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22.
酸菜是我国蔬菜加工产品中产量较多的一种,主要以各种蔬菜为主要原料,通过微生物发酵作用制成的一种发酵食品。它不仅保留了蔬菜原有的营养成分如维生素C、氨基酸以及膳食纤维等营养物质,而且还含有乳酸菌等功能性微生物。微生物发酵对酸菜的质量、风味等有着重要的影响。因此,探讨酸菜发酵的机制及其发酵过程中微生物的多样性、营养成分、风味物质以及其他化学物质的变化具有重要的意义。根据近些年的研究结果,本文对酸菜发酵机制、发酵过程中微生物多样性及营养成分研究等现状进行了综述,并提出发酵酸菜微生物资源发掘及其规模化生产的发展方向。 相似文献
23.
碱回收过程中非工艺元素氯和钾去除技术 总被引:3,自引:0,他引:3
为了减轻环境污染,全世界的制浆造纸厂都在不断改进工艺,加强工艺用水的循环利用和浆厂封闭用水,必然导致非工艺元素在回收系统中的积累,这些非工艺元素包括有氯和钾。氯和钾的积累会影响到碱回收炉的操作运行,主要表现在:频繁的洗炉;吹灰蒸汽的消耗量增加;碱炉的产汽能力降低;甚至设备腐蚀。在碱回收中配备一套“选择性结晶系统”,回收硫酸钠的同时有效地去除氯元素和钾元素, 相似文献
24.
25.
26.
目的探讨和评价乳腺90°侧位投照技术在检查乳腺病变中的重要性。方法使用意大利IMSGIOTTO HI-TECH高频钼靶乳腺X线机,KONICA5300干式激光打印机及KONICAIP板(18×24),KONICA扫描仪及后处理系统,常规摄取头尾位和内外斜位片,根据病变位置追加90°侧位片。结果68例患者中,全部行常规头尾位和内外斜位,54例患者能明确影像学诊断,明确诊断率为82%,其中良性诊断为54例,恶性诊断2例。其中12例患者通过触诊触到明显病灶,但常规头尾位和内外斜位中未见明显病灶或病灶显示不全,对其追加投照90°侧位以后,9例患者的病灶均显示清楚准确,明确诊断率高达95%。结论乳腺钼靶90°侧位投照有重要意义,能够减少乳腺癌的漏诊,增加诊断的准确性,具有重要临床指导意义。 相似文献
27.
随着城市经济建设的高速发展,城市基础设施的规模和数量越来越大,同时建设主体越来越趋于多元化,因此,利用社会和民间资本进行城市建设己成为一种趋势,伴随着这种趋势的发展,BT项目合作运应而生。BT(Build-Transfer),即建设—转让,是从BOT方式演变而来,即:政府或其授权经营的建设主体,在项目建设中,引入社会和民间资本进行专属于政府的基础设施建设,基础设施建设完工后,该项目设施的有关权利按协议由政府或其授权经营的建设主体赎回。1BT方式招投标的相关法律政策依据BT方式既是投资方式的创新,又是建设管理方式的创新,它必须满足工程… 相似文献
28.
29.
采用水稻盆栽试验方法,研究施用涂层尿素对水田土壤氮的挥发、土壤残留、水稻吸收三个去向及其氮素利用率的影响。研究结果表明:施用涂层尿素可显著抑制NH3和NOX挥发损失,NH3和NOX挥发量之和的减少幅度为22.1%~24.8%;使土壤中全氮含量增加,增加幅度为1.9%~2.1%。等氮用量条件下,施用涂层尿素可极显著提高氮素利用率,其提高幅度随施用量增大而减小;使水稻经济产量显著增加,中用量和高用量水平处理经济产量增加幅度分别为21.8%和21.5%。说明施用涂层尿素不仅能提高水田土壤氮素利用率,而且可减轻生态环境污染。 相似文献
30.
在淹水培养条件下,进行了12种不同pH水稻土硅素累积释放试验,结合田间试验的效果,研究了土壤有效硅、水稻土硅的累积释放特征及其与硅肥肥效之间的关系。结果表明:1mol L-1HAc-NaAc(pH=4)缓冲液法不能直接判断碱性水稻土供硅能力。不同pH水稻土中硅素的释放过程可以用方程y=kxm来描述。土壤硅素120日累积释放量、硅素释放初始速率km与水稻相对产量具有显著的线性正相关关系。因此,应用土壤硅素释放动力学方程参数能够评价不同pH水稻土的供硅能力。 相似文献