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用小麦酿造啤酒的讨论 总被引:2,自引:1,他引:2
小麦是酿造啤酒的原料之一,其分布主要在欧亚大陆和北美洲。品种因播种季节和皮色不同而呈多品种性:小麦营养比较丰富,经济价值较高;富含淀粉、蛋白质,还舍有脂肪、多种矿质元素和维生素B。小麦含蛋白质在11%~16%,比大麦含蛋白质高。小麦芽生产浸麦时间为大麦的2/3;浸麦度为37%~38%;发芽温度可升至17~20℃,结束温度为60℃;焙焦温度80℃。用小麦芽酿造啤酒对糖化和过滤、啤酒风味、酵母使用、啤酒过滤和啤酒抗冷都会产生一定的影响。 相似文献
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矿山道路损坏机理分析及提高道路质量的途径 总被引:3,自引:0,他引:3
通过汽车运动对道路破坏的分析,以及路面影响因素的分析,进而掌握道路损坏机理,提出了提高道路质量的有关措施。 相似文献
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对于任何一种产品,不同的用户、不同的环境需要不同的规格,这就要求产品生产部门为消费者提供系列化产品。产品系列化过程中首先是产品设计系列化。 相似文献
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本文应用全矢量模型,研究一种折射率导模高双折射光子晶体光纤的特性.重点研究了该种光纤的偏振特性,包括基模场的线偏振特性,模式的双折射及偏振模色散.研究表明,由于在包层中采用两种不同尺寸的空气孔,基模中两个正交偏振模简并被打破,呈现出较高的模式双折射,模式双折射比普通的保偏光纤高至少一个量级,在波长1540nm,其拍长可达0.4067mm.改变光子晶体光纤的结构参数,将获得更高的双折射和更大的群时延差.分析结果与实验测量结果相吻合. 相似文献
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