食品接触塑料容器中限用荧光增白剂184和393的迁移行为研究

建立了食品接触塑料容器中限用荧光增白剂184（FWA184）和393（FWA393）迁移量的液相色谱-串联三重四极杆质谱（LC-MS/MS）测定方法。通过实验考察与分析,确定脂类食品模拟物（95%乙醇）为检测方法的浸泡液。研究目标化合物在不同迁移温度（5 ℃低温冷藏和40 ℃常温储藏）和时间的迁移规律,拟合迁移曲线方程。结果表明:荧光增白剂184和393在0.03~20 μg/L范围内线性关系良好,相关系数分别为0.999 2和0.999 6,检出限均为0.01 μg/L;添加水平为0.03、0.3和3 μg/L时,加标回收率为91.1%~105.3%,相对标准偏差（n=6）为2.7%~6.4%;2种荧光增白剂在脂类食品模拟物中发生迁移,迁移量随着储存温度的升高和储存时间的延长而增加。该方法灵敏、准确,适用于食品接触塑料容器中FWA184和FWA 393迁移量的测定。     

嗜热稠油油藏本源微生物多样性及提高原油采收率应用潜力

采用16S rRNA基因克隆文库方法研究了某85℃嗜热油藏3口油井(Y12、Y8和Y68)采出液的微生物菌群多样性.根据限制性酶切片段多态性分析(ARDRA),油井Y12、Y8和Y68分别含有29、23和45个分类操作单元(OTU).3口油井的菌群多样性存在差异,油井Y12、Y8和Y68的优势菌分别为海杆菌(Marin...     

混凝土和易性调节剂合成和性能的试验研究

本试验将具有还原性的链转移剂和强氧化剂进行搭配,制备了一种低敏感型混凝土和易性调节剂.通过与聚羧酸高性能减水剂分子量、表面张力、引气能力、消泡能力及其在水泥净浆、砂浆、混凝土中的性能对比,研究结果表明:与聚羧酸高性能减水剂相比,混凝土和易性调节剂分子量更大,具有保水增稠的效果;表面张力适中,具有较好的稳泡能力,在混凝土...     

基于GIS的卷烟区域物流配送中心选址

为科学合理地实现卷烟区域物流配送中心选址,基于GIS(Geographic Information System)技术以及空间地理信息和互联网数据集构建了区域物流选址模型,并以华东地区某省拟选址区域物流配送中心为对象进行验证,结果表明：(1)通过对空间地理信息数据集和互联网数据集进行数据处理和分析,获取用于选址的评价因子,并通过图层叠加的方法获得备选地址。(2)通过可达性分析可以获得客户覆盖率,实现最佳地址选择;所选地区的最佳地址60 min客户覆盖率为50.17%,90 min客户覆盖率为80.50%,可满足烟草行业物流配送要求。该方法可为提升卷烟物流运营水平提供支持。     

一个高效的基于身份的同时签名方案

提出了一个新的基于身份的同时签名方案,此方案能更好地体现同时签名的公平性。分析表明,与现存方案相比,所提方案具有较高的效率。在随机预言模型下,可证明该方案在适应性选择消息攻击下是存在不可伪造的。     

难消化淀粉的生理功能及制备

本文对难消化淀粉的特点、功能、分类及制备方法作了综述。重点介绍了难消化淀粉的制备方法。与膳食纤维相比 ,难消化淀粉对人体有其特有的生理功能 ,所以如何提高难消化淀粉的产率是现阶段一个很有意义的研究课题     

低温等离子体对PTFE微孔膜结构和性能的影响

聚四氟乙烯PTFE微孔膜的表面能较低,粘结性和润湿性较弱,为了改善这种状况,使PTFE微孔膜能与其它材料更好地复合。本文采用低温等离子体对PTFE微孔膜进行改性,重点研究了低温等离子体的改性处理工艺参数,包括辐射距离、射频功率、处理时间和气体流通量对膜性能(接触角和失重率)的影响。并用傅里叶变换红外光谱(ATR-FTIR)、x射线光电子能谱(XPS)、扫描电镜(SEM)和拉力测试进行表征,结果表明,低温等离子体不同的工艺参数处理对PTFE微孔膜的结构和性能影响很大。改性后的PTFE微孔膜,拉伸强度得到了进一步的提升,亲水性也增强,并且表现出良好的力学性能,改性后的膜材料应用更加广泛。     

纳米AI203溶胶的稳定性及PVDF／AI203杂化膜的性能研究

以异丙醇铝（AIP）为原料,采用溶胶-凝胶法,制备了纳米氧化铝（A1203）溶胶。研究了酸解剂、酸铝比[n（H＋）／n（Al3＋）]、陈化时间等因素对溶胶粒径和稳定性的影响,得到了制备稳定、透明纳米A1203溶胶的最佳工艺条件,即酸解剂HN03;n（H＋）／n（Al3＋）=0.18～0．25;陈化时间20h。为了改善聚偏氟乙烯（PVDF）膜的性能,通过PVDF与AIP的原位聚合,制备了不同PⅥ）F含量的PVDF／A1203杂化膜。采用扫描电镜（SEM）、原子力显微镜（AFM）、红外光谱（FI-IR）、差示扫描量热法（DSC）、热失重分析（TGA）等手段对膜的结构和性能进行了表征。结果表明：杂化膜的纯水通量随着PVDF浓度的增大呈下降趋势,截留率则随着PVDF浓度的增大逐渐升高;AIP的加入使得杂化膜两相之间存在键合,可以增强Al2O3和PVDF之间的化学连接,从而提高杂化膜的亲水性和机械强度;添加AIP后,杂化膜的热分解温度向低温移动,即杂化膜的热稳定性下降;而AIP对PVDF膜的熔点影响不明显。     

“厚味”γ-谷氨酰-缬氨酸增味作用差异性机制

γ-谷氨酰-缬氨酸（γ-Glu-Val）具有多变的呈味特性,在水溶液中呈现涩味,可以增强基本味觉物质的味感强度,赋予奶酪、鸡汤、酱油等食物厚味味感。目前对于γ-Glu-Val呈味特性的机理研究甚少,尤其是鲜见它对于味觉增强效果的差异性机制的研究。本实验利用感官实验和分子模拟对γ-Glu-Val增味作用的差异性机制进行研究。感官实验结果显示,γ-Glu-Val对于基本味感（鲜味、甜味、咸味和酸味）均有一定的提升作用,而对于鲜味的提升效果最为明显。分子模拟实验的结果表明,γ-Glu-Val对基本味感受体（T1R1、T1R2和T1R3）均有一定的亲和力,其中对于鲜味受体T1R1的亲和力最强、结合自由能最高,与此相反,γ-Glu-Val对甜味受体T1R2的亲和力最弱、结合自由能最低,暗示其增鲜作用强于增甜作用。分子动力学结果显示,在味精存在的前提下,γ-Glu-Val可通过氢键和疏水键与鲜味受体T1R1上的氨基酸残基（Phe-274、Ser-275、Ser-300、Trp-303、Ala-147、Ala-170）相互作用,激活鲜味受体,以实现其增鲜作用。本实验解析了γ-Glu-Val增味作用差异性分子机制,为进一步验证其呈味机理提供理论支撑;同时为小分子物质的增味作用研究提供了思路。     

基于充电数据片段和GA-ELM的锂电池SOH在线估计

锂电池的健康状态（state of health,SOH）对于电池安全稳定运行有着至关重要的作用。然而,电池在线运行时难以对其内阻和容量进行直接测量。因此,提出了一种基于充电数据片段和遗传算法优化的极限学习机（genetic algorithm-extreme learning machine,GA-ELM）的锂电池SOH估计方法。通过从电池的充电电压片段数据中提取不同电压区间内电压对时间的积分作为健康因子（health factor,HF）,并用皮尔逊相关性分析法找到最优电压区间。最后,使用遗传算法寻找ELM网络结构参数的最优解集,建立起锂电池HF和SOH的估计模型,实现SOH的在线估计。使用NASA数据集对所提方法进行了验证,证明了所提方法具有很好的准确性和可靠性。