煤矿皮带机电控系统故障分析及优化改造

中国煤矿井下的运输工作随着煤矿业发展的不断创新,已逐渐被纳入煤矿事业发展中最至关重要的一部分。近年来皮带机的井下使用,不仅为煤矿事业的运输环节解决了不少棘手的难题,且具备安全保障的同时,还提升了煤矿工作的产量与收益。     

塔中103-H1水平井钻井液技术

塔中103-H1井是一口双台阶水平井。上部地层易糊井眼,造成起下钻遇阻;侏罗系煤层易坍塌;三叠系缩径与扩径同存;斜井段和水平段易形成岩屑床,裸眼段长,井壁稳定和润滑防卡难度大。通过使用正电双保钻井液体系,配合相应的钻井液维护处理工艺,保证了二开长裸眼斜井段的井壁稳定,满足了工程的要求,为正电双保钻井液体系的推广应用奠定了基础。     

掘进工作面瓦斯突出预测敏感指标及临界值的确定

分析了大平煤矿煤巷掘进工作面现采用的敏感指标,通过比较确定了比较敏感的预测指标,同时利用"二率"确定出敏感指标的临界值,掘进速度明显得到提高,实现了安全快速掘进.     

脂肪替代品在低脂蛋黄酱中的应用研究

本实验研究了以明胶和阿拉伯胶为原料通过相分离反应制备的脂肪替代品在低脂蛋黄酱中的应用效果,考察了质构参数和感官性质,结果表明,低脂蛋黄酱的质构参数与全脂对照差别较大,但在感官上没有能被区分出来;通过添加黄原胶0.04%,卡拉胶0.05% 做为低脂蛋黄酱的增稠剂,可以解决低脂蛋黄酱的质构缺陷问题。     

NFC苹果浊汁褐变与品质相关性研究

褐变是果汁品质劣变的重要因素之一.通过模拟NFC苹果浊汁开封后在未完全密闭状态下,于4℃和20℃短期贮藏期间的自然褐变过程,探讨苹果浊汁褐变过程与营养及风味变化的关系.结果表明,NFC苹果浊汁贮藏过程中褐变程度受贮藏温度和时间的直接影响.在两种贮藏温度下,果汁颜色均随贮藏时间延长不断加深,总酚和维生素C含量逐渐下降;可溶性固形物含量降低和可滴定酸含量增高导致糖酸比下降.20℃贮藏期间,果汁品质劣变迅速;4℃贮藏初期,果汁品质变化不明显,但在后期劣变速度明显加快.NFC苹果浊汁在贮藏前期芳香族化合物、氮氧化合物等挥发性风味物质有所减少,而在贮藏后期碳氢化合物、无机硫化物、烷烃类和脂肪族类物质逐渐增加.褐变与NFC苹果浊汁品质指标的相关性分析表明:冷藏条件下褐变程度与浊汁口味和挥发性风味的相关性更强,而常温贮藏下与浊汁营养物质含量的相关性更强.研究结果可丰富果汁贮藏机理,以期为苹果浊汁加工及开封后短期贮藏过程中品质变化研究及调控提供理论借鉴.     

明胶与阿拉伯胶复合凝聚法制备脂肪替代品的研究

随着人们对高油脂食品对健康影响的认识,脂肪替代品开发的意义越来越大。本实验以明胶和阿拉伯胶为主要原料通过复合凝聚法制备脂肪替代品(FS),得到FS产率高达4.93的生产工艺：pH4.25,明胶溶液与阿拉伯胶溶液配比1:1、搅拌温度50℃、静置时间为0.5h、溶质浓度2%、搅拌速度100r/min。产品的外观类似油脂,体积平均粒径在10μm左右,满足脂肪替代品特性要求。     

低酯桔皮果胶凝胶的动力学分析及分形研究

本实验通过流变学方法研究了酰胺化桔皮果胶的胶凝性质并进行相关的动力学分析。首先探讨了在冷却过程中果胶浓度及pH值对体系弹性模量及凝胶形成速度的影响;然后对果胶溶液在冷却过程中形成的凝胶进行了分形研究,采用两种模型进行相关运算并得到了相同的分维数但表征了不同的凝胶体系。     

果胶超滤纯化过程传质模型和动力学分析

研究了果胶提取液超滤膜分离处理过程传质特征,建立了渗透通量、膜面浓度与压差的传质模型,并对膜阻力和浓差极化阻力进行了定量描述;同时对超滤过程的动力学进行了分析.     

优化算法的信息原理与群搜索

从两个不同的角度对各种进化算法进行剖析,寻求合理的解释.从信息论的角度进行讨论,分析了在算法设计中如何表示信息.提取信息、传递信息,利用信息与信息融合等问题,在优化技术与信息论之间建立了联系的纽带.从搜索的角度进行讨论,分析了单点搜索与多点搜索,指出了各种进化算法均属于随机布点,企图寻找全局最优的数值方法.     

激光大气传输湍流效应的仿真研究

激光大气传输中的湍流效应对光电对抗装备的效能发挥影响很大,为了研究这一问题,利用CLAP软件,以远红外激光为例,模拟了不同湍流传输条件下激光的大气传输。通过对传输结果的分析,发现激光接收光强的概率密度分布基本符合正态分布,并给出了置信区间;改变接收口径的大小,通过对仿真结果的统计分析,发现激光接收光强与接收尺寸呈指数递减的关系;改变传输距离仿真并分析数据,得出激光接收光强与传输距离也成指数递减的关系。为相关装备的研发与评估提供了一定的依据。