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发酵干香肠的进展与存在的问题 总被引:1,自引:0,他引:1
1955年,Niinivoara发表了他非常有趣和有历史意义的论文——关于起动菌对香肠成熟和呈色的影响。他对硝酸盐减少小球菌的作用很感兴趣,因为小球菌恰恰影响了腌制风味的形成,这些干香肠的pH值仅有轻微的降低,对此他也感到满意。同一时期,Deibil、Niven及其它合作者发表了对乳酸菌用于夏季香肠成熟的研究结果。也是在五十年代,德国柏林与Giessen的研究者应用肠道菌减少硝酸盐,但他们对产品的产酸却并不感兴趣。在荷兰,我们于1956年决定采用美国的研究方法,于是我们从干香肠中分离了乳酸菌200多个菌株,再从中选取了5 相似文献
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从FIDIC合同条件来讲,索赔是合同双方均等的权利,既可以是承包商向业主索赔,也可以是业主向承包商索赔。实际工作中,由于业主向承包商索赔的频率大大低于承包商向业主索赔的频率,习惯上业主总是着 相似文献
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潜油螺杆泵采油系统设计与应用技术分析 总被引:3,自引:0,他引:3
潜油螺杆泵采油技术在某些方面具有其他人工举升技术不可比拟的优点,特别适合于我国渤海湾一带粘油区、海上平台的采油作业,但这项技术在我国实际开发应用的时间还比较短,人们对这项技术的了解还不够深入,很多单项技术还有待于更多的人去关注和研究.介绍了潜油螺杆泵采油系统的结构,总结了该项采油技术与其他常用采油技术相比较的特点,系统地阐述了国内外的发展状况,分析了以往投入生产试运行时系统失效的原因并提出了相应的解决办法,最后探讨了系统设计技术的发展趋势. 相似文献
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高效铣环在胜科1井事故处理中的应用 总被引:1,自引:0,他引:1
胜科1井是中国石化的一口重点科学探井,在钻至井深5001m时因井眼缩径发生了卡钻事故。由于井底存在直翼扩大器、PDC钻头等含有硬质合金的落鱼,普通铣鞋无法完成套铣打捞作业,为此,专门设计了一种高效铣环。该铣环的切削元件选用了一种硬度达93.2 HRA的钛合金,经铣槽镶焊在本体上;本体选用了40CrNiMo厚壁管材,并进行了调质处理;连接螺纹选用了双级梯形同步螺纹。在胜科1井的应用表明:切削元件的强度满足了切削扩大器切削翼和PDC钻头胎体的需要,其齿形、布齿方向和出刃高度设计合理,提高了切削速度;本体性能高,切削元件焊接性能较好;双级梯形同步螺纹有效增加了连接部位的强度,具有较高的上扣扭矩,承受冲击载荷能力强。高效铣环在该井的成功应用,为今后同类型井的事故处理提供了借鉴。 相似文献
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本文导出了一个用梯度投影法求解电力系统中混联水电站水库群年度优化调度问题时的计算梯度投影向量的专用公式。和通常的计算梯度投影向量的公式相比较,所导出的公式具有占用计算机内存少、机时短的优点。 相似文献
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为进一步提高防汛抢险沉桩作业效率,降低作业强度,该文阐述了以沉桩试验为基础,结合人机工程,研制成功结构简单、便携性好的沉桩设备。初步试验表明,该桩机机架结构强度足够,沉、拔桩过程稳定可靠,作业效率高。 相似文献
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“环境加拿大”机构与机动车生产商、船运公司等密切合作 ,在渥太华环境技术中心通过使用测功仪及其他先进的采样分析设备开发并验证after-market降低尾气污染排放的先进工艺技术。近期的技术开发工作包括与渥太华、魁北克和纽约城的同事进行合作 ,考验内燃机—电动混合式公共大巴的尾气排放情况。这种混合式机车尾气排放的各种污染物都很低 ,因为它安装了一种先进的控制系统 ,使发动机有效回收废弃能量 ,并且以最高的燃油效率和最低的污染排放模式运行。该部门还致力于对使用低硫柴油和配备颗粒物过滤系统的大巴车尾气排放进行… 相似文献