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本文调查了冷却猪肉生产企业现有生产工艺下微生物污染的状况;研究了对现有生产工序(冲淋工序、冷却工序)采取新的工艺处理,包括水冲洗、乳酸喷淋、冷分割以及联合处理对猪胴体和冷却猪肉微生物去污染的效果.结果表明现有生产工艺下,冷却猪肉微生物污染随季节发生显著的变化,且达不到HACCP体系微生物控制要求;水冲淋、乳酸喷淋、冷分割单独处理或联合处理,均有显著的微生物去污染效果.如果热分割,劈半后冲洗1分钟,乳酸喷淋1分钟微生物去污染效果显著;冷却猪肉可基本达到HACCP微生物控制要求.如果冷分割,劈半后冲洗1分钟,冷却24小时,再冷分割效果较好,冷却猪肉可基本达到HACCP微生物控制要求;若劈半后冲洗1分钟,乳酸喷淋1分钟,冷却24小时可完全达到HACCP微生物控制要求. 相似文献
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基于GF(2)上高阶弹性函数构造的新方法及非线性度优化 总被引:1,自引:0,他引:1
运用GF(2)上高阶相关免疫布尔函数的级联性质及多输出函数中的无偏函数,给出了构造高阶弹性函数较为简洁、有效的方法。此外,还对具有高阶的弹性函数的非线性度进行优化,使其能更好的热抗局部线性攻击的同时,具有良好的整体非线性度(包括线性分析、差分分析等)以抵抗其它相关攻击。 相似文献
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随着我国经济的不断发展以及城市化水平的不断提高,人们似乎已经不再热衷于在农业上有所作为,农业已经不享有旧社会时期是国民经济基础的待遇,况且社会发展阶段不同,收入途径、渠道也不同,农民已经不在局限于田间地头,开始走向城市,成为城市的一份子。虽然现今农业越来越专业化,如何扩展农民的收入途径将是一个具有积极社会意义的话题,本文针对农民收入基本情况、存在的问题,探索出一条适合实际情况的方案,旨在为提高、拓展农民收入途径提供参考。 相似文献
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城市照明的建设蓬勃发展,已形成规模庞大、错综复杂的路灯基础设施,大量的资料需要管理和处理,传统的手绘制图、维护员的记忆管理和人工统计、分析的手工卡片等管理方式已很难适应这种快速发展的管理要求。从城市可持续发展的需要出发,建立一个能快速提供真实准确的路灯基础设施信息,并能实现快速查询、综合分析功能,为路灯管理和决策部门的日常管理、设计施工、分析统计、发展预测、规划决策等提供多层次、多功能综合服务的信息管理系统,已成为当务之急。 相似文献