潍城区1998～2000年城区与农村食品卫生检测结果分析

为了解我区城区和农村的食品卫生质量状况,更有效地管理农村食品卫生,加强对各种食品的监督和监测,现将我区1998～2000年城区与农村的食品卫生监测结果报告如下。 1 资料与方法 收集我区1998～2000年食品卫生监测结果报告单,按食品样品的采(送)样地点分为城区和农村两类。将数据进行综合分析,各种食品监测项目按国家标准(GB)规定进行评价。 2 结果与分析     

食源性微生物VBNC状态检测与分离方法的研究进展

在环境胁迫下,部分食源性微生物(大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、乳酸菌和酵母等)会进入活的非可培养状态(Viable but non-culturable,VBNC)得以存活。进入VBNC状态的微生物在细胞形态、代谢活性以及致病性等方面发生了变化,并且不能用常规的方法将其检出,因此给食品质量与安全带来了极大的挑战。本文总结了食源性微生物VBNC状态的发展趋势;简单介绍了食源性微生物VBNC状态的各种环境诱导因素、生理生化特性和复苏条件;着重论述了应用于食源性微生物VBNC状态的分子检测技术和噬菌体检测法,并讨论了方法的优缺点及优化方案。此外,本文还总结了分离和纯化VBNC状态微生物的方法并分析了方法的可行性,以期为进一步探究食源性微生物VBNC状态的生理特性,研发更加快速、简便和高效的检测分离方法提供参考。     

全天然保健冰点心“绿公主”的生产工艺技术

绿豆用途十分广泛，被誉为粮食中的“绿色珍珠”。自古以来，我国人民群众就有把绿豆汤作为防暑降温和高温作业时的最佳饮料的习惯。本文着重介绍了以绿豆为主要原料，辅以其它天然小料研制开发的全天然保健冰点心“绿公主”及其工艺技术、质量要求。     

Bi-Pb-Sn-Cd易熔合金的制备与性能研究

利用差热分析仪和拉伸试验机,研究了易熔合金Bi-Pb-Sn-Cd的成分对合金熔点和剪切强度的影响.结果表明合金的液相线随Cd元素含量的增加逐渐降低.Cd元素对合金的剪切强度的影响最大,Sn元素次之,Pb元素的影响最小;合金钎焊接头剪切强度的提高是通过Pb7Bi3、Sn和Cd相的强化实现的.     

纳米氧化锡银基电触头材料的研究

银氧化锡触头材料是近年发展很快的1种新型无毒电触头材料，它具有热稳定性好、耐电弧侵蚀及抗熔焊性能。试验采用溶胶凝胶法制备纳米SnO2粉末，通过掺杂、化学镀包覆等工艺改善SnO2的导电性能及氧化物和银的浸润性；从而降低银氧化锡触头材料的接触电阻、改善组织的均匀性，提高机械加工性能。     

广西师范大学实施课堂教学质量网上评教的探索

随着网络技术的发展,采用基于网络运行的学生评教成为当前高校学生对教师课堂教学质量评价的主要方式.本文探讨了建立学生网上评教的必要性、构建网上评教系统的思路以及课堂教学质量网上评价的实践.     

退火工艺对纳米AgSnO2触头材料加工性能的影响

用XRD和TEM观察纳米AgSnO。触头材料的组织、成分和结构,研究了退火工艺对纳米AgSnO2触头材料加工性能的影响,并对材料的超塑性、弥散强化和退火热处理特性进行了分析。研究表明：纳米AgSnO2电触头材料的组织中,SnO2粒子弥散细小,分布均匀,不仅减小了SnO2对Ag基体的割裂作用,而且避免了因SnO2富集形成绝缘层而引起的接触电阻升高,从而提高触头材料电性能、电寿命以及抗熔焊、耐电弧烧损的能力。     

BS-1型锅炉阻垢剂的研制及应用

一、前言水垢是锅炉运行中三大危害之一。由于水垢的导热系数很低,只有锅炉管材的三十～五十分之一。因此,一旦在传热面上长了水垢就会影响传热,降低热效率,增加能耗,结垢严重时,由于热量传递差,管材温度就会超过许用温度,使机械强度下降,在锅炉蒸汽压力作用下,发生膨胀,破裂,甚至发生爆炸事故。由此可见,水垢对锅炉的经济,安全运行危害极大。为了防止或减少锅炉水垢的结生,确保锅炉经济,安全运行,人们创造了种种的水