按烟叶理化指标在性质上的亲疏程度进行分类;分组结果的合理与否,既要考虑卷烟生产加工的可行性,还要比较各叶组模块的感官质量特征差异。