酶解辅助超声法提取花生红衣原花青素的工艺研究

本试验以花生红衣为原料,纤维素酶辅助超声波提取花生红衣中原花青素,采用单因素和正交试验研究了纤维素酶添加量、料液比、提取温度和提取时间对原花青素得率的影响,并分析其体外抗氧化活性。结果表明:最佳工艺条件为纤维素酶添加量为0.3%,料液比1∶20(m/v),提取时间40 min,提取温度55℃,原花青素得率为10.97%,原花青素提取物对DPPH自由基具有较强的清除作用。     

北方浓香型原酒与窖泥质量关系的探究

通过对窖泥理化指标主要是窖泥功能菌的比较,分别判断对原酒中总酸、总酯、总醛及总醇含量的影响。得出窖泥质量的好坏对原酒中的总酸总酯有明显的影响,窖泥质量好时两者含量较高。与原酒中总醛和总醇的含量没有明显的关系。     

企业爬坡人才最“给力” 黄金珠宝行业人才瓶颈亟待破解

中国最不缺的是人。这句放之四海而皆准的社会共识,放到黄金珠宝行业,仿佛成了一纸空谈。工厂里缺少熟练的技术工人,零售店缺少经验技巧皆备的销售人员,公司里缺少职业经理人和中层管理者。当我们深入行业企业的各个角落去调研人才需求问题时,业者的回答惊人一致:用工一直紧张啊,中是最近被关注得较多而已。     

珠宝之都的华丽变身

在"黄金寄售"业务等优惠政策和低成本优势的推动下,黄金珠宝制造所需的黄金原料需求得到了满足,深圳黄金珠宝产业在90年代中后期得到迅猛发展。国有、内联、民营企业相继进入市场,上规模的企业迅速成长,出现一批著名和驰名品牌。企业技术水平大幅提高,电脑设计、快速成型、激光焊接、激光铸模、网络技术及计算机管理在黄金珠宝企业的应用,使深圳市的黄金珠宝首饰业的生产技术达到了国内的先进水平。     

高价时代 金饰消费市场暗流涌动

传统的“买涨不买跌”的消费习惯有所改变。这表明,金价的上涨对首饰的消费需求产生了一定的抑制作用。世界黄金协会指出,黄金业如何应对其他奢侈品的威胁,将是金饰业未来能否持续增长的主要挑战。     

牛源性大肠杆菌O157:H7的分离鉴定及其耐酸性比较研究

为比较大肠杆菌（Escherichia coli）O157:H7产毒菌株耐受盐酸和乳酸的差异性,首先采集309 份牛粪及牛肉样,进行菌株分离鉴定,接着采用多重聚合酶链式反应（polymerase chain reaction,PCR）方法检测分离株及其他收集菌株的4 种毒力基因（eae、hly、stx1、stx2）,进而对携带毒力基因的产毒菌株分别进行盐酸和乳酸应激实验。结果表明：共分离鉴定出8 株大肠杆菌O157菌株,样品阳性检出率为2.59%;毒力基因检测表明,8 株菌株均不携带stx1和stx2基因,其中6 株菌株携带eae及hly基因;所有产毒菌株耐酸性实验结果表明,盐酸或乳酸处理2 h后20 株产毒菌株存活菌数均显著下降（P＜0.05）,但下降程度呈现明显的菌株差异性,同一菌株对盐酸、乳酸呈现明显的耐受差异。     

数字电源的优化设计

通过介绍数字电源系统的特点、基本原理、面临的问题,分析了组成系统的性能特点及工作原理,重点阐述数字电源系统的电路优化设计。本文从以下几个方面进行了论述。     

我国能源工业碳减排成效简要分析

能源工业包括可再生能源和不可再生能源,对经济和社会的发展至关重要,同时又直接影响着生态环境。清洁发展机制（Clean Development Mechanish）,简称CDM,是应对全球气候变化,控制温室气体而成立的机构。文章针对能源工业,比较我国发展和改革委员会批准、联合国执行理事会（简称EB）注册和EB签发项目的数量和估计年减排量的情况,分析其主要影响因素。     

新型复合捕收剂强化细粒低阶煤浮选机理研究

低阶煤表面含有丰富的含氧官能团且孔隙发达,用传统非极性烃类油浮选低阶煤时药剂耗量大、可燃体回收率低,针对此问题,将柴油、脂肪酸及其酯类化合物按照一定比例复配,制备了一种新型复合药剂(DK1),并考察了其对低阶煤浮选的效果。通过接触角测量、诱导时间分析以及颗粒-气泡间临界脱附力测量等方法,揭示了新型复合捕收剂强化低阶煤浮选机理。结果表明：同等药剂用量下,DK1可燃体回收率是柴油的2～4倍,同时精煤灰分普遍低于柴油1～4个百分点。新型复合捕收剂处理过后的煤样接触角更大,诱导时间明显缩短至10 ms以内,颗粒-气泡间跳入黏附力、临界脱附力的作用程及其大小均有不同程度增加。DK1的柴油与活性物质产生协同作用,有效覆盖低阶煤表面,显著提高了低阶煤的可浮性,降低了药耗,DK1药剂用量仅为柴油的1/8。     

新型双室粉煤熔融还原炼铁法

本文论述了我国开发熔矿还原工艺的必要性。提出了一种以铁矿粉、粉煤、空气和一部分氧为原料,将熔矿还原反应和CO燃烧加热熔池分别在反应器两室内同时进行的炼铁装置。该装置反应中产生的煤气可以100％在反应器内燃烧并将热量传给熔池,从而使煤耗有可能降低到400公斤/吨铁水,因而生产每吨铁的投资,成本和能耗约为高炉法的75％。