今麦郎:中国特色食品企业营销——从华龙的三级跳看创新发展

刚刚过去的10年,是本土食品企业从弱小到壮大、从身份不明到地位确定的10年。十年鏖战,有太多的企业在缓慢发展中艰难跋涉,在短暂辉煌后急速消迹……在为这些企业扼腕叹息的同时,我们更应该看到,有这么一批企业在变革的洗礼中,依靠创新的力量不断突围,成为本土食品企业的脊梁,不仅在国内市场占有举足轻重的位置,而且开始在世界范围内与国际巨头频频过招,比如:制面行业的华龙。为什么同样是在中国市场,同样的资源、同样的起点,只有少数企业能够做大做强?在它们成功的背后究竟有怎样的商业逻辑可以让中国食品企业和营销人共同体会?     

奥运会,是商机,更是战略机遇

自从1984年美国商人彼得·尤伯罗斯在洛杉矶把奥运会变成了香饽饽起,奥运便与商机连在了一起.     

功效,品牌成长的钙!

在成功品牌的创建和成长过程中,第一阶段创建品牌,即品牌功效化阶段.这个阶段的营销传播活动要功效化,不打空壳品牌.要用功效化的诉求,使品牌定位和品牌内涵在产品中落地,具体化,让消费者通过产品的功能功效,对产品和产品品牌形成认知和偏好,从而使品牌在功效的支撑扶佐下成长.     

蒙牛超级传播后,狠下终端功夫

蒙牛酸酸乳&超级女声事件营销取得了空前的成功。其实这只是蒙牛一系列超级营销中影响面最广的也是最精彩的一个,从“打造中国乳都”→赞助春晚→神五捆绑→超级女声,事件营销在蒙牛的手里已经越来越娴熟,演绎成一场场超级营销。不久前,蒙牛液态奶事业部与本土实战营销顾问机构——21世纪福来传播机构签订酸酸乳、早上好奶、晚上好奶和花生牛奶等系列产品的“终端形象整合和提升”合作协议。这是福来为蒙牛打造鲜活终端,将蒙牛超女事件营销在终端着陆,释放销售力的重要举措。      

“外行”为何看好饮料行业？

跨界,首先要选高增长的行业。近几年,我国软饮料行业发展迅速,产品品种多样化,消费群体不断壮大,人均饮料消费量也保持持续上升的良好势头,市场容量大．即使抢得部分市场,也能够支撑企业盈利增长。对于资金充足的企业,跨界饮料行业将是一个好选择。     

机会,就在下一刻出现

为什么在当今商品极大丰富、消费取向多元分散的时代,糖果业还在快速增长?这缘于其一是基于人们的生活方式持续朝着安逸休闲的方向发展的大背景,消费者对本来就是体闲食品的糖果有着天然的需求;二是,糖果业自身的求新创新迎合了这种消费趋势,把消费者吸引了过来,使其消费能量在糖果业中而不是其它产业中释放出来。     

占便宜，品牌转换的关键按钮

市场上每天上演着品牌追逐和替换的竞赛．在终端,影响消费者购买的因素究竟是什么？是·品牌、价格、外观,款式．服务？亦或是他们的全部？至今也没有一个确切的答应．我敢说,永远也不会有一个完美的答案。但是我肯定地说,让消费者占便宜．是消费者”善变”的秘密．是促使消费者转换品牌的关键按钮。     

做销量还是做品牌？

经常有企业这样询问：我的产品很好,就是没有品牌,没有知名度,有什么办法先把品牌做起来？更有直接的：先做品牌好？还是先把产品卖出去好？     

从瑞德梦到孟氏源:打造中国家庭健康优质茶

产品同质化的今天,往往你有的功能别人也会有。在当前大多数企业采取单品深挖策略的时候,福来采取从产品线丰富上作文章,以丰富的产品线,建设健康茶家族。以便在终端,能够多形式组合,以组合再增强产品力。     

奥运会,是商机,更是战略机遇

最近不断有媒体和客户朋友问我,奥运会到底给中国、给每个组织每个人带来什么?这是个很大的课题,我只想从对中国企业的战略性机遇层面谈谈个人意见。