浅析如何有效控制高桩码头现浇墩台施工质量

在我国的港口建设中,高桩码头施工占相当大的比例,码头施工需要经济、管理、技术等实力的支持,需要多方的配合、协调。高桩码头的施工,以墩台施工最为关键,墩台的施工质量直接影响高桩码头的承载力和安全。本文将对高桩码头的施工技术进行探讨,对现浇墩台施工质量控制进行阐述。     

保健食品企业标准的现状与对策

为了认真贯彻执行《保健食品管理办法》，使保健食品企业标准具有科学性、技术性和先进性，促进保健食品健康发展，分析了１６９份保健食品企业标准存在的问题，提出了提高保健食品企业标准质量的措施     

全国7省市饮料、乳品、肉品3类企业实施GMP状况的评价

我所于１９９１年１２月至１９９２年３月对上海市等７个省、市的饮料、乳品、熟肉加工等３类企业的１３５个厂家进行了“食品厂卫生规范（以下简称规范）”对照评价。结果表明。３类企业的“规范”平均符合率仅有７１．０９％，依饮料、乳品、熟肉加工分别为７８．００％、７０．００％和６４．５８％。按“规范”的而论，符合情况最好的是“设备和工器具”。而符合情况最差的主题内容是“卫生设施”和“原料检验”。评价结果还表明，影响“规范”符合情况的企业特征主要有：有无健全的自身卫生管理体制、生产规模、企业性质，根据研究还发现、食品的微生物学卫生质量随企业的“规范”符合率增加而不断提高。     

甜菜丛根病研究

甜菜丛根病是五十年代在意大利帕河流域首先发现的一种毁灭性病害。在许多栽培甜菜的国家广泛而迅速蔓延,成为制糖工业生产上的一大隐患。本文详细阐述了该病的发生为害、症状类型、病原毒BNYVV的特征性、传播媒介Polymyxabeskin Keskin的形态和生活史、病害的侵染循环、发病环境、诊断方法、病株调查分级标准、为害损失估计及防治途径。     

用高效液相色谱法测定棉籽蛋白中的棉籽糖

前言棉籽糖（Baffinose，以下简称RFN）是存在于棉籽、豆科植物及其制品中的一种低聚精。其化学结构式是在蔗糖结构中的葡萄糖侧以α－1．6－糖忒健又结合了一分子半乳糖，它属于非还原性糖[1]。通常人们经常食用含有RFN的棉籽蛋白食品后，由于RFN不能被人体分解、消化和吸收，当其移至肠道下部时，在肠道做生物的作用下会产生大量气体从而引起胸鸣、腹胀等不良反应[1－3]，结果限制了棉籽蛋白的食用。因此，在棉籽蛋白的生产过程中应尽量将RFN除去，并需建立必要的RFN快速分析测定方法。RFN的分析测定方法，以往有纸层析法、薄层层…     

我国速冻汤圆加工及其质量控制技术现状与展望

从原辅料前处理、汤圆制作、冷冻、包装运输与贮藏等关键工序着手,阐述了速冻汤圆加工的技术现状;从食品安全、外观、食用品质及加工技术等方面,综合分析了速冻汤圆加工过程存在的主要问题;从汤圆的制作工艺改进与品质改良、速冻技术与创新、冷链物流及HACCP管理体系与卫生安全控制等角度,分析了速冻汤圆加工技术研究进展及对策;从原辅料和成品的质量与检验的要求,分析了速冻汤圆品质质量与控制技术现状及存在的问题,并提出了建议,以期为速冻汤圆加工技术和产业的发展提供参考。     

盾构垂直姿态突变原因分析及纠正措施

某地铁盾构区间右线盾构在临近接收前突然出现盾体整体下沉的现象,盾构垂直姿态难以控制,存在无法接收的风险,急需对盾构姿态进行纠正.通过对盾体整体下沉原因进行分析,采取盾构姿态急纠措施,确保盾构顺利接收,为类似工程盾构姿态纠偏提供参考.     

履带底盘驱动轮、引导轮与支重轮和拖链轮相对位置确定

“四轮一带”的位置确定对旋挖钻机在行进、后退、转场、作业时影响比较大,对整车的行走系统效率、履带接地长度、改善附着性能、履带局部的接地比压、局部下陷甚至整机下陷、履带接地比压分布均匀性、整机稳定性等都有很大影响.     

关于水库旱限水位确定的研究——以新华水库为例

近年来我国多地发生干旱情况,随着经济的快速发展,损失也越来越大,为了更为有效的发挥各地水利系统对水资源的优化调蓄作用国家防汛抗旱总指挥部要求各地大中型水库开展确定旱限水位(流量)工作。新华水库位于四川省凉山州会东县,是鲹鱼河一级支流官村河流域上的中型水库,该水库是一座以防洪灌溉为主,兼顾发电、渔业、旅游等综合效益的水利枢纽工程。做好新华水库旱限水位确定工作对当地具有重要意义。     

HFC接入网与宽带多媒体通信接入网技术研究

知识经济的逼近使信息服务的价值倍增，如何广泛开发信息资源和网络资源，向广大社会群众提供满意的宽带互动信息服务，已成为人们越来越关心的话题。从几个主要的技术方面，讨论利用HFC接入网，建立本地宽带多媒体通信应用试验网络工程，为未来的宽带多媒体通信接入网络 搭建框架。