细旦涤棉纱上浆工艺探讨

通过上浆实验,分析并提出适合涤棉混纺产品的上浆工艺,为细旦涤棉织物生产的优质、高产、低耗提供参考。     

微波在软包装竹笋杀菌保鲜上的应用研究

通过比较微波杀菌和常规杀菌对软包装竹笋的品质及营养成分损失的影响,确定软包装竹笋微波杀菌最佳条件。微波杀菌最佳条件是功率750W,时间180s。在此条件下杀菌,软包装竹笋质脆,色泽较白且蛋白质损失率仅为0.42%。从而推断微波杀菌效果优于常规杀菌。     

用乳清粉生产乙醇的研究

通过细胞固定化技术和混合发酵方式,对马克思克鲁维酵母和酿酒酵母混合发酵乳清粉产乙醇进行了研究。对比研究了游离细胞、混合游离细胞、单一固定化细胞、混合固定化细胞混菌和共固定化细胞混菌5种发酵方式发酵乳清粉生产乙醇。实验结果表明:混菌发酵要优于单一菌种发酵,固定化细胞发酵要好于游离细胞发酵。相对其他4种发酵方式,采用混合固定化马克思克鲁维酵母和固定化酿酒酵母混菌发酵方式,2种固定化菌种比例为1∶1时,利用乳清粉发酵可以获得最高的乙醇浓度5.3%vol,发酵周期最短为48h,乳糖利用率为1.64g(/L.h)。固定化细胞可以连续使用8个批次。     

高产谷胱甘肽面包酵母菌种的筛选与发酵条件优化

通过摇瓶试验筛选出谷胱甘肽含量较高的面包酵母BY-14为试验菌株,对产谷胱甘肽的发酵条件进行了优化,其最适的培养条件为:转速160 r/min,发酵时间22 h,温度28℃,接种量10%,装液量50 mL.在优化的条件下,谷胱甘肽的含量达到16.04 mg/g,为初始条件下的1.48倍.     

高压水自动清洗焦炉炉门装置

开发研制的高压水自动清洗炉门装置可彻底清除焦炉炉门上耐火砖及不锈钢刀边上的焦油及焦炭等结垢,从而保证炉门与焦炉本体的密封性,杜绝焦炉内有害气体及烟尘的外泄,降低了操作工人的劳动强度、改善焦炉现场的工作环境.     

兔毛纤维染色中匀染性与上染率的研究

对兔毛染色中经常出现的染色不匀、“白斑”及上染率低等问题进行了分析与研究。试验中,主要对染色助剂进行了分析和筛选,认为在染浴中加入高效渗透剂ＦＦＡ和匀染剂ＲＥＮ,不仅解决了“白斑”问题,而且染料上染率可提高１５％左右,从而提高了产品质量,又降低了生产成本。     

酸性蛋白酶降解小麦面筋蛋白的研究

以DPPH自由基清除率为指标,采用单因素和正交实验研究了酸性蛋白酶木瓜蛋白酶(精)对小麦面筋蛋白水解最适条件.结果表明,最佳酶解条件为温度70℃,pH6.0,底物量7 g,水解时间5 h;在此条件下,DPPH自由基清除率达到92.65%,效果显著.     

西安高品质鲜食葡萄的生产实践和探索

<正>西安是我国葡萄栽培最悠久的地区之一。从上世纪70年代起,先后建成了长安白香蕉葡萄基地、灞桥巨峰葡萄基地、长安滦镇藤稔葡萄基地。由于当时西安葡萄的产业化水平和技术水平还比较低。如品种单一、区域优势不明显、整形修剪不规范、花果管理水平低下、商品果率低等。为满足市场及消费者不断提高的需求,借鉴日本葡萄高品质生产技术,在西安地区开展了十多年的高品质葡萄生产研究和试验示范工作。     

大倾角仰采工作面回采技术与管理

大兴矿煤田地质构造复杂,倾角大,断层多,顶板破碎。本文以N2203大倾角综采工作面回采实践为例,介绍了大倾角综采工作面回采工艺、安全管理、设备防滑防倒管理,为相同地质条件的工作面开采提供了可靠的依据,对生产实践具有重要的指导意义。     

新型木糖发酵酵母Spathaspora passalidarum NRRL Y-27907与传统木糖发酵酵母Pichia stipitis NRRL Y-7124乙醇发酵性能比较

木糖乙醇转化率低是木质纤维素乙醇工业化生产尚未突破的技术瓶颈,选育高效发酵木糖产乙醇菌株一直是木质纤维素乙醇领域的研究热点。Spathaspora passalidarum是新近从自然界筛选到的一种新型发酵木糖产乙醇酵母,Pichia stipitis是已知木糖乙醇转化效率相对较高的酵母菌。从胁迫耐受性(乙醇、温度、渗透压),糖发酵能力(葡萄糖、木糖、葡萄糖和木糖混合糖),高温发酵能力方面对S.passalidarum NRRLY-27907和P.stipitis NRRLY-7124进行了比较。结果表明,NRRL Y-27907对高浓度乙醇、高温、高渗条件的耐受性比NRRL Y-7124更强。NRRL Y-27907葡萄糖发酵能力略低于NRRL Y-7124,但木糖发酵能力优于NRRL Y-7124。更为突出的是,NRRL Y-27907的葡萄糖阻遏效应较弱,葡萄糖和木糖混糖发酵能力明显优于NRRL Y-7124。在30~39℃下,NRRL Y-27907的木糖乙醇发酵能力皆优于NRRL Y-7124,具有更好的高温发酵潜力。因此,Spathaspora passalidarum在木质纤维素-生物乙醇转化方面具有很好的应用潜力。