含氟复鞣剂研究进展

含氟复鞣剂可以赋予皮革良好的手感、优异的透气性、抗水抗油性、抗污性等性能。阐述了合成含氟复鞣剂用含氟单体和非氟共聚单体的选择及其合成工艺 ,介绍了含氟复鞣剂的研究进展 ,指出含氟复鞣剂今后将会向着高质量、多功能化方向发展     

"双蛋白工程"与中华民族的强盛——以"双蛋白工程"振兴计划实现温总理的"梦"

本文针对我国居民营养健康面临营养不足和营养过度而致营养失衡问题,在分析我国奶业和大豆产业的发展困境等诸多因素基础上,提出通过借鉴国际先进经验,科学继承并发扬以优质植物蛋白食品为主要膳食蛋白质资源的中国传统饮食文化,发展中国大豆产业,提升乳业优化空间,实施"双蛋白(大豆蛋白+牛奶蛋白)工程"振兴计划,即在全民中推广优质双蛋白营养健康型食品,倡导平衡膳食和营养质量新理念,以解决影响国民健康的双重营养问题,从而走出一条具有中国特色的强壮民族的营养健康新路.     

意大利设计师Marco Maran及其作品

通过对意大利著名家具设计师Marco Maran生平、设计理念以及最新设计作品的分析,指出设计师只有热爱生活,并将技术、艺术和生活完美结合,才能成就优秀的设计,并希望中国年轻年设计师能从中得到启示。     

羊肉烤制品软罐头的研制

羊肉烤制品的质量受到工艺条件 影响,其中腌制,上色,焙烽,杀菌等关键工艺对其影响较大,通过大量试验结果表明采用低盐腌制,趁热上色,分段焙烤,高压杀菌等工艺可以使产品外观金黄油润,肉质细嫩而富有弹性,咸淡适口,味道鲜美,风味浓厚。     

粗壮脉纹孢菌发酵制备高活性膳食纤维的研究

以豆渣为原料,研究了微生物发酵法制备高活性豆渣膳食纤维的工艺。该工艺产品与非发酵同类产品相比,发酵膳食纤维的可溶性纤维含量和持水性均有较大提高,其中可溶性膳食纤维含量为26.38%,持水力为8.91,发酵膳食纤维经动态超高压均质处理后,其可溶性膳食纤维含量可提高到41%左右,制备工艺简单易行、无污染。     

改良型湿壁塔液膜传质特性与端末效应的研究

本文采用疋田晴夫等提出的改良型湿壁塔作为建立研究传质的基础实验装置.测定了液膜厚度沿壁的分布,实验结果表明膜厚的实验值与理论值吻合较好;又选用CO_2-H_2O系统对塔的液膜传质特性进行了研究,并提出了液膜传质系数的无因次准数关联式;实验结果与渗透理论计算值比较,获得了良好的一致性.研究还表明通过简单地操作控制即能消除由端末效应引起的偏差.因此改良型湿壁塔是进行气液传质研究的良好装置.     

甲酸钠法与锌粉法保险粉在印染应用中的效果比较

本文对甲酸钠法保险粉在印染加工中的应用效果，从染色深度，染色坚牢度以及真 织物练白白度方面，与锌粉法保险粉进行对比。并指出生产使用中应注意的几个问题。     

基于UML-B/S模式的粮食安全追溯MIS的设计与实现

介绍了江苏省粮食安全追溯管理信息系统的分析、设计与实现过程.包括系统的整体结构与模块分析、UML(统一建模语言)建模分析、数据库分析、功能模块设计、数据库设计、系统安全型设计等.系统主要由登陆管理模块、信息查询模块、信息维护模块、远程监控模块、及分析预测模块构成.采用了统一建模语言作为系统分析设计方法,并构建了以B/S(浏览器/服务器)模式为核心的系统界面.使得系统具有开放、自学习、易操作等特性,可广泛应用于各种粮食质量安全追溯系统的构建.     

钢领钢丝圈的配套使用和管理

简述了环锭细纱机钢领的性能特点、使用寿命的影响因素和使用管理方法;介绍了钢丝圈的选配要求和生产中使用管理注意事项.     

针织用竹节纱的技术要求初探

简述了针织用竹节纱的特点和技术要求以及质量控制，同时对纺好针织用竹节纱的技术措施进行了探讨。