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31.
32.
工艺过程对功能性低脂干酪中活菌数的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
活菌数是功能性低脂干酪的重要指标,本文就工艺过程对功能性低脂干酪活菌数的影响进行了研究,旨在通过控制加工工艺过程参数而使干酪最终活菌数达到功能性食品的标准。通过对单因素实验和正交实验的研究与分析,确定选择嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌(1:1)两种菌混合发酵剂为最适发酵剂,混合发酵剂添加量为6%,凝乳工艺为凝乳酶添加量0·01%,凝乳温度35℃,凝乳pH6·2,CaCl2添加量0·03%,搅拌热烫时间为60min,搅拌热烫温度为35℃,浸泡盐水浓度为10%~15%时,干酪活菌数均能达到107CFU/mL,符合功能性低脂干酪的活菌数要求,能够获得较为理想的实验效果。 相似文献
33.
针对火电厂燃烧过程中主蒸汽压力控制系统的大时滞、大惯性和非线性,采用能迅速反映燃料侧扰动的辐射能信号进行快速补偿,并设计一个参数自调整的模糊PI控制器作为主控制器。该控制器首先通过编写S函数来自动修正量化因子和比例因子,从而改善基本模糊控制器的性能;然后将模糊控制与PI控制相结合,以优化燃烧控制性能;仿真结果表明该方案显著提高了非线性、大时滞燃烧系统的控制品质。 相似文献
34.
限流用BaTiO3系PTC陶瓷的制备及影响因素 总被引:3,自引:1,他引:2
介绍了以钛酸四丁酯和自制高纯醋酸钡为主要原料,采用溶胶–凝胶一步法(sol-gel)制备限流用BaTiO3系PTC陶瓷材料的工艺路线,用正交实验法研究了Ti/Ba,Pb,Ca,Y,Mn等组分因素对PTC陶瓷材料性能的影响。优化确定了PTC陶瓷材料的较佳组成。在基方固溶体化学组成,原材料选择和复合添加物的改性,特别是烧结工艺等方面做了细致的工作。最终获得了居里温度(tC)100℃,室温电阻率(r25) ≤20 ·cm,升阻比(Rmax / Rmin)>105,温度系数(aR)≥15% /℃,耐电压(Vb)≥190 V·mm1的PTC陶瓷材料。 相似文献
35.
近红外光谱数据的预处理是后续光谱定标预测和模型传递的基础,对于可靠地获得准确分析结果具有很重要的作用。本文结合小麦近红外光谱的分析,应用高斯一阶、二阶导数小波变换方法对光谱数据进行预处理,获得理想效果。 相似文献
36.
分别以ZrO_2、SiO_2及ZrO_2-SiO_2复合氧化物为载体,采用等体积浸渍法制备了Ni含量为10%(质量分数)的催化剂,考察了其催化乙酰丙酸液相加氢性能。采用N2-物理吸附、NH3-TPD、H2-TPR、XRD、TEM等表征手段对催化剂进行了表征。研究结果表明,在所制备的催化剂上,乙酰丙酸先经C=O加氢生成4-羟基戊酸,后者快速脱水酯化为γ-戊内酯。Ni/ZrO_2-SiO_2催化剂较Ni/ZrO_2与Ni/SiO_2催化剂具有高的金属分散度和丰富的表面酸性中心,表现出高的C=O加氢活性以及优异的乙酰丙酸加氢合成γ-戊内酯性能。在反应温度为200℃,氢气压力4 MPa的反应条件下,乙酰丙酸的转化率达到100%,γ-戊内酯的选择性大于99.9%。 相似文献
37.
分别以水和甲醇为溶剂制备晶粒尺寸基本一致的四方相ZrO_2,通过浸渍法制备Ni质量分数10%的Ni/ZrO_2-W(水为溶剂)与Ni/ZrO_2-M(甲醇为溶剂)催化剂,考察其催化顺酐液相加氢性能。采用BET、XRD、H_2-TPR、H_2-TPD和in situ FT-IR对催化剂进行表征。结果表明,以甲醇为溶剂制备的ZrO_2比表面积明显小于以水为溶剂制备的ZrO_2,但Ni/ZrO_2-M催化剂存在强的金属-载体相互作用,其活性金属分散度以及C=O加氢活性明显高于Ni/ZrO_2-W催化剂。在反应温度210℃和氢压5 MPa条件下反应3 h,Ni/ZrO_2-M催化剂上顺酐转化率几乎100%,γ-丁内酯选择性为22.8%,Ni/ZrO_2-W催化剂上γ-丁内酯选择性仅为2.5%。 相似文献
38.
指出传统平面模式城市的利弊,分析了影响城市的主要因素,提出将部分城市功能设施置于地下,实现未来城市“立体化”建设的构想。认为未来城市必须面对和解决的问题:人口众多、劳动生产率高、社会集约化程度高。在高科技的支持下从平面向空间发展,同时满足人类生活、自然生态等方面的需求,有效地开发利用城市空间资源,提高空间质量,增强城市防灾抗毁能力,实现城市人口、资源、环境协调发展,从而实现信息化、网络化、合理密度、完全生态化的目标。因此,我们必须充分合理利用城市地下空间资源,建设立体化发展的生态城市。 相似文献
39.
结合某跨铁路工程实践,介绍了主要技术条件,从设计和施工的角度,对梁跨设计方案进行了比选,决定采用方案一顶推作业,并对其方案施工步骤作了阐述,实践证明,社会和经济效益显著。 相似文献
40.
根据建设部建标[2006]78号文的要求,由中国建筑金属结构协会给水排水设备分会会同有关单位共同承担了产品行业标准《给排水用直埋式闸阀》的编制任务,并于2007年3月中旬完成送审稿。 相似文献