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通过感官评价对增强鲜味型酵母抽提物-A(YE-A)、基础鲜味型酵母抽提物-B(YE-B)和浓厚味型酵母抽提物-C(YE-C)的呈味特点、减盐效果进行分析,复配出一款专用型酵母抽提物-D(YE-D),达到协助鸡精及薯条复合调味料实现减盐的作用,并研究减盐前后复合调味料口感及风味的变化。结果表明,在鸡精复合调味料减少20%、30%食盐的情况下,使用酵母抽提物-D(YE-D)可较好的保持其口感及风味;在薯条复合调味料减少40%食盐的情况下,使用酵母抽提物-D(YE-D)结合一定量氯化钾,可显著增强薯条的口感及风味。 相似文献
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由于电参数的改变会影响电火花加工的性能,为了研究在不同电参数条件下加工性能的变化规律,采用了正交试验研究用铜电极对45#钢进行电火花加工实验时脉冲宽度、峰值电流和脉冲间隔对加工速度、电极损耗的影响规律。通过一系列实验研究和理论分析得知:电流是影响电加工特性的主要因素,在脉冲宽度变化较大时,脉宽的改变对加工性能的影响也非常显著;当脉宽变化不大时,脉冲间隔对加工性能的影响较显著。研究结论为推动电火花加工,提高模具的加工精度提供了理论指导意义。 相似文献
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传统的数据拟合不能对数据进行合理分块,还会选用错误的几何元素.因此提出基于广义叉积鲁棒性原理的识别式数据拟合方法.该原理说明,叉矩阵正交时积矢量鲁棒性强.考察一个数据序列是否包含某几何元素,先用其局部数据点顺次提取该元素的特征参数,再构造正交的叉矩阵并将特征矢量序列映射到积矢量空间.该映射既能克服噪声对恒定特征参数的干扰,又能放大错误几何元素的特征参数的变化.若积矢量在一定范围内是恒定的,则可确认相应数据段中的几何元素并对其边界进行精确定位.试验证明了该方法的有效性.该方法可用于逆向工程的曲面重建,或用作模式分类的一般方法. 相似文献
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普通经济型数控车床在加工批量棒料类零件过程中刀架需根据工艺要求更换不同刀具,一个改造工件加工完毕后需人工手动装夹工件。在人力成本空前增长的今天这类费时费力的加工方法已难以满足发展需求。为此,通过对经济型数控车床自动化改造,增设液压动力卡盘-组合刀排-气动取料装置(机械手)-连锁装置,实现自动化生产,无需逐个装夹工件,在保证零件质量条件下,从原来1人操作单台数控车床提高到单人同时操作2~4台数控车床,从而降低操作者的劳动强度并提高生产效率,具有很好的实用性和推广应用价值。 相似文献
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Hequn Li Chongwei An Wenjian Guo Xiaoheng Geng Jingyu Wang Wenzheng Xu 《Propellants, Explosives, Pyrotechnics》2015,40(5):652-658
Cocrystals of 1,3,5,7‐tetranitro‐1,3,5,7‐tetraazacyclooctane (HMX) and 2,4,6‐trinitrotoluene (TNT) with high energy and low sensitivity were obtained by a spray drying method. Scanning electron microscopy (SEM), X‐ray diffraction (XRD), and Fourier Transform Raman spectroscopy (FT‐Raman) were used to characterize the raw materials and cocrystals. Impact sensitivity and thermal decomposition properties of the cocrystals were tested and analyzed. The results show that microparticles prepared by the spray drying method are spherical in shape and 1–10 μm in size. The particles are aggregates of many tiny cocrystals, ranging from 50 nm to 200 nm. The formation of cocrystals originates from the N O ⋅⋅⋅ H hydrogen bonding between NO2 (HMX) and CH3 (TNT). Compared with raw HMX, the impact sensitivity of the cocrystals reduces obviously and it is much harder to decompose the cocrystal thermally. 相似文献
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48.
目前用于图像识别的大多数卷积神经网络(CNN)都使用相同的原理构建,即:卷积层、池化层、全连接层.文中使用密集卷积神经网络重新评估了用于图像识别的所有组件,并对池化层不存在的必要性提出了质疑.经过实验,分析发现池化层可以由步幅增加的卷积层代替,却不会降低图像识别的准确率.研究中则在DenseNets上训练提出的由卷积层... 相似文献
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Dongyu Li Xinyuan Zhao Wei Qin Hequn Zhang Yue Fei Liwei Liu Ken-Tye Yong Guangdi Chen Ben Zhong Tang Jun Qian 《Nano Research》2016,9(7):1921-1933
Aggregation-induced emission (AIE) luminogen displays bright fluorescence and has photobleaching resistance in its aggregation state. It is an ideal fluorescent contrast agent for bioimaging. Multiphoton microscopy is an important tool for bioimaging since it possesses the ability to penetrate deep into biological tissues. Herein, we used AIE luminogen together with multiphoton microscopy for long-term imaging of zebrafish. A typical AIE luminogen, 2,3-bis(4-(phenyl(4- (1,2,2-triphenylvinyl) phenyl)amino)phenyl) fumaronitrile (TPE-TPA-FN or TTF), was encapsulated with 1,2-distearoyl-sn-glycero-3-phosphoethanola-mine-N-[methoxy(polyethylene glycol)-2000] (DSPE-mPEG2000) to form nanodots that exhibited bright three-photon fluorescence under 1,560 nm-femtosecond (fs) laser excitation. The TTF-nanodots were chemically stable in a wide range of pH values and showed no in vivo toxicity in zebrafish according to a series of biological tests. The TTF-nanodots were microinjected into zebrafish embryos, and the different growth stages of the labeled embryos were monitored with a three-photon fluorescence microscope. TTF-nanodots could be traced inside the zebrafish body for as long as 120 hours. In addition, the TTF-nanodots were utilized to target the blood vessel of zebrafish, and three-photon fluorescence angiogram was performed. More importantly, these nanodots were highly resistant to photobleaching under 1,560 nm-fs excitation, allowing long-term imaging of zebrafish. 相似文献
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