乳与乳制品中动物水解蛋白L-羟脯氨酸测定法

通过试验论证,建立了L-羟脯氨酸测定法来鉴定乳与乳制品中是否添加了动物水解蛋白的成分.该方法结果稳定,准确性高,可以作为乳与乳制品中动物水解蛋白的鉴定方法.     

抽水蓄能电站蜗壳结构非线性有限元仿真分析

采用ANSYS有限元非线性仿真技术,对某抽水蓄能电站保压蜗壳及外围混凝土结构进行受力计算分析,确定蜗壳外围环向和水流向配筋方案,计算配筋混凝土裂缝开展宽度及开裂部位钢筋应力。结果表明,蜗壳钢衬应力水平达到钢材屈服强度的45%～50%,蜗壳进口至下游墙侧蜗壳外围混凝土顶部及底部开裂明显,其他部位开裂不明显,蜗壳整体刚度满足规范规定。     

基于博弈论组合赋权的姜堰区模糊综合水质评价法及应用

针对模糊综合水质评价法在权重赋值方面的不足,通过基于博弈论集合的模型,对模糊层次分析法(FAHP法)计算的主观权重和CRITIC法计算的客观权重进行组合赋权,提出基于FAHP-CRITIC-博弈论组合赋权的模糊综合水质评价法。以江苏省泰州市姜堰区5条骨干河道为例,根据最大隶属度原则确定水质综合类别;同时,将新建方法评价结果与传统综合水质标识指数法、传统模糊综合水质评价法及基于AHP法和熵权法的模糊综合水质评价法评价结果进行对比分析。结果表明,基于博弈论组合赋权改进的模糊综合水质评价法兼顾主、客观权重,指标赋权更加科学,且评价结果与实际情况较为相符,从而验证了该方法的正确性和合理性。     

储罐底层水厚度的新型电容探针检测技术

储罐底层水的存在会严重影响储罐有效库容并加速罐底板的腐蚀，鉴于传统底层水检测方法存在的问题，提出了采用单丝电容探针实现底层水实时检测的新方法。单丝电容探针为表层绝缘的热电偶丝，直径为0.35mm，封装在直径为5mm的多孔不锈钢管中。测试结果表明，电容探针与不锈钢管壁间的电容值与底层水厚度成线性关系，底层水厚度每变化1mm，相应的电容值将变化4.95pF，且不受储罐温度以及含油量等其他因素的影响。单丝电容底层水厚度检测方法不需要和其他设备配合使用，具有精度高、稳定性好的特点，具有广泛的推广前景。     

基于AHP-CRITIC法的食品安全评价性抽检分配模型研究

目的 建立一个科学合理的食品安全评价性抽检样品量估算及分配模型。方法 运用统计学方法估算评价性抽检样品总量，采用文献分析法和德尔菲法筛选多个因素建立样品量分配指标体系，基于层次分析法和CRITIC法为各指标赋予组合权重，并根据指标组合权重对样品量进行分配。结果 基于X省食品安全评价性抽检不合格率确定X省的食品安全评价性抽检样品总量为7 800份；构建的评价性抽检样品量分配指标体系涵盖食品品种、检测地区2个方面，包含抽检不合格率、膳食结构、食品安全事件、关注度、食品消费量、消费支出、常住人口等共8个指标，依据计算所得的指标组合权重获得X省评价性抽检中各地级市的各类食品的样品分配量。结论 构建的食品安全评价性抽检样品量分配模型能依据各地区的食品安全状况更客观、合理地分配样品量，可为食品安全评价性抽检工作提供参考。     

浅谈计算机网络安全防范

本文从网络及网络安全防范的特点出发，分析了网络安全防范的一系列的方式，变化，特点，以及对人们生活的危害；提出了目前在网络安全防范中需要关注的几个问题。     

基于Kohonen神经网络的B样条曲面重构

探讨了三维散乱数据点的自由曲面自组织重构方法。建立了基于自组织特征映射神经网络的矩形网格重构模型及其训练算法。所建模型利用神经元对曲面散乱数据点的学习和训练来模拟曲面上点与点之间的内在关系,节点连接权向量集作为对散乱数据点集的工程近似化并重构曲面样本点的内在拓扑关系。通过该方法不仅能够对无规则散乱数据点进行逼近,并且通过该方法得到的曲面也可以作为后继曲面重构的初始曲面。仿真实验表明,所建神经网络模型可实现三维密集无规则数据点的曲面自组织重构集自压缩于一体。     

浅析高速公路工程合同管理中的计量支付

本篇文章首先简要介绍了计量支付工作在合同管理中的作用,然后分析了高速公路工程合同管理中计量支付的主要内容,最后提出了加强高速公路工程合同管理中的计量支付措施,希望可以给相关人士提供一定的借鉴。     

基于JACK的空间站实验舱内工作姿势的工效学分析

基于人机工程和人机工效学原理,将空间站实验舱的3D模型导入到JACK软件中,并利用JACK软件对空间站实验舱内的航天员工作姿势进行可视域、可达域、疲劳和舒适度等仿真分析评价,进行改良优化.仿真航天员在实验舱的虚拟状态,以达到最舒适的人机环境.     

食品中同一目标微生物不同检测方法之间的比对研究进展

随着世界各国食品贸易往来加剧, 不同国家或区域对同类食品中同一目标微生物存在不同的标准检测方法。各国标准方法正式版本发布前要进行方法比对研究, 新版标准方法的各项性能参数要优于旧版标准方法才对外公布并作为官方认可的标准检测方法。针对食品中同一目标微生物, 基于分子生物学及免疫学等原理新研发出的检测方法能大大提高检测效率, 但必须要与传统的标准检测方法(基于培养法)进行科学系统的比较性验证研究, 只有取得等效性评价结果后才能作为一种有效的替代检测方法; 另外, 不同国家针对同类食品中的同一目标微生物的检测方法由于检测流程不同也同样需要进行等效性评价, 两种检测方法的等效性评价结果能够为食品在全球不同国家之间的进出口贸易的高效放行提供科学有效的数据支撑。本文阐述了基于食品中同一目标微生物不同检测方法比较研究的进展, 分析讨论并总结了不同检测方法之间进行比较研究的流程和要求, 介绍了ISO 16140和国际标准方法委员会(Association of Official Analytical Chemists, AOAC)指南的原则以及其在方法比对研究中的应用情况、需考虑的因素等。此外, 本文也讨论了方法比对研究领域所面临的一些挑战以及未来的研究方向。该文为今后研究开发与采纳新的食品微生物检测方法提供了系统科学和全面的方法比较和确认的说明, 具有十分重要的参考价值。