沙棘叶提取物抗氧化性能研究

采用羟基自由基体系和超氧阴离子自由基体系对沙棘叶提取物的抗氧化性能进行了研究.结果表明,沙棘叶提取物对羟基自由基和超氧阴离子自由基均有较强的清除作用,其清除率随沙棘叶提取物浓度的增大而增加,说明沙棘叶具有较强的抗氧化性,极可能是一种天然抗氧化剂的新资源.     

分子对接模拟研究青霉素检测免疫传感器的抗体识别性能

运用"Discovery Studio软件包(version 2.1)/LigandFit模块对氨苄青霉素及其抗体的相互作用进行单分子水平的模拟研究,并对pH的影响进行探讨,以辅助研究开发经济适用的青霉素残留快速检测免疫传感器。结果表明LigandFit筛选出的相互作用构象与PDB数据库中记录的免疫复合物构象信息在结合区域、结合方式等方面可以相吻合;对于不同pH时蛋白-配体相互作用,氨苄青霉素及氨苄青霉素抗体之间的相互作用在亲和力、配体内部能量及构象间的均方根偏差(RMSD)方面具有一定差异,在模拟的条件下偏酸性条件有利于抗体与氨苄青霉素的特异性结合,以pH5.0最适。模拟结果的有效性和适用性需要进一步通过分子动力学模拟进行比较、确定,及在模拟结果的指导下进行相关试验验证。     

玉米多糖提取纯化工艺研究进展

玉米多糖是一种具有多种生物活性的植物多糖。对近几年我国玉米多糖提取纯化工艺研究进行综述,并展望玉米多糖的研究方向,为玉米多糖深入研究及玉米资源合理开发利用提供参考。     

沙棘的营养保健功能与开发利用

综述了沙棘的主要营养成分及保健功能，介绍了已开发的沙棘产品，并对沙棘的进一步开发利用进行了探讨。     

花生壳活性炭对Cr(Ⅵ)的吸附性能

研究了花生壳活性炭对水溶液中Cr(Ⅵ)的吸附性能。结果表明,花生壳活性炭对Cr(Ⅵ)具有良好的吸附作用。常温下,0.1g花生壳活性炭,对20mL pH为1.5,ρ[Cr(Ⅵ)]为20.0 mg/L溶液,振荡吸附120min,Cr(Ⅵ)的去除率可达98.68%。花生壳活性炭对Cr(Ⅵ)的吸附符合Freun-dlish吸附等温方程和一级动力学方程。吸附过程的自由能变△G<0,焓变△H>42 kJ/mol,熵变△S>0,说明花生壳活性炭对Cr(Ⅵ)的吸附为自发的吸热化学过程。     

微波法提取沙棘果渣中黄酮类化合物

采用正交设计试验的方法,研究了微波辅助提取沙棘果渣中黄酮类化合物的工艺条件,并与传统加热回流提取法进行了比较。结果表明：微波法提取沙棘果渣中黄酮类化合物的最佳工艺条件为：以50%乙醇为提取剂,微波温度50℃,料液比（g∶mL）1∶40,微波提取时间6min。此工艺条件下,沙棘果渣黄酮类化合物提取率可达0.679%,与传统加热回流提取法相比,黄酮提取率提高了20.6%,而提取时间缩短了95%。     

生姜中黄酮提取工艺研究进展

介绍了生姜中黄酮提取研究现状,阐述了生姜中黄酮的溶剂提取工艺、酶辅助提取工艺、超声辅助工艺及微波辅助提取工艺,对生姜中黄酮提取技术的发展进行了展望.     

羊肚菌多糖提取工艺研究进展

羊肚菌是药食两用菌,多糖是其主要功能成分之一,具有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、抗菌、降血脂和调节免疫等多种功能活性.本研究对羊肚菌多糖提取工艺进行综述,为羊肚菌多糖的开发应用和进一步研究提供参考.