电感耦合等离子体质谱法测定磷酸铁锂中杂质元素

用微波消解技术,以混合酸(盐酸-硝酸-硫酸-双氧水)消解磷酸铁锂样品,建立了电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定磷酸铁锂中钠、镁、铝、钙、钛、铬、锰、钴、镍、铜、锌、铅等12种微量杂质元素的分析方法。确定了最佳实验条件如下:采用普通模式测定元素铅,氦碰撞模式测定钠、镁、铝、钛、铬、锰、钴、镍、铜、锌,氢气反应模式测定钙;碰撞气He气流速为5.6 mL/min,反应气H₂的流速为6.2 mL/min;钠、镁、铝、钙、钛采用钪为内标进行基体校正,铬、锰、钴、镍、铜、锌采用铱进行校正,铅采用铋进行校正。方法检出限在4.5～28.9 ng/L之间。采用实验方法对磷酸铁锂实际样品中各元素进行测定,结果的相对标准偏差(RSD,n=11)在0.6%～1.9%之间,加标回收率为94%～107%。方法测得结果与电感耦合等离子体原子发射光谱法(ICP-AES)进行对比分析,结果基本一致。     

NMR在肉制品品质检测中的应用进展

核磁共振（Nuclear Magnetic Resonance,NMR）是将原子核置于恒定磁场和交变磁场中发生交换能量的物理现象,根据磁场强度可分为高场、中场和低场核磁共振。近年来,随着核磁共振技术不断地发展,高灵敏度和分辨率的核磁共振谱仪不断更新,用于食品检测具有样品制备简便、检测快速、可进行复杂食品及混合物分析等特点,受到越来越广泛的关注。该研究阐述了核磁共振的原理、分类、仪器,还总结了核磁共振技术在畜、禽、水产等肉制品中的主要应用,重点关注了其用于肉制品原料、加工和贮藏过程中的品质检测,具体包括水分分析、脂肪分析、掺假检测及代谢物分析等几个方面。该研究为核磁共振技术在肉制品品质检测中的应用提供了参考,有利于推动核磁共振技术发展。     

绍兴酒生产技术现状及其发展

一、绍兴酒的历史概况: (一)绍兴酒的起源及历史 绍兴酒起源很早,据《吕氏春秋》记述:“越王之栖于会稽(今绍兴)也,有酒投江,民饮其流而战气百倍。”由此可推测远在二千四百年以前的战国,绍兴酿酒史便已开始。到了五代及唐宋时候,绍兴酒已名播四方,有“越酒行天下”的记载。     

起重设备的租赁安装与资质管理

建筑企业体制以及工程承揽方式都在计划经济转向市场经济的过程当中得到了快速而巨大的改变,相比之下,建筑起重设备的专业安装拆卸的发展则似乎比较缓慢,这样一种缓慢所描述的并不是行业自身的发展速度,而是指专业化服务水平的提高对于这样一种新型工程承揽模式的良好适应。站在租赁企业的角度上来看待这一问题,则更多的是要利用好自己所拥有的资源并充分的利用好社会上能够利用的资源,这就更加需要我们对这样～种缓慢更为深入的理解,对建筑工程模式以及设备的安装管理方式有一定的了解。     

热处理和蛋白浓度对肌原纤维蛋白乳液的稳定性和流变特性的影响

为了获得稳定的肌原纤维蛋白乳液,本文以冷冻白鲢鱼糜为原料提取肌原纤维蛋白,研究热处理(85℃10 min)和蛋白浓度(5、10、15、20、25 mg/mL)对肌原纤维蛋白溶液聚集比例、粒径、电位和微观结构等及对大豆油-肌原纤维蛋白乳液结构、表观粘度和色度的影响。结果表明：热处理使肌原纤维蛋白溶液中的蛋白发生聚集,使乳液粒径增大,表观粘度减小,乳液的L^*和b^*增加,疏水性减弱。随蛋白浓度的增加,未热处理组和热处理组的肌原纤维蛋白溶液的表观粘度逐渐增大,电位值波动上升,且分别在蛋白浓度为10和25 mg/mL时平均粒径最小。随蛋白浓度增加,肌原纤维蛋白乳液中参与乳化的油滴数量增多,油滴粒径减小,聚结程度减小。因此,在油相比为0.6,蛋白浓度为10～20 mg/mL时,热处理组的肌原纤维蛋白乳液液滴小而分散,表观粘度低,乳液稳定性高。本研究对开发稳定的肌原纤维蛋白乳液具有重要意义。     

Word姓名巧排序

我们有时需要在Word中对大量姓名按笔画或拼音排序,可能会利用"表格→转换"功能将姓名转换为表格的一列(或者逐个在姓名后敲回车换行),排序后再将表格转换为文字,比较繁琐。其实巧用"替换"功能便可事半功倍。     

富勒烯[60]-3,5-二氯-4-吡啶酮衍生物的合成研究

以3,5-二氯-4-吡啶酮为原料,与对甲苯磺酰肼发生缩合反应生成3,5-二氯-4-吡啶酮对甲苯磺酰腙、再与富勒烯[60]发生[2+1]环加成反应,制备了富勒烯[60]-3,5-二氯-4-吡啶酮衍生物,总产率35.6%。探索了富勒烯[60]与酰腙发生环加成反应的最佳工艺条件。产物结构经IR,1HNMR,MS表征。     

Al3+沉淀法对茶多酚制备效果的影响研究

本文以铝盐作沉淀剂，研究了Al^3 沉淀提取茶多酚的工艺条件。结果表明：Al^3＋沉淀茶多酚的最佳pH值范围为5．3－5．7，茶多酚沉淀率达92．22％－95．28％。0．1mol/L的Alcl3.6H2O加入体积量x(mol）与茶多酚沉淀率y(%)的线性回归方程为y=17.768 64.657x，相关系数r=0.9148。经F检验，该回归方程在a=0.05水平上显著。茶多酚－铝盐的最佳转溶条件为：茶多酚－铝盐沉淀作用pH1.5的酸溶液，以料酸比1∶2（V／V）于60℃水浴中转溶15min，1次，茶多酚的转溶率达79．09％。     

微波对茶叶主要活性成分咖啡碱、茶多糖结构的影响研究

本文以中，低档绿茶为原料，称取一定量的茶叶末，用一定量的水，在解冻档微波处理3min，结合水浴浸提3次，经分离，纯化所得茶多糖，咖啡碱制品，采用紫外和红外光谱分析，研究了微波对绿茶主要活性成分－咖啡碱和茶多糖结构的影响。结果表明：微波对咖啡碱和茶多糖制品的化学结构无影响。     

运用回归分析方法控制酸奶的最终酸度

酸奶的酸度是影响口感的重要质量指标,运用数理统计学上的回归分析方法控制杆菌使用的百分比,从而使得产品的酸度稳定在满意的水平上。