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21.
本文介绍水产食品,烘烤食品和熟食品的气调包装工艺。从混合气体配气比例、塑料包装材料的气体阻隔性、贮藏温度和包装前食品的卫生指标四个方面因素分析食品气调包装的保鲜效果。通过试验取得一些气调包装食品的保质期。 相似文献
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水产食品熟食品和水产食品气调包装的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
本文介绍水产食品、烘烤食品和熟食品的气调包装工艺。从混合气体配气比例、塑料包装材料的气体阻隔性、贮藏温度和包装前食品的卫生指标四个方面因素分析食品气调包装的保鲜效果。通过试验取得一些气调包装食品的保质期。 相似文献
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24.
以往,Linux的纯字符界面令不少人望而却步.这是因为大多数人都习惯了Windows的图形界面.只要鼠标点几下就能完成安装及软件的应用.实在是十分方便。随着开发者和厂商们的不断努力,Linux的桌面操作环境已经有所改进.其操作的简易程度已经接近Windows。 相似文献
25.
为貫彻今年三月份全国转爐会议的决議,上海市冶金局根据上海各炼钢車間在化铁爐方面存在的問题和长期来实践經驗,制訂了“炼鋼車間化铁爐基本操作要点”,經过各厂实用証明,操作要点中指出的基本方向是正确的,而且执行起来也并无多大困难,特別在推广了下列几方面經驗后,使各厂在化铁爐熔化率、爐龄、出铁温度和去硫效果方面都获得了显著提高: (1) 加强原材料的管理制度。大家認識到这是过好化铁爐关的第一道防线,因此一般的車間都配备了三班专职配料員,并建立了新的料場管理制度; 相似文献
26.
本文介绍芬兰依莱克斯特(ELECSTER)塑料袋无菌包装成套设备的电加热、高温瞬时(UHT)杀菌系统、塑料袋无菌包装系统和原地清洗(CIP》系统的结构和工作原理,并对发展我国无菌包装机械与设备提出几点看法。 相似文献
27.
28.
论述了在蒸汽流量仪表测量系统中,进行密度补偿的必要性,并以节流式流量计为基础,讨论了过热蒸汽及饱和蒸汽流量测量系统中.密度补偿的原理及方法,及用DDZ—直型仪表中的乘除器,实现蒸汽密度补偿的具体方法。 相似文献
29.
<正>一、我国渔业生产和水产品 加工概况 我国拥有广阔的近海和内陆水域,是世界主要渔业生产国,“七五”期间渔业生产发展很快,1986年渔业总产量为823.5万吨(其中海洋渔业475.3万吨,淡水渔业348 .2万吨),到1990年渔业总产量已达到1200万吨(其中海洋渔业685万吨,淡水渔业515万吨),跃居世界渔业国产量首位。八五规划预期总产量达1450万吨,而2000年的目标力争达到1800万吨,将比1986年总产量增长一倍以上。我国渔业结构是由近海渔业和淡水养殖渔业组成。近海渔业由于过去不重视资源保护,捕捞能力超过资源再生能力,造成近海经济鱼类资源严重 相似文献
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<正> FSTA* 1982,14,3 G161 明胶点心及其制备 Nappen B. H., U. S. P. 4272557(1981)。一种明胶点心是用含明胶、糖、香料和色素的点心粉制成的。加入约0.5~5%的保护胶体(以对点心粉的重量计),可以改进品质。保护胶体使明胶点心有一个低温稳定的性质,而对其原有的物理状态和品质没有显著的不良影响。 FSTA 1982,14,5T262 琼脂糖——明胶水凝胶的流变学性质 Moritaka H, et al, J. Texture and Studies, 11(3), 257~270, 1980。测定了1~5%的琼脂糖凝胶、7.5~40%的 相似文献