马铃薯蛋白酶抑制剂酶解产物超滤组分的抗氧化活性与结构特征

本实验以马铃薯蛋白酶抑制剂为原料,通过超声联合蛋白酶K酶解处理后,对其酶解产物(PPIHs)的理化性质、抗氧化稳定性及其超滤后各组分的抗氧化活性及结构特性进行分析。结果表明,超声联合酶解处理后,PPIHs的溶解度增加,乳化性和乳化稳定性增强;进一步研究发现,其在80 °C以下的抗氧化稳定性较好,超过80 °C时,有下降趋势;在酸性或中性环境下,除了对ABTS自由基的抗氧化稳定性较差,PPIHs对其他自由基的抗氧化稳定性较好。PPIHs经过超滤得到PPIHs-I(> 10 kDa)、PPIHs-II(3-10 kDa)和PPIHs-III(< 3 kDa)的三种超滤产物,PPIHs-I对ABTS自由基的清除能力最强,Zeta电位的绝对值显著增大;PPIHs-II的油脂氧化抑制能力以及对-OH和DPPH自由基的清除能力较强,粒径均显著减小。通过紫外吸收光谱、傅里叶变换红外光谱和荧光光谱中可以看出,酶解产物的结构发生明显改变,如无规卷曲和β-转角相对含量提高,β-折叠含量和 α-螺旋相对减少,疏水性增强等,进而改善其抗氧化活性。     

改性羽毛蛋白复鞣剂的研究

本文对羽毛的水解方法及条件进行了研究,用碱碱法可制得收获率70％以上的羽毛蛋白。羽毛蛋白经乙烯基类单体接枝改性后用于铬革的复鞣试验表明,该复鞣剂具有优良的选择填充性,部位差降低率达33.7％,对铬革的染色无影响。     

圆柱管钢结构节点位置检测方法研究

以高精度免棱镜全站仪作为数据获取手段,在三次Bezier曲线最小二乘分段拟合圆柱管轴线的基础上,应用遗传优化算法求取空间线间的最短距离,从而求取节点中心坐标,并用MATLAB编程实现数据处理自动化和可视化。     

新颖两性聚合物复鞣剂DR的合成研究

利用二乙基二烯丙基氯化铵(DEDAAC)和甲基丙烯酸等乙烯基类单体(VM)在引发剂过硫酸铵(APS)的作用下，在水溶液中通过共聚合反应制得了一种两性树脂鞣剂，研究了各种聚合条件，如引发剂和单体浓度对共聚合反应的影响。同时用红外光谱(FT-IR)、热失重(TGA)、透射电镜(TEM)对聚合物的结构和性能进行了表征，并进行了应用试验。应用结果表明：该复鞣剂无败色现象，有一定的选择填充性，收敛性小，鞣后成革手感丰满、柔软、革面平细。     

科学研究工作与选矿技术的成就

在現代技术条件下,应当采用各种选矿方法处理矿石,以滿足国民经济多方面的需要。凡是妨碍了选矿任务加速完成的地区,显然就会使有色金属和稀有金属的生产技术停滞不前。重介质选矿的現状便是这类例子当中的一个典型。苏联科学技术的广泛发展,对选矿的科学研究相选矿技术,起到了良好的促进作用。在今后的三年內,将要求选矿工作者解决下面一系列最重要的问题:綜合利用矿石原料;在科学研究与技术方面广泛的应用放射性同位素;采用多段选矿流程等等。随着对矿石原料資源的进一步掌握,将必然会提出一些有关选矿方法理論上的重大課題。由于使用放     

粉葛愈伤组织不同极性提取物生物活性与功能成分分析

目的 为探究粉葛愈伤组织次生代谢产物的生物活性和功能成分。方法 采用系统溶剂法制备粉葛愈伤组织石油醚提取物(petroleum ether extract,PE)、乙酸乙酯提取物(ethyl acetate extract,EE)、甲醇提取物(methanol extract,ME)和水提取物(water extract,WE)等4种不同极性次生代谢产物,利用8株细菌、2个自由体系和1个细胞系测试四种提取物的抗菌、抗氧化和细胞毒活性,分析4种提取物中总黄酮、总酚、总多糖等主要功能成分含量与生物活性的相关性,并运用高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC)检测其单体功能成分。结果 四种提取物的生物活性显著差异,其中EE对粪肠球菌、金黄色葡萄球菌、藤黄微球菌等革兰氏阳性菌作用突出,其最小抑菌浓度(minimum inhibitory concentration,MIC)为0.195~0.391 mg.mL_-1^,EE对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)和2,2’-联氮双(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)二铵盐(2,2’-azinobis-(3-ethylbenzthiazoline-6-sulphonate),ABTS)自由基清除能力均最佳,其半抑制浓度(half maximal inhibitory concentration,IC₅₀)分别为0.2795和0.0640 mg.mL_-1^,EE对人肺癌细胞A549(human lung cancer cell)的抑制能力较佳,其半最大效应浓度(concentration for 50% of maximal effect,EC₅₀)为260.9 μg.mL_-1^{。总黄酮和总酚在}EE中含量均最高,分别为(273.89±7.48)μg.mg_-1^和(261.00±14.94)μg.mg_-1^,总多糖在WE中含量最高,达到(402.25±13.49)μg.mg_-1^,相关性分析显示,总黄酮为重要的抗菌和抗氧化活性成分。异黄酮单体功能成分在四种提取物中组成和含量差异均较大,且主要集中在EE和ME,其中EE以大豆苷(30.3428±1.4251)μg.mg_-1^{和大豆苷元}(45.7235±2.0230)μg.mg_-1^为主,ME以大豆苷(60.0125±3.9250)μg.mg_-1^{和染料木苷}(20.5655±1.3025)μg.mg_-1^为主。结论 粉葛愈伤组织次生代谢产物具有较强的抗菌、抗氧化活性以及微弱的细胞毒活性,主要含有大豆苷、染料木苷和大豆苷元等功能成分,该结果为粉葛愈伤组织次生代谢产物在食品与制药领域的开发利用提供了一定的参考。     

煤实验最短自然发火期的快速测试

基于煤实验最短自然发火期确定煤的自燃倾向性是一种科学、可靠的鉴定方法。但由于在实验室测试煤在绝热条件下的实验最短自然发火期周期长,难以实现测试的标准化,此方法的应用受到限制。因此研究煤实验最短自然发火期的快速测试方法具有重要意义。通过理论分析与实验研究,确定70℃时煤样罐出气口的氧气体积分数(C70)与交叉点温度(Tcpt)是分别能体现出煤在低温缓慢氧化阶段及快速氧化阶段氧化升温特性的特征参数。通过程序升温测试煤低温氧化过程的特征参数C70指标和Tcpt指标,实现了煤实验最短自然发火期的快速测试。基于程序升温测试得到的实验最短自然发火期与绝热测试结果的一致性表明了此方法的准确性、可靠性及基于实验最短自然发火期确定煤的自燃倾向性的可行性。     

基于主从博弈的配电网源网协调扩展规划

由社会资本投资的大量分布式电源(Distribution Generation, DG)接入配电网势必对配电网稳定与经济运行带来诸多挑战。为了对DG进行合理规划,以我国电力改革的实际情况为背景,从配电公司(Distribution System Company,DISCO)和分布式电源运营商(Distributed Generation Owners,DGOs)的利益角度出发,构建基于主从博弈的DISCO配电网扩展规划的双层优化模型。上层决策以DISCO的成本最小化为目标,综合考虑各年配电网运行约束和DG渗透率约束;而下层决策则由多个DGO的子优化问题组成,以各DGO的收益最大作为优化目标,计及各年并网容量约束。然后,采用粒子群算法求解该双层优化模型,得到以年为单位的最有配电网扩展规划方案。最后,基于IEEE-33节点系统进行仿真实验,验证了所提模型的有效性与先进性。     

可视化普鲁士蓝纳米酶免疫亲和柱快速检测植物源性食品中氯吡脲

目的 建立快速检测植物源性食品中氯吡脲的可视化普鲁士蓝纳米酶免疫亲和凝胶柱的检测方法。方法 首先通过水热法制备了类过氧化氢酶性质的普鲁士蓝纳米粒子。其次,通过3-巯基丙酸衍生反应合成了氯吡脲半抗原,通过活泼酯法原理偶联合成氯吡脲完全抗原,通过免疫小鼠成功制备了氯吡脲多克隆抗体。最后,制备了普鲁士蓝纳米酶标记抗原、琼脂凝胶闭合胶体、抗体胶,组装了普鲁士蓝纳米酶可视化免疫亲和凝胶检测柱,建立了检测方法,测试了凝胶检测柱的特异性,检测了4种实际样品,得到方法检出限。结果 合成的普鲁士蓝纳米粒子呈立方体形状,分布均匀集中,粒径约为145.68 nm±12.00 nm,能够催化3,3’,5,5’-四甲基联苯胺(3,3’,5,5’-tetramethylbenzidine,TMB)和过氧化氢(hydrogen peroxide,H₂O₂)混合溶液显蓝色,具有类过氧化氢酶性质。制备的氯吡脲多克隆抗体半数抑制率(50%inhibiting concentration,IC50)为2.35 ng/mL,抗血清效价最高为1:72000倍。凝胶检测柱的最佳组装条件...     

宽负荷运行燃煤电站不同脱碳模式热经济性对比

提出了3种不同发电功率和CO₂捕集率约束条件下的碳捕集燃煤电站脱碳运行模式,并对采用这3种脱碳运行模式下的某典型600 MW燃煤电站进行了热经济性分析,获得燃煤电站在不同应用场景（电价、煤价及碳税）下的最佳脱碳运行方法。结果表明：采用功率不变运行模式对燃煤电站的能耗惩罚最小,但不能在全工况满足严格碳捕集率的要求;对于功率降低模式和功率不变模式,当上网电价低于0.371元/（kW·h）或煤价高于758.94元/t时,采用功率降低模式的额外经济收益更高;当电价在0.371～0.407元/（kW·h）或煤价在682.45～758.94元/t时,需根据机组的运行负荷选择合适的运行模式,当电价高于0.407元/（kW·h）或煤价低于682.45元/t,且机组负荷低于93%时,功率不变模式具有较高的收益。