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为确定休闲型黄秋葵脆条的最佳干制方式,研究比较了远红外干燥、热风干燥、真空冷冻干燥、真空微波干燥、真空冷冻联合真空微波干燥和热风联合真空微波干燥对黄秋葵脆条的硬度、脆度、色泽、收缩率、干燥时间、能耗率以及总黄酮、总酚和多糖含量的影响。结果表明:真空冷冻干燥黄秋葵脆条总黄酮、总酚及多糖含量均最高,但口感绵软、不酥脆,且干燥时间最长,能耗最高;远红外干燥、热风联合真空微波干燥和热风干燥脆条的总黄酮、总酚及多糖含量依次降低,这三种干燥脆条均色泽差、硬度大、收缩严重;真空冷冻联合真空微波干燥与真空微波干燥脆条的硬度适中、酥脆度较佳,且总黄酮、总酚及多糖含量仅次于真空冷冻干燥脆条,两种干燥方式下黄秋葵脆条的质构及营养物质含量差异不显著(p>0.05),但真空冷冻联合真空微波干燥时间是真空微波干燥的40倍,能耗率约是其5倍。综合看来,真空微波干燥脆条的硬度、脆度、色泽和营养成分保持较好,且干燥时间短、能耗低,较适宜于休闲型黄秋葵脆条的干制加工。 相似文献
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在时代迅速发展的推动下,建筑的风貌在逐渐发生变化,向着具有特色的方向前进。温州公园路历史街区结合其地理特点和自身的历史进行了特色的开发改造,本文结合“城市更新中的建筑风貌研究”对温州公园路历史街区改造进行分析,先从历史文化街区的现状和意义出发,针对温州公园路历史街区改造概况进行分析,结合现实情况,从实际出发,对本次城市更新中的建筑风貌进行研究。 相似文献
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在项目施工过程中施工单位普遍会选用各种新兴技术来实现降本增效的目的,但是很多技术运用时都是相对独立,如需要通过翻模来实现BIM建模;如BIM技术无法更好的运用到施工现场;如3D打印相关技术中对模型的上色成为现阶段成本以及技术难点;如AR常见运用还停留在扫描图纸显现模型等程度。对已有的一套建筑信息通常需要重复搭建,有必要在当前背景下进行深入的分析探讨。先阐述了施工单位BIM技术的相关运用、接着从BIM与3D打印技术的融入、BIM与AR技术之间的融合、以及3D打印与AR技术之间的联动、项目运用效益问题4个方面,综合全面的探讨新BIM XR技术之间联合运用的方法价值和未来发展。 相似文献
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观察低剂量辐射诱导儿童淋巴细胞大剂量辐射后DNA合成适应性反应。儿童淋巴细胞经过0.5,1.0,1.5,2.0,3.0,4.0cGy低剂量辐射后均可诱导适应性反应,以1.5 cGy最为明显,DRP为53.4%。经1.5 cGy辐射后6,24,48,72 h均存在适应性反应,以24h适应性反应表达最为明显,DRP为53.4%。1.5cGy辐射后1,3,5,7 Gy辐射亦存在适应性反应,以3 Gy表达最为明显。儿童淋巴细胞在0.5~4.0 cGy辐射后均能诱导大剂量辐射后DNA合成的适应性反应,以1.5cGy辐射后24h 3cGy辐射的适应性反应最为明显。 相似文献
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