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采用响应面优化微波辅助提取哈密瓜籽油工艺,考察了单因素溶剂种类、液料比、提取时间、提取温度、微波功率对哈密瓜籽油提取率的影响。结果表明:液料比为10:1(mL/g)、提取温度为46℃、微波功率为520W,得出哈密瓜籽油的平均提取率为81.88%,与预测值较为接近。并且通过气象质谱法分析出哈密瓜籽油中含有13种脂肪酸,其中主要的是亚油酸、油酸、棕榈酸、硬脂酸等。另外,经过与四种常见植物油对比,可以总结出哈密瓜籽油作为食用油的潜力巨大,并且含有的脂肪酸丰富,营养价值较高。 相似文献
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为探究高线速直齿轮润滑喷嘴的最优布置方位,采用计算流体动力学瞬态模拟方法,对不同线速度下的齿轮啮合进行单相流气场仿真分析,揭示齿轮副啮合区和齿廓周围的压力分布及气流运动规律,提出最优润滑喷嘴布置方位的确定方法,并通过两相流瞬态喷油润滑仿真分析对该方法的有效性进行验证。研究表明:随着齿轮线速度的提升,齿轮啮合区域压差有线性增大的趋势,气障效应更强,气流波动辐射范围更广,两股旋转气流“交汇”形成的最弱迹线逐渐向小齿轮方向倾斜;最优的喷嘴布置坐标,可通过喷嘴待选点的气流速度流线能否进入齿轮啮合区域确定;润滑喷嘴布置在啮入侧区域且端面角度为0°较好,喷嘴射流方向与最优喷点的气流速度流线一致时,齿轮润滑效果良好。 相似文献
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利用低场核磁共振技术分析了短链菊粉、天然菊粉和长链菊粉对面团水分迁移的影响,同时通过测定馒头的比容、延展比、质构、感官评定等指标探讨了3种不同聚合度的菊粉对馒头食用品质以及对馒头在贮存过程中硬度变化的影响。结果表明:添加菊粉导致弱结合水向紧密结合水和自由水方向迁移,长链淀粉对面团中紧密结合水的影响明显,而短链菊粉和天然菊粉主要影响面团中的自由水。添加适量菊粉能够有效改善馒头的比容和延展比,降低馒头的硬度和咀嚼性,并且在贮存过程中,菊粉能够减慢馒头的硬化速度。总而言之,添加6%的长链菊粉能够最大程度改善馒头的食用品质。 相似文献
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以奇亚籽为原料,采用水酶法提取奇亚籽油。在单因素实验的基础上,采用响应面法对水酶法提取奇亚籽油的工艺条件进行优化。结果表明,水酶法提取奇亚籽油的最佳工艺条件为:碱性蛋白酶作为酶解用酶,酶解温度45℃,液料比8. 47∶1,pH 10,酶添加量5. 17%,酶解时间2. 16 h。在最佳条件下,奇亚籽油提取率为89. 53%。 相似文献
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法学专业传统的课堂教学方法过于重视课本理论的教授,缺乏与实践相结合,教学方式僵化,多采用"满堂灌"的方式,导致学生的实践应用能力较差,使不少学生在毕业后不能适应工作岗位的要求。因此,传统法学专业课堂教学必须以培养学生实践能力为目标,采取案例教学法、互动教学法、拓展教学法、自我展示教学法等进行教学改革,实现法学专业课堂教学模式的多元化。 相似文献