铃铛刺花营养成分的测定和评价

采用常规理化方法对铃铛刺花中的一般营养成分进行测定分析,采用氨基酸自动分析仪分析氨基酸组成,采用原子吸收分光光度法对其微量元素进行分析。结果表明铃铛刺花中脂肪含量为0.49g/100g,蛋白质含量为13.9g/100g,膳食纤维含量为39.9 g/100 g,灰分为5.7 g/100 g;铃铛刺花中富含17种氨基酸,氨基酸总量为15.54 mg/g蛋白;铃铛刺花中含多种微量元素。铃铛刺花营养丰富,含有较高的蛋白质和膳食纤维,富含多种氨基酸和微量元素,配比合理,可开发为一种新型的花类食材。     

DHA藻油乳状液制备及稳定度研究

二十二碳六烯酸(Docose Hexaenoie Acid,DHA)具有提高记忆与思维能力、改善视力等生理作用,但其不饱和度高,易腐败,稳定度差,目前多数采用喷雾干燥将其微胶囊化。但要获得高质量DHA藻油微胶囊,需要首先制备高稳定度、高包埋率的DHA乳状液。为此,需要优化高稳定度DHA藻油乳状液的制备条件,试验结果表明,最佳复合壁材为大豆分离蛋白加麦芽糊精;最佳乳化剂为蔗糖脂肪酸酯加单硬脂酸甘油酯(质量配比为7∶3),最佳乳化剂添加量为2.0%,最佳剪切乳化时间为7 min,最佳乳化温度为85℃。在此条件下乳化液稳定度保持在95.6%以上。     

海洋环境下混凝土结构破坏与涂层防护

从腐蚀破坏形式、腐蚀破坏危害及涂层防护3个方面对海洋环境下混凝土结构进行探讨分析。首先讲述了混凝土腐蚀破坏形式;然后结合沿海地区混凝土桥梁的破坏案例,分析说明了混凝土结构破坏带来的危害;最后结合混凝土本身性质和使用环境讲述了混凝土结构的防护、涂层防护分类及各种涂层的优点,重点讲述了聚脲涂层的优良性能及在海洋环境下混凝土结构的防护应用。     

CEA橡胶乳液防水涂料及应用

CEA橡胶乳液防水涂料是以氯磺化聚乙烯等橡胶乳液为基料配制的新型水性防水涂料。本文介绍了该材料的组成、特点及应用。该涂料以水为介质 ,无毒、无污染、涂层强度高、弹性好、耐老化、粘结力强、使用方便。可广泛应用于建筑、道路、桥梁、水利等领域的防水、抗渗等工程。     

喷涂聚脲弹性体技术及应用

着重从化学原理、技术关键及应用方面介绍喷涂聚脲（ＳＰＵＡ）弹性体。ＳＰＵＡ材料在建筑防水、裂纹修补、防腐、耐磨、抗湿滑、抢修及装饰等工程中具有广阔的应用前景。     

喷涂聚脲材料的多功能性及施工性能

喷涂聚脲（ＳＰＵＡ）材料是国外近十年来为适应环保需求开发的一种新型绿色材料,已在建筑、造船及交通运输等领域成功应用。该材料具有多功能性（兼有优良的防水、防腐、耐磨、抗湿滑、耐热、抗冻及装饰等性能）,而且具有很好的施工性能。     

氢键型氟离子化学传感器的研究进展

氟是人体必需元素之一,自然界中以离子的形式存在,氟离子的离子半径最小,电负性最强,具有独特的化学性质,在医学、环境科学等方面具有很重要的作用。研究者们陆续设计合成出一系列用于检测氟离子的化学传感器,概述近几年来国内外设计合成的基于氢键作用而识别氟离子的化学传感器。     

碲试剂在有机合成中的应用

众多的无机和有机碲试剂很早以来就已为人们所知。碲同族的硫、硒化合物,尤其是有机硫、有机硒试剂已在有机合成中得到了广泛的应用,并且收到了较好的效果。近年来,一些碲试剂所具有的某些独特的反应已引起了有机合成化学家的极大兴趣。有关这方面的工作已有综述介绍。本文拟将碲试剂(包括无机和有机)在有机合成中应用的最新进展,按反应类型作一评述。     

多壁碳纳米管提纯过程的表征

采用液相腐蚀与气相反应2种化学方法提纯多壁碳纳米管,采用XPD、TPO、SEM、TEM对其结构进行表征,旨在为碳纳米管作为催化材料使用提供基础.