乳制品中益生菌存活力的影响因素与改进方法

提高乳制品中益生菌的存活力是目前益生菌乳制品研制与开发的技术关键.本文根据益生菌的生理特性并结合国内外益生菌乳制品研究开发进展,探讨了菌种(株)、菌种(株)之间的相互关系、营养基质、生产工艺、氧及氧化还原电位等因素对乳制品中益生菌存活力的影响,提出了相应的改进方法与技术措施,以期为进一步发展益生菌乳制品提供科学依据.     

利用信息隐藏技术解决数字图像传输安全问题

如何保证印刷图像的安全传输是实现与完善印刷业数字网络化的一个重要问题,信息隐藏是目前实现网络安全的新兴技术,本文提出了利用信息隐藏技术保护印刷图像的网上传输的构想,并初步探讨了适用于印刷图像信息隐藏软件开发的设计思路和技术要点.     

食用色素的食用卫生

色香味是食品好坏的主要标志之一.食品中常利用各种食用色素,以增强食品的外观,诱发人的食欲,进而增加消化液的分泌,以利于消化吸收.食用色素,可分为人工合成色素及天然色素两种.人工色素是由化学方法人工合成的.天然色素是一种存在于动植物及矿物中的天然物质.从化学角度看,也可分为有机性色素及无机性色素,成分复杂,种类繁多.近来发现从煤焦油中得到原料,再经过一系列化学反应制成的用于纺织的染料,大多数是有毒的,不适于食用.过去我国农村过春节时在食品上点上个红点,就是用的染料红色,不符合食品卫生.又如过去     

两种微藻对高浓度酵母发酵废水中细胞耐受能力的比较

本文研究了蛋白核小球藻（Chlorella pyrenoidosa,简称C. py）和二形栅藻（Scenedesmus dimorphus NIES-119,简称NIES-119）在异养生长中对蔗糖的耐受浓度,进而比较了对高浓度酵母发酵废水的细胞耐受性。结果表明,C. py和NIES-119在蔗糖浓度高达70 g/L的培养基中仍有高比生长速率（0.90 d-1和0.63 d-1）,最大生物量浓度可达到3.37 g/L和2.84 g/L。酵母废水添加糖蜜后,COD可高达104~105 mg/L并伴随有总氮、总磷的高浓度,C. py和NIES-119在这类废水培养基中的最高比生长速率为0.43 d-1和0.42 d-1,最大生物量浓度可达到1.95 g/L和1.70 g/L,均极显著高于不加糖蜜的废水培养基中的最高值;同时,C. py对废水培养基中COD、总氮、总磷的最高去除率分别高达34.56%、20.00%和20.63%,NIES-119则分别高达21.46%、31.25%和16.11%。结果说明这两种微藻在耐受高浓度酵母废水、通过生长净化废水中都具有巨大潜力。     

微型火工品用药剂研究

微型火工品是一种基于MEMS火工技术的火工品.其装药尺寸很小,为了使火工品能正常作用,要求药剂的临界尺寸应尽可能的小.所以研究药剂的临界尺寸对药剂在徽型火工品中的应用有重要意义.本文介绍了药剂临界尺寸的影响因素,在此基础上阐述了徽型火工品用药剂的选取原则.通过对斯蒂芬酸铅和AP/NC固体复合推进剂在不同配方、不同配比下...     

第二届中国马赛克文化节盛大开启

10月18日,第二届中国（佛山）国际马赛克展览会暨第二届中国马赛克文化节在佛山石湾中国马赛克城隆重开幕,由中国陶瓷工业协会马赛克专业委员会和中国马赛克总部基地联合举办的行业盛会,吸引了各级政府、协会领导,国内知名马赛克企业和经销商代表,以及来自意大利、英国、法国、德国、西班牙、俄罗斯、沙特阿拉伯、科威特、南非、韩国、台湾、香港等30多个国家和地区的国际采购商和考察团和各大新闻媒体记者等前来助威。     

聚羧酸系高效减水剂在南水北调保定漕河段工程中的应用

目前，在众多系列的减水剂中，含有梳形分子结构的聚羧酸类减水剂具有分散性强、混凝土坍落度损失小等优越特性，是国内外化学外加剂研究与开发的热点。CS—SP1型第三代聚羧酸高效减水剂由于其具有高减水率、低水化热、低收缩且自身氯离子含量和碱含量低等优异性能被应用于南水北调保定漕河段工程中。本文主要介绍了CS—SP1型超塑化剂在南水北调保定漕河段工程中以高减水率、高性能、低收缩为主要技术指标的水工大体积薄壁混凝土中的应用。     

大阪府济生会中津医院北楼

正地点:大阪市北区业主:社会福祉法人恩赐集团济生会支部大阪府济生会建筑设计:株式会社日建设计基地面积:13 395m2(包含南侧板块)占地面积:3 235m2(北楼)建筑面积:27 775m2(北楼)层数:地下2层、地上15层、塔屋2层北楼病床数:324床总病床数:778床设计时间:1998.02~1999.09施工工期:1999.12~2002.03资料提供:株式会社日建设计摄影:东出清彦、庄野啓(Photo Bureau)     

Sc对Al-6Mg-Zr铝合金在模拟海水中耐蚀性能的影响研究

采用中性盐雾、周期浸润等人工加速腐蚀试验和电化学测试方法,研究了Al-6Mg-Zr和Al-6Mg-Zr-Sc 2种铝合金在模拟海水环境中的腐蚀行为.结果发现：在试验环境中2种铝合金都发生了点蚀;添加了Sc元素的Al-6Mg-Zr-Sc合金比Al-6Mg-Zr合金表现出更好的耐蚀性.自腐蚀电位和动电位阳极极化曲线研究也发现,添加Sc元素后铝合金的耐蚀性能增强.SEM/EDX分析表明,Al-6Mg-Zr-Sc合金中存在的Al3（Sc, Zr）复合相能细化晶粒、有效地抑制Al-6Mg-Zr合金中β相（Mg5Al8）的析出,使β相在合金基体中呈不连续分布,从而降低了合金的腐蚀敏感性.     

WC类硬质合金胎体材料的试验研究

介绍一种WC类硬质合金胎体材料配方 ,在胎体材料中添加了微量磷元素 ,通过其活化作用 ,使硬质合金材料在 1 0 60℃温度下烧结成型 ,并通过调节配方中的Co -Ni含量 ,使其具备了所需要的机械性能。并扼要介绍了以YG1 2 -Ni8-P0 .2硬质合金为胎体材料的人造金刚石复合体钻头的试验情况。