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991.
不同乳粉溶液超高压处理后理化性质的变化 总被引:3,自引:2,他引:3
对超高压处理后全脂乳粉、脱脂乳粉和乳清粉配制成的乳蛋白质溶液的理化性质变化进行了研究,400MPa处理15min后,全脂乳粉液的浊度下降很少,乳清粉液浊度的下降也不很明显,而脱脂乳粉液浊度的下降则非常明显;超高压处理后的全脂乳粉液离心时脂肪的上浮量与处理压力呈正比。超高压处理后三种溶液的粘度均提高,其中以脱脂乳粉液增加的较为明显。处理后的全脂和脱脂乳粉液酸化时凝乳的得率有所提高,但全脂乳粉的凝结时间在>200MPa压力处理后会增加,而脱脂乳粉液的凝结时间在>200MPa时明显减小。这些结果显示,超高压处理后,乳粉溶液中脂肪球凝聚而增大。溶液中脂肪、糖等成分的存在,使超高压处理后蛋白质溶液理化性质的变化有明显不同。 相似文献
992.
面对中国内地这个巨大的消费市场,海外商家虎视已久。就中国内地的珠宝首饰市场来说,其市场潜力远远大于其它行业,因此,它更成了海外商家眼中的创富宝地。这一方面来自于中国本身是一个势头正健的发展中国家,经济发展速度令人欣慰.而且珠宝首饰市场存在巨大的空间:另一方面,因为中国内地上个世纪50年代末至70年代末的经济滑坡,加上80年代的起步阶段,使珠宝首饰业 相似文献
993.
正一、食品科学与工程专业实验室存在的问题1.定位不明确,划分不清晰。总体来看,很多学校对于食品科学与工程专业实验室缺乏足够长远的规划,存在师资团队经验不足、实验室属性不明确等问题。因此,实验室在建设初期就应该制定完善的管理条例与职能属性,做好研究与创新的准备,将实验室建设放眼于社 相似文献
994.
本文从总体方案与工艺流程、传动部件与造型机械手以及微机气动控制系统等方面介绍了一种经济型的立体花色冰淇淋成型机的设计。 相似文献
995.
996.
结合哥伦比亚CAP油田B2井区的油藏地质特征,应用数值模拟方法对水平井蒸汽吞吐后期采取注氮气改善开发效果的可行性进行研究,对混注比、注氮时机、注入方式、注入速度等参数进行优选。研究结果表明,混注比为40∶1,注氮时机在吞吐的中后期,注氮方式为氮气+蒸汽混注,注氮速度为8 000 m3/d。对第7、8两个周期进行注氮后,周期生产时间明显延长,周期产油量、油汽比等指标明显增加,经济效益显著。水平井氮气辅助蒸汽吞吐工艺能够有效改善薄层稠油油藏的开发效果,具有良好的应用前景。 相似文献
997.
概述了膨胀型阻燃剂的分类、发展历史和近况。介绍了混合型膨胀阻燃剂和单组分膨胀阻燃剂的性能、优缺点及研究现状。罗列了蒙脱土、二氧化硅、沸石以及金属化合物等多种膨胀协同阻燃助剂在膨胀阻燃体系中的作用。简单介绍了纳米化表、面改性以及微胶囊化三种膨胀型阻燃剂的处理技术。 相似文献
998.
以沉积-沉淀法制备了系列Au/CuMn催化剂,并对催化剂进行了XRD和XPS等表征,研究了Au负载量和催化剂焙烧温度对Au/CuMn催化剂性能的影响。实验结果显示,60℃烘干、Au理论负载量为3%的催化剂性能最佳,在50℃的反应条件下,NO的转化率达到72.4%,但催化剂失活较快。XPS分析显示,催化剂表面的Au3+与吸附氧物种Oads.是反应的活性中心,反应过程中催化剂表面氧化态Au3+与Oads.物种部分被还原,可能是催化剂失活的重要原因。另外,反应后在催化剂表面生成的亚硝酸盐、硝酸盐和碳酸盐等物种,覆盖了活性中心,也是导致催化剂失活的原因之一。 相似文献
999.
介绍了一种32位有符号/无符号乘法器.该乘法器采用改进的Booth编码减少了部分积个数,并通过符号扩展的优化,减少中间资源消耗,对部分积进行统一的符号操作,简化了程序设计的复杂性.采用了7:2压缩结构的Wallace树及64位Brent Kung树结构超前进位加法器,有效地提高了乘法器计算速度.整个设计采用Verilog语言编写,通过Modelsim仿真验证设计功能的正确性.采用Synopsys的Design Compiler进行基于SMIC的0.18微米标准库的综合并得到性能参数. 相似文献
1000.
在保证火电机组安全运行的前提下,为了深入推进节能降耗工作,挖掘机组节能潜力,达到最经济运行方式,确保公司节能减排目标的完成本文就将针对汽轮机辅机的运行现状,对火力发电厂的辅机进行分析和研究从而获得一个最优的运行方式。现叙述如下。针对汽轮机侧的辅机运行现状,简述循环水泵、凝结水泵、给水泵、加热器等重要辅机运行方式优化调整。该套优化方法对提高机组出力、降低厂用电率和供电煤耗具有重要和积极的意义。这整套优化方法对提高机组出力、降低厂用电率和供电煤耗具有重要和积极的意义。 相似文献