不同发酵条件对酿酒酵母甘油产量的影响

为提高酿酒酵母的甘油产量,分别考察不同初始葡萄糖和果糖质量浓度、pH值、发酵温度及SO2添加量对酿酒酵母D254甘油产量的影响。对酿酒酵母D254不同发酵初始条件进行单因素试验,其他因素固定条件下,葡萄糖质量浓度180g/L时酵母菌体生长平稳、生长量最高;果糖质量浓度108g/L时酵母甘油产量最高;pH值为3.5更适宜酵母菌体生长和合成甘油;在发酵温度和SO2添加量的单因素试验中也分别得出适宜发酵温度为28℃和适宜SO2添加量为 20mg/L。通过单因素试验,筛选出最利于酿酒酵母D254生长和产甘油的各因素的最佳质量浓度,进行Plackett-Burman发酵条件组合试验,得到发酵条件最佳组合为：初始葡萄糖质量浓度216g/L、果糖质量浓度144g/L、发酵温度32℃、pH 3.0、SO2添加量40mg/L,此条件下,酿酒酵母D254获得最高甘油产量达655.64μmol/L。     

强化营养型乳酸饮料的研制

根据营养学的基本理论和最新成果，开发出以奶粉为主要原料，辅以糖，酸，香料，并强化几种微量元素，维生素和年磺酸的新型饮料。通过实验研究，确定了使产品保持稳定的关键工艺条件：均质为３０－４０ＭＰａ，使用０．３５－０．４２％的羧甲基纤维素钠作稳定剂。此外，还命同产品的主要技术指标。     

承钢新建6号方坯连铸机的设计优化

介绍了承钢新建6号方坯连铸机在设计上的优化措施,为实现铸机快速达产达效提供了保障。     

800 MPa 级钛微合金化高强钢的开发

在某钢厂现有700 MPa级高强钢的基础上,以下游用户需求为导向,通过对其化学成分进行优化,进一步提高Ti微合金元素含量,并制定针对性的轧制工艺,在1780热连轧机上成功试制了800 MPa级低成本钛微合金化高强钢,通过对其进行性能检验,表明其具备良好的冷弯性能及焊接性能。分析认为,铁素体晶粒细化和TiC沉淀强化使钢的强度显著提高,同时保持良好的韧塑性。     

基于DSP的光伏发电并网逆变器的优化控制研究

文章研究的太阳能光伏发电并网全桥逆变器使用一种电流内环、电压外环的双闭环调节器下的重复控制综合优化策略,采用负载电流解耦的内环电感电流反馈和状态反馈解耦控制方法,以多功能EG8010数字化芯片为控制核心。文章设计了该逆变器的全部电路,仿真表明该逆变器输出电压波形质量好,动态响应快,抗干扰能力强。