汉逊德巴利酵母对采后柑橘保护酶活性的影响

在柑橘伤口处接种汉逊德巴利酵母和指状青霉,研究酵母的生长动态和伤口处超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、苯丙氨酸解氨酶(PAL)、多酚氧化酶(PPO)、几丁质酶(CHI)和β-1,3-葡聚糖酶(GLU)这6种保护酶的活性变化,试验表明,酵母可以在伤口处快速繁殖,除PAL受酵母影响较小外,SOD、CAT、PPO、CHI和GLU这5种保护酶均受酵母诱导表现出了一定的活性,说明汉逊德巴利酵母对柑橘保护酶的诱导有积极作用。     

双水相技术分离纯化藻胆蛋白的研究进展

综述了双水相萃取技术的原理,应用于藻胆蛋白分离机纯化的特点,工艺流程,以及蛋白分离纯化的影响因素.并对双水相萃取技术在藻胆蛋白分离纯化中的应用前景作了展望.     

利用粉煤灰生产微晶玻璃砖

众所周知，各种工业废料的大量排放会严重污染环境，因此大力利用工业废料开发绿色建材是保护环境的一条最佳途径。近期，美国某公司为寻求粉煤灰的利用新途径和提高粉煤灰建材产品的附加值，进一步挖掘市场潜力，利用粉煤灰废料生产新型环保型绿色建材——微晶玻璃砖获得成功。本文就这一技术成果作如下介绍，供有关人士技术参考。     

味精粗料作为聚谷氨酸合成前体的培养条件优化

为降低聚谷氨酸生产成本,采用本实验室筛选得到的枯草芽孢杆菌,编号为CGMCC No.1250。考察了不同的谷氨酸钠替代品,味精粗料最佳,并考察了味精粗料的含量、碳源和氮源及其浓度、NaCl浓度、装液量以及温度等对-γPGA产量的影响。实验结果表明,对于该菌株,最适碳源和氮源分别是蔗糖和蛋白胨;在含有70 g/L蔗糖5、0 g/L蛋白胨、30 g/L NaCl,pH7.0,含味精粗料体积分数为26.6%(含谷氨酸120 g/L)的发酵液中,37℃,220 r/min培养24 h,-γPGA的产量达到41.7g/L。     

信号滤波和传感器特性对相关测速影响的研究

本文介绍在测量管内流动的高温烟气流速的实验中采用FIR低通数字滤波器方法可以排除干扰信号的影响的研究,实验结果证明,经过滤 处理后的信号互相关函数的图形不会出现大小相当的多个峰值,符合理论分析的结果;其次,本文还介绍了用热电偶和压力传感器采集的烟气温度和压力脉动信号,分析了传感器特性对相关测速的适应性。     

Algebraic Stress Model with RNG ε—Equation for Simulating Confined Strongly Swirling Turbulent flows

Strongly swirl flow simulation are still under developing.In this paper,ε equation based on the Renormalization Group theory is used into algebraic stress model.Standard k-ε model,algebraic stress model by Jiang Zhang^[5] and present model (RNG-ASM) are applied simultaneously to simulating the confined strongly swirling flow.The Simulating results by RNG-ASM model are compared to the results by other two model,it is shown that the predictions by this model display reasonable agreement with experimental data,and lead to greater improvement than Zhang‘s ASM turbulence model^[5].     

试论现代企业发展的强动力——管理创新

从管理创新的必要性入手,界定了管理创新为“五全管理”,把管理创新分为渐进式和突变式两个类型,提出了管理创新的模拟的“经济学”（“ECONOMICS”）原则。     

红茶菌发酵罗城毛葡萄13种有机酸的同时检测

为解决目前尚无对红茶菌发酵液中多种有机酸同时检测方法的问题,本文利用液相色谱建立红茶菌发酵液13种有机酸的准确定量方法,并对发酵过程中的典型有机酸变化进行跟踪。优化后的色谱条件:Atlanis T3色谱柱,流动相为0.02 mol/L KH₂PO₄(pH=2.6),流速0.4 mL/min,等度洗脱,柱温30 ℃、检测波长210 nm。此色谱条件下,葡萄糖醛酸和草酸完全重合(只能用葡萄糖醛酸标准曲线相对定量),但其它11种有机酸均能有效分离。定量方法线性范围较宽,R2>0.990,定量限0.080~4.789 mg/L,加标回收率92.68%~107.35%,相对标准偏差<5%,葡萄糖酸、乙酸、苹果酸在发酵过程中一直增加,而其它酸类呈先升后降趋势。葡萄糖酸、乙酸是主要的有机酸,在17 d的发酵液中所测有机酸占75.03%和10.46%。本研究建立的有机酸检测方法适合红茶菌发酵样品的检测,为红茶菌发酵毛葡萄生产酸性功能软饮品提供了基础依据。     

生物质废弃物在回转窑内热解研究--Ⅱ.热解终温对产物性质的影响

考察了不同热解终温下木块和稻壳在回转窑内热解产物－燃气、焦油和炭的成分和性质的变化。在试验温度范围内,热解气体热值约10．0－15．9MJ／Nm^3,密度1.21-1.52Nm^3/kg,且随热解终温变化呈规律性变化,木块炭的热值为29.0-33.9MJ／kg,稻壳炭则为17.6-20.8MJ/kg,热解终温的提高使炭中挥发份的降低,灰分增多,从而导致热值的降低;炭的C含量高于原始物料的C含量,而H、O则相反;元素残留率的计算表明,热解过程中H和O元素的脱除易于C元素。热解终温对焦油中饱和烃、芳香烃成分含量的影响不大,饱和链烃成分主要集中为C14－C34正构烷烃和含末端双链烯烃的碳分子链,芳香烃主要为蒽（菲）、芘、萤蒽及各自衍生物的稠环芳烃。     

加拿大数字电视地面广播

介绍加拿大数字电视裕地面广播（ＤＴＴＢ）标准的发展和选过过程,包括８－ＶＳＢ和ＣＯＦＤＭ调制的比较及加拿大ＤＴＶ实施计划和技术参数。