木质纤维类废弃物定向生物转化乳酸、乙酸研究进展

依托厌氧发酵技术处理秸秆和牛粪等木质纤维类废弃物，是资源循环利用的重要方式之一。乳酸和乙酸是厌氧发酵的重要中间产物，是生产沼气、中链脂肪酸等能源化工产品的重要前体物质，但定向生物转化协同生产效率不高、对木质纤维类废弃物协同产乳酸、乙酸机制等问题有待深入探索。本文基于对产酸代谢途径机理的分析，梳理了同步发酵和分步发酵协同产乳酸、乙酸特性，归纳了影响生物转化产酸效率的关键因素，发现在较高含固率15%～20%、接种20%～40%的活性物质和适宜的过程参数[pH为5.0左右、中温和有机负荷5～10kgVS/(m3·d)]下，木质纤维类废弃物具有良好的协同产酸效果。进一步探明物化和生物强化耦合手段对木质纤维素降解和目标产物的促进效应，为开发生物转化乳酸、乙酸协同生产关键技术以及促进秸秆等木质纤维类废弃物高值转化利用提供理论依据。