结直肠类器官芯片灌流培养技术研究

器官芯片是近年来快速发展的前沿交叉技术,通过其建立的生理模型,相比传统细胞模型更能表现出生物体的特征,在多个研究和产业领域都展现出巨大的优势。在肿瘤学研究中,类器官由于能够高度模拟肿瘤体内形态结构及生物学特性,引起广泛关注。而传统二维培养无法模拟肿瘤独特区域微环境,因而三维培养被认为是理想模型,利用器官芯片构建体外肿瘤细胞三维类器官模型也逐渐成为研究热点。论文针对肿瘤类器官体外三维培养的需求,根据肿瘤类器官实验要求选择芯片种类,并针对芯片进行流速场仿真,确保合适的流速环境。最后利用灌流培养方式进行结直肠癌类器官芯片模型的构建。结果表明,稳定且具有较低剪切力的灌流培养可以维持结直肠癌细胞三维类器官连续7天的稳定生长,实现了肿瘤类器官芯片体外三维培养模型的构建,为肿瘤发生发展机制研究、抗癌药物筛选提供了有效的手段。     

关于稻米适度加工技术问题的探讨

本文采用质构仪和电子型面筋仪Glutograph-E对米-面混合粉面团的质构特性、应力松弛以及面筋筋力的结果进行分析。从力学角度出发,研究不同种类的稻米粉的添加量对高筋小麦粉面团筋力的影响。结果表明：不同品种稻米粉的添加对混合粉面团的质构特性的影响差异性较大;稻米-高筋小麦混合面团随稻米粉添加量的增加,（龙稻5号）LD5和（龙稻19号）LD19的硬度均出现上升的趋势;弹性方面稻米粉添加量在40%,LD23（龙稻23号）出现明显的上升趋势,LD5明显下降,其余品种变化不大;稻米粉添加量在40%时,稻米粉的黏聚性和胶着性除LD5和LJ46（龙粳46号）外,均出现明显的下降;稻米粉的添加量在0%~40%时,各品种的稻米回复性均出现下降的趋势;应力松弛方面,稻米粉添加量增加至40%时,LD5、LD20（龙稻20号）、LD25（龙稻25号）应力松弛时间较长,意味着面团中有大的聚合物生成,面团趋向于刚性;面筋仪测定的拉伸值和回弹值所有稻米品种均呈现下降的趋势,面团弹韧性和筋力增强。该研究为米-面混合制品的开发进一步奠定了良好的基础。     

发酵酶解耦合法大豆苷元转化工艺

以市售大豆异黄酮粉为样品,选用产β-葡萄糖苷酶的LJ-Q2菌种与优化后的固定化β-葡萄糖苷酶进行耦合发酵,采用单因素、响应曲面法对耦合发酵条件进行优化,高效液相法（HPLC）测定大豆异黄酮苷元,考察耦合发酵条件对大豆苷元转化率的影响。研究结果如下:最优条件为温度54℃,耦合时间3 h,初始p H7,固定化酶添加量7%;大豆异黄酮苷元绝对质量13.76 mg,大豆异黄酮苷元转化率为76.8%。对大豆苷制备应用技术开发有参考价值。      

建筑节能在大型公共建筑设计中的应用——以廊坊市数字化图书馆设计为例

文章紧扣《公共建筑节能设计标准》(GB50189-2005),通过具体项目中的节能设计指标及及经济、技术分析的比对,阐述了公共建筑设计中的一些方法和应用实例。     

5000t/d生产线篦冷机弧形阀DCS控制方案

篦冷机弧形阀使用的好坏,直接影响到系统用风、冷却机的冷却效果：料少造成电动弧形阀卸空形成漏风,篦冷机冷却效率下降,篦下拉链机大量扬尘;料多则影响风室供风和篦冷机活动梁运行。另外,如果卸料时间安排不合理还会造成拉链机过电流、溢料等后果,会大大增加现场操作工的劳动强度。     

汽车涂装中涂料的病态防治及工艺探讨

随着我国汽车工业和交通运输业的发展,汽车保有量逐年增加,汽车已经成为经济生活中不可缺少的重要交通运输工具。本文就汽车涂装中常见的问题进行分析,并提供一些可供参考的意见和措施。     

大豆蛋白和鱼肉复合挤压工艺参数的优化

以新鲜淡水鱼鱼糜为原料,与大豆蛋白(大豆分离蛋白、大豆凝胶蛋白、低变性豆粕粉)混合进行复合挤压,利用双螺杆挤压机生产鱼肉与大豆蛋白复合食品,该方法能极好的利用淡水鱼资源与大豆蛋白资源,降低鱼肉食品的生产成本,增加食品营养,拓展了鱼糜食品的加工途径。选取物料含水率、原料配比、挤压温度、螺杆转速、喂料速度等进行综合评价测定,得出挤压产品的最佳工艺条件。研究表明,复合鱼肉蛋白食品挤压工艺的最佳条件为:物料含水率30%~40%,四区温度125~135℃,喂料速度35~40r/min,螺杆转速165~170r/min。     

减肥保健食品中西布曲明及其活性代谢物总量的测定

目的：建立液相色谱和液相色谱- 质谱法测定减肥保健食品中西布曲明及其活性代谢物总量的检测方法。方法：在冰水浴中,样品与甲基化试剂甲醛和硼氢化钾作用,样品中西布曲明活性代谢物定量转化成西布曲明,以液相色谱和液相色谱- 质谱法检测样品中西布曲明的总量。结果：本方法线性范围为10～200mg/L,回归方程为y=89.59847x － 1.05361,相关系数r=0.99993,最低检出限为1mg/kg,相对标准偏差为4.5%,回收率为83%。结论：该方法简单、准确、快速,灵敏度高、选择性好,适用于减肥保健食品中西布曲明及其活性代谢物总量的测定。     

玉米抗性淀粉的结构和性质研究

对玉米抗性淀粉的结构和性质进行了测定,包括颗粒结构、结晶结构、热特性、分子量、碘吸收曲线及直链淀粉含量。结果表明,玉米抗性淀粉主要是由聚合度为40左右的直链淀粉分子组成的,其结晶结构为B型和V型的结合,晶体相转变温度为105.18～135.09℃,分子量分布范围在2683～14308Da之间。     

铜冶金炉快速热修机器人运动轨迹的实现

介绍了一种铜冶金炉快速热修机器人在拆除耐火砖作业时的运动轨迹,对运动轨迹过程中的进给点及其相应的各轴进给量进行了分析,并提出了一种实现其运动轨迹的方法。