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该书由清华大学材料系盖国胜博士主编,中国轻工业出版社出版。该书内容丰富,综合了超细粉碎、超细分级和表面改性方面的研究成果及工业应用的经验,集理论和实践应用于一体。联系电话:(010)62771473,邮编:100084。《超细粉碎分级技术——理论研究与工业应用》一书年底出版@桦山 相似文献
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利用扫描电子显微镜、聚焦光束发射测量仪、X-射线衍射仪、差式量热扫描仪和Brabender黏度计对κ-卡拉胶的结构和性质进行研究和分析。结果表明:κ-卡拉胶为片状固体,卡拉胶在醇相中的平均粒径为25.6μm;晶体结构为无定型结构;DSC测得To、Tp、Tc分别为93.94、94.59、98.34℃,ΔH为8.374J/g;溶液黏度随浓度增大而呈指数规律增加,加热过程中,卡拉胶溶液的稳定性较好。 相似文献
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目的建立一种水产品中创伤弧菌检测方法 ,并对北京市市售水产品中创伤弧菌污染情况进行监测。方法分别使用18株创伤弧菌菌株和水产品中常污染的背景杂菌,定量接种于检测创伤弧菌的选择性增菌液和4种选择性平板,优化出适合创伤弧菌检测的选择性培养基。采用聚合酶链式反应(PCR)法和增菌培养法分别检测样品中的创伤弧菌后进行方法对比,建立PCR和增菌培养法相结合的检测方法 ,并应用此方法研究北京市市售水产品中创伤弧菌污染状况。结果改良后的选择性增菌液适用于创伤弧菌的检测。北京市市售水产品中创伤弧菌检出率为15.7%(18/115),其中贝类、蟹类、鱼类和虾类样品的检出率分别为23.4%(15/64)、8.3%(1/12)、5.3%(1/19)和5.0%(1/20)。结论 PCR法与传统增菌培养法相结合,可有效提高创伤弧菌检测效率。北京市市售贝类等水产品中创伤弧菌污染率较高,需引起食品安全风险监测重点关注。 相似文献
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