脱脂大豆中B组大豆皂甙Ⅳ的HPLC-MS检测

采用乙醇浸提、正丁醇萃取、丙酮沉淀的方法从脱脂大豆中提取大豆皂甙,并利用树脂柱层析分离得到B组大豆皂甙,进而通过HPLC-MS法对B组大豆皂甙Ⅳ进行了检测。     

用于食品保鲜的二氧化钛光催化体系中乙烯含量的分析

本文建立了气相色谱法分析二氧化钛光催化反应过程中乙烯浓度变化的实验方法。方法的回收率为95．1％，标准曲线的线性相关系数为0．9994，标准偏差为0．6％，变异系数为2．2％，达到微量分析的要求，方法准确、可靠，适用于二氧化钛光催化反应过程中乙烯浓度变化的跟踪分析。     

YB25型卷烟包装机烟包转向机构改进

目的：解决YB25型软盒包装机烟包转向机构故障率高、易造成烟包损伤等问题。方法：通过对烟包转向机构各零部件磨损情况分析,找出机构设计缺陷,设计了性能更稳定的三点式对称偏心结构行星轮系,并配合改进了专用离合器以保证其过载保护。结果：改进后转向机构故障率降低,单次维修时间减少54 min,设备噪音减小46 dB,半年内相关质量缺陷烟包减少275包,质量隐患降低。结论：改进后烟包转向机构实现了高效率运转,有效地解决了YB25型软盒烟包转向机构的高故障率问题。     

降低Viloft纤维赛络纱断头率的工艺措施

探讨降低Viloft纤维赛络纺14.8 tex纱断头率的工艺措施.分析了造成Viloft纤维赛络纺细纱断头率的原因.针对Viloft纤维的特点,在前纺各工序采取相应的工艺技术措施以改善半制品条干和结构不匀,并对细纱牵伸及卷绕工艺参数进行优选,实现了Viloft纤维赛络纺14.8 tex细纱千锭时断头率在8根以内的效果.认为:通过采取相关工艺措施,并认真做好设备、运转操作及温湿度等工作,可以较好地控制细纱断头率.     

曲霉发酵甘油生产1,3-丙二醇的研究

从实验室常规霉菌米曲霉和黑曲霉出发,通过唯一碳源法筛选出2株可发酵甘油生产1,3-丙二醇的菌株,并建立了气相色谱检测甘油和1,3-丙二醇的方法,用于测定实际发酵液中1,3-丙二醇的含量。目前有关微生物法生产1,3-丙二醇的研究主要集中在几种条件致病菌上,采用霉菌既考虑了安全问题,又丰富了1,3-丙二醇发酵法生产的可用菌株,为进一步的产业化打下基础。     

毛细管电泳测定乳酸发酵液中有机酸

运用毛细管区带电泳模式,在磷酸缓冲液中成功地分离了苹果酸、甲酸、乙酸、丙酸、琥珀酸、酒石酸、柠檬酸、乳酸、草酸9种有机酸。研究了缓冲液浓度、pH值、电泳电压、检测波长等因素对分离的影响,并对实际发酵液进行分析测定,加标回收率为97.5%～107.1%。该方法简便、快速、准确,适于整个发酵过程条件的优化及发酵产物的监控工作。     

燕麦β-葡聚糖分析检测方法研究进展

燕麦作为世界上最重要的功能性谷物食品之一,对其研究与开发已引起广泛关注,其中,燕麦中富含的膳食纤维——燕麦β-葡聚糖更是当前研究的热点。通过对国内外燕麦β-葡聚糖分析检测方法研究成果的归纳、总结,其中包括含量分析、相对分子质量分析和结构分析,提出了燕麦β-葡聚糖研究过程中各阶段较为有效的分析方法。     

响应面法优化黄芪总黄酮提取工艺及其生物活性分析

本试验采用超声微波联合辅助提取技术对蒙古黄芪中总黄酮进行了提取,通过单因素和响应面优化试验,优化了黄芪总黄酮提取工艺,并对其抗氧化活性和抑菌活性进行了检测分析。黄芪总黄酮提取最佳工艺为：料液比(g/mL)1∶20,乙醇体积分数40%,超声功率517 W,超声时间22 min,微波功率242 W,微波时间52 s;在此条件下,黄酮得率为(3.21±0.22)%。所得黄芪总黄酮具有良好的体外抗氧化活性,质量浓度为0.4 mg/mL时,对DPPH·、ABTS·和羟基自由基的清除率分别为87.25%、89.71%、87.98%;黄芪总黄酮对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌均有抑制作用,最小抑菌浓度MIC分别为0.1、0.2、0.05 mg/mL,对枯草芽孢杆菌的抑菌效果最佳。本试验为黄芪相关产品的精深加工提供了数据支撑和方法学依据。     

柞蚕蛾出茧前吐出液中的水解酶

采用重量法和紫外光谱法对已出蛾与未出蛾的柞蚕茧丝胶含量做了对比研究 ,发现出蛾茧的丝胶含量低于未出蛾茧的丝胶含量。由此表明柞蚕蛾出茧前的吐出液对丝胶有较好的溶解作用。进而又通过红外及紫外光谱法对该吐出液中的水解酶进行了研究 ,发现其中含有α 吡喃阿拉伯糖苷酶及α 吡喃半乳糖苷酶 ,不含有 β 吡喃木糖苷酶