何勤与许朝立的几款名菜

何勤与许朝立是南京大三元酒家的两位烹调大师.两人均有四十多年的掌镬经验,功夫老到,技艺精湛,在南京享有盛名.下面是他们的几款拿手菜肴.     

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本文提出了油井稳定生产状态下的脉冲试井数学模型,利用时间和空间叠加原理求得其解析解。并用非线性回归分析方法来进行脉冲试井分析。     

静态泥浆护壁的湿式旋挖工法的应用

介绍了旋挖钻机采用静态泥浆护壁的湿式旋挖工法在阿尔及利亚桩基施工中的应用以及在施工过程中出现的一些实际问题的处理办法。     

DF75型单动防斜钻具的设计及其可行性的机理初探

钻孔弯曲是钻探领域几大难题之一,往往严重地影响着工程的进度和质量,我局凤太矿田属强造斜矿区,由于钻孔跑斜的影响,每年都要投入大量的人力、物力进行补救,虽挽回以千米计工程量,但仍有报废进尺;随各矿区进入勘探阶段,地质设计要求的精度越来越高,随之增加了施工难度。     

虚假消息注入攻击下的多车队列纵向稳定性控制研究

针对虚假消息注入攻击下多车队列系统纵向稳定性控制问题,采用加性不确定方法量化攻击对队列系统的影响,采用等效时滞、网络诱导时滞等方法,将通信时滞与数据丢包、车载传感器数据离散化特性等因素整合到队列中,构建了网络攻击与信息延迟下的队列模型。基于李雅普诺夫-克拉索夫斯基稳定性理论和H_∞鲁棒控制,提出了一种弱保守性分布式鲁棒抗干扰控制方法,并给出了队列系统保持稳定性的条件。仿真结果表明,所提出的鲁棒H_∞控制方法在保证队列内稳定需求的同时,能兼顾队列稳定性。与常规队列干扰抑制控制方法相比,对于队列内相邻车辆之间的间距误差控制以及跟随车辆与领航车之间的速度跟踪控制效果更好。     

离心泵叶轮轴面流线分点的二分法

本文从离心泵计轮轴面流线分点的基本原理出发,介绍了用数值分析中解非线性方程的二分法实现对叶轮轴面流线进行分点的方法。该方法避免了繁复的公式推导。具有概念清晰,计算编程简单,运算精度高的特点。     

生物柴油/甲醇混合燃料对柴油机性能与排放的影响研究

在一台4缸直喷式柴油机上研究了超低硫柴油、生物柴油及后者与甲醇的混合燃料对发动机性能、气体及微粒排放的影响。生物柴油由餐饮废油制取,除单独使用外和甲醇按体积比90：10和80：20混合后使用。在最大扭矩转速1800 r.m in-1时,在5个不同负荷下,比较了不同燃料热效率及CO、HC、NOx以及微粒质量浓度,微粒的总数量及平均几何粒径。结果表明,和超低硫柴油相比,生物柴油及其和甲醇的混合燃料的热效率增加,NOx和微粒质量、数量浓度的排放降低,但HC、CO和NO2排放升高;同时,随着甲醇混合比例的增加,HC、CO和NO2的排放成比例增加,微粒的质量浓度及数量浓度进一步降低,热效率及NOx几乎保持不变。     

猪肚的洗法

要去除猪肚的污秽和臊气味,可先把猪肚放在清水里洗么污秽枯液,然后放进开水锅中煮至白脐结应取出,再放在冷水中用刀刮去白脐衣和秽物.外部洗净后,从肚头     

屈肌腱蠕变试验研究

本文报道了对正常国人成年新鲜尸体屈肌腱进行蠕变试验研究的结果，得出了屈肌腱应变随时间的变化规律，用最小二乘法拟合法试验数据，得出蠕变曲线，并对屈肌腱的粘弹性及临床治疗屈肌腱损伤进行分析讨论。