UPC~2快速测定葡萄酒中抗坏血酸和异抗坏血酸含量研究

建立了超高效合相色谱法(Ultra Performance Convergence Chromatography,UPC2)分离和测定葡萄酒中抗坏血酸和异抗坏血酸的方法。超高效合相色谱(UPC2)技术集合超临界流体色谱(Supercritical Fluid Chromatography,SFC)和超高效液相色谱(Ultra Performance Liquid Chromatography,UPLCTM)的技术优点,流动相CO2为主体,0.1%磷酸甲醇为助溶剂。选用Waters BEH色谱柱,流速1.5 m L/min,检测波长为245 nm,方法检出限为2.0 mg/kg,定量限为6.0 mg/kg,线性范围为2.5~80.0 mg/L;加标回收率范围为93.2%~105.9%;相对标准偏差RSD为4.5%~9.8%,该方法操作便捷、检测速度快、准确性高、重复性好、节约成本,能够满足葡萄酒中抗坏血酸和异抗坏血酸的检测。      

紧密纺用胶辊性能对成纱质量影响研究

胶辊是紧密纺装置中的重要元器件之一,紧密纺输出机构中有两种胶辊：前胶辊和输出胶辊,其中前胶辊牵伸机构对成纱质量影响较大。基于此研究紧密纺用前胶辊硬度和直径对成纱质量的影响。     

低聚半乳糖含量的测定方法

研究了离子色谱法测定糖浆中低聚半乳糖含量的方法。用水、250 nmol/L NaOH溶液和1 mol/L乙酸钠溶液梯度淋洗,选用CarboPac PA10(2 mm×250 mm)色谱柱和安培检测器,测定了糖浆中各组分(乳糖、半乳糖、葡萄糖和低聚半乳糖)的含量。3种糖在测定条件下线性相关系数为0.999 0~0.999 7,相对标准偏差为1.54%~3.42%,样品的加标回收率为91.7%~95.7%。     

邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯磁性分子印迹聚合物的制备及吸附特性研究

本文报道了以3-(异丁烯酰氧)丙基三甲氧基硅烷(MPS)修饰的Fe3O4@SiO2纳米颗粒为磁性载体,邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯(DEHP)为模板分子,甲基丙烯酸(MAA)为功能单体,乙二醇二甲基丙烯酸酯(EGDMA)为交联剂,制备了对DEHP有特异识别性的新型磁性分子印迹聚合物(M-MIPs)。透射电镜(TEM)图表明该聚合物具有核壳结构,磁强计(VSM)测量表明该聚合物具有超顺磁性,这些特征使之在外磁场下可实现快速分离。静态平衡吸附实验和Scatchard分析结果表明,该聚合物存在两类不同的结合位点,平衡解离常数分别为0.26mmol/L和0.071mmol/L,最大表观结合量分别为28.23mg/g和13.09mg/g。选择性结合实验表明,与结构类似物相比,M-MIPs对模板分子具有优越的识别能力和选择性。该方法制备的聚合物可进一步用于食品中DEHP的分离和富集。     

乙醇熏蒸对鲜切菊芋保鲜效果的研究

对鲜切菊芋褐变机理和控制进行了探索,研究了不同体积分数的乙醇熏蒸处理对鲜切菊芋的保鲜效果。结果表明:乙醇熏蒸处理可延迟鲜切菊芋表面褐变,使产品在贮藏过程中保持优良品质;浓度为450μL/L的乙醇熏蒸处理5h效果最好,4～5℃条件下贮藏16d品质保持最佳。     

大米加工企业怎样做好质量管理

论述了大米加工企业质量管理组成部分,即做好质量管理基础工作,优选粮机设备和生产工艺,制定合理的质量管理控制体系,重视产品售后质量信息反馈。介绍了生产工序中质量控制关键点,同时提出了大米加工企业稳定并提高产品质量的新思路。     

高压均质对菠萝果肉果汁流变性及其显微结构影响的研究

主要研究了高压均质对菠萝果肉果汁流变性及其显微结构的影响,研究表明,随着均质压力的升高,稠度系数k逐渐减小,流态特性指数n逐渐增加,流体越接近于牛顿流体.均质压力的增大较好地破碎了果肉果汁的颗粒,提高了果汁的稳定性.对于菠萝果肉果汁,均质压力为15MPa时具有较好的稳定性.     

贝壳镶宝首饰的设计与开发

主要阐述了以多姿多彩的贝壳为首饰材料，结合宝玉石进行了贝壳镶宝首饰的设计，着意体现一种纯自然的美与创意美的融合，以开发贝壳资源，挖掘其在首饰应用方面的价值。     

酶的固定化方法的研究进展

固定化酶是酶工程的核心,利于实现酶的重复利用及产物与酶的分离。介绍了几种常用的固定化酶的方法,如吸附法、包埋法、交联法和共价结合法,以及近几年研究的一些新型的固定化技术。如交联酶聚集体、定向固定和共固定技术。     

成都无缝钢管厂新建50t／h大型化铁炉工艺设计与特点

成都无缝钢管厂改平炉冷装为热装,成功地研究设计出了具有当代国际先进技术水平的产量高、铁水质量好、能耗低、热效率高、环保效果好的热风除尘式现代大型化铁炉。本文着重介绍50t/h化铁炉工艺设计及技术特点。