中温联合二甲基二碳酸盐对荔枝原汁品质的影响

该研究比较了二甲基二碳酸盐（Dimethyl Dicarbonate,DMDC）、中温及两者联合处理对荔枝原汁微生物及理化指标的影响。结果表明：荔枝原汁经DMDC或中温单独处理灭菌效果较差,联合处理组残留微生物最少,菌落总数、乳酸菌分别为0.41、0.36 lg CFU/mL,酵母菌和霉菌未检出;与新鲜荔枝汁相比,DMDC处理对荔枝原汁品质无影响,中温及联合处理组抗坏血酸和色泽无明显变化,总酚（总黄酮）分别增加了40.16%（7.16%）、38.01%（4.35%）;铁离子还原能力（清除DPPH自由基能力）分别提高了15.55%（11.85%）、7.61%（3.71%）,说明中温能促进酚类物质的释放,提高抗氧化活性。相关性分析显示,荔枝原汁的∆E与Vc呈负相关,抗氧化活性与总酚、总黄酮呈正相关;聚类热图分析与感官评价表明,联合处理能促进风味物质的释放,且不会造成明显的蒸煮味;联合处理组在4 ℃贮藏21 d的菌落总数均小于100 CFU/mL。综上,中温联合DMDC处理对荔枝原汁微生物有较好的灭菌效果,且对品质无不良影响,4 ℃贮藏期可达21 d,该研究为高品质荔枝原汁产业化提供了科学依据。     

罗汉果甜苷的毒性作用研究

目的:研究罗汉果甜苷的毒性作用。方法:　按文献方法用小白鼠进行急性毒性试验,用标准伤寒沙门氏菌做Ames　致突变试验。用家犬进行4周毒性试验。结果:罗汉果甜苷灌胃,对小白鼠的LD50>10000mg/kg,属实际无毒级。Ames　致突变试验结果为阴性。罗汉果甜苷3.0g/kg　(相当于人用量的250倍)　灌胃4周,对家犬的血液学指标、肝、肾、功能、血糖与尿糖以及心、肝、肾、肺、脾的形态学变化均无明显的影响。结论:罗汉果甜苷是一种基本无毒的物质。     

喇嘛甸油田厚油层内液量劈分方法研究

喇嘛甸油田储层发育以厚层为主,层内动用状况差异大,科学合理的动态数据细分方法是改善喇嘛甸油田厚油层动用状况的技术关键。本文在油水井沉积单元液量劈分的基础上,结合监测资料、岩心资料及水淹资料,通过各参数与液量的相关性回归计算得到厚层内液量劈分校正系数,最终实现喇嘛甸油田厚油层内不同部位液量的精确劈分。该液量劈分方法结果合理可靠,能够有效指导喇嘛甸油田厚油层后续精细挖潜调整措施的实施。     

基于脑波控制的玩具赛车——意世界iCAN论坛

以人体脑电波感知技术为核心,通过采集人在不同注意力下的脑电波强度来控制玩具赛车的启停、方向及速度快慢,并开发出双人拔河、单人竞速两种模式的脑电波意念对抗游戏。作品能实现人通过意念对物体的直接控制,具有一定的娱乐性和创新性,可帮助青少年进行适当的大脑锻炼,提高注意力,改善注意力不集中、多动等问题,也可广泛适用于游戏玩家、运动员等各类需要脑力训练开发的特殊行业人员,具有开发训练人体注意力强度等功能。同时,随着进一步开发,脑电波产品还可用于人们的生活起居,让人们生活在一个用意念去支配物体的物联网意世界。     

Na0.5Bi0.5TiO3-K0.5Bi0.5TiO3系无铅压电陶瓷的制备工艺研究

利用XRD、SEM等分析技术 ,研究了Na0 .5Bi0 .5TiO3 -K0 .5Bi0 .5TiO3 系无铅压电陶瓷的合成温度 ,烧成工艺条件对陶瓷晶体结构、压电性能的影响。结果表明 ,合成温度提高有利于主晶相的形成 ,适当延长保温时间有利于材料的压电性能。该体系随着KBT含量的增加 ,烧结温度提高 ,烧结温度范围变窄。同时研究了极化工艺条件对材料压电性能的影响表明 ,提高极化电场和适当提高极化温度有利于压电性能的提高 ,但过高的温度由于受到材料高温下退极化的影响而导致材料压电性能变差     

液体食品连续流动微波杀菌研究进展

针对制约微波杀菌工业化的主要因素——微波加热的不均匀性,对液体食品连续流动微波加热及杀菌装置进行综述.结果显示:液体食品的流动可以促进微波加热的均匀性,合理设计微波腔体和物料管、应用盘管或弯管、采用循环流和设置静态混合器,以及组合其他加热方式均可以改善微波加热的均匀性.由于加热时间短和营养成分保留率高,液体食品连续流动...     

基于施工过程仿真的高碾压混凝土坝施工工艺研究

古贤水利枢纽工程混凝土量大、工期紧,施工工艺及并仓规划是高碾压混凝土重力坝施工的关键问题,直接决定着施工速度和各种资源的投入,因此引入离散事件系统仿真技术建立符合坝型特点的施工仿真模型对坝体混凝土分仓、并仓、跳仓施工过程进行模拟计算。经多方案模拟比选后推荐平斜层结合工艺及相应的仓面划分方案,并提出仓面工艺控制准则,为古贤工程大坝施工方案的制定提供了全方位的数据支持,其仿真模型模拟机制亦可供其他同类型工程参考。     

ZnO籽晶对ZnO-Bi_2O_3-TiO_2-Sb_2O_3系陶瓷微观结构和压敏性能的影响

研制了添加预制ZnO籽晶的ZnO Bi2 O3 TiO2 Sb2 O3系压敏陶瓷 ,测量了添加不同含量籽晶的ZnO陶瓷的压敏电压 (V1mA)、非线性系数 (α)和漏电流 (IL)等电学性能参数 ,采用XRD和SEM研究了籽晶对ZnO压敏陶瓷微观结构的影响。研究结果表明 ,籽晶的含量对晶粒的生长状况以及Ti4 离子的分布状况都具有显著的影响 ,当ZnO籽晶添加量为 1 0 %时可获得压敏性能最为优化的ZnO陶瓷。     

光纤链路相频特性对光控阵列影响的研究

通过光控相控阵列的数值模型和成对回波理论,理论分析并仿真了光路相频特性的波动及其各子阵光路相频特性波动对光控相控阵阵列方向图与脉冲压缩的影响。结果表明光纤链路相频特性对阵列方向图和脉冲压缩存在一定影响,但是由于阵列叠加作用,这种影响可能被削弱。