“墨”居

一位来自西班牙的跨界设计师当今设计界崇尚跨界(crossover)设计,许多顶级设计师纷纷跨界将天赋延伸到原属行业以外。如服装设计师阿曼尼和奔驰汽车合作,更不用提设计鬼才菲利普·斯塔克,简直是如鱼得水地穿梭在不同领域——室内设计、电器产品、家具、服装业里。     

甘蔗糖蜜培养高铁营养酵母发酵条件优化的研究

以甘蔗糖蜜为碳源发酵生产高生物量高富铁酵母,通过单因素实验和正交实验设计,确定优化的培养条件为温度28℃,pH5.0,接种量8%,装液量200mL/500mL,培养时间72h,在此最优发酵条件下,该菌株的生物量为13.46g/L,铁含量为7.97mg/g,细胞总铁含量可达到107.28mg/L。     

金属-多酚网络的组装、功能特性及其在食品领域中的应用研究进展

多酚与金属离子形成的金属-多酚网络(metal-polyphenol network,MPN)能发挥金属与多酚的协同效应,既具有金属离子赋予的特定功能,又具有多酚结构对各种表面的高亲和力,能吸附在纳米材料和生物界面等多种表面上,且结构更加稳定.近年来MPN发展迅猛,在很多领域都得到了广泛的应用.本文首先概述了MPN的组...     

纸层析法测定缬氨酸含量的改良

改进了缬氨酸含量的测定方法。探讨了茚三酮与缬氨酸完全反应的质量分数范围;将传统的静置洗脱更改为匀速摇床洗脱,使洗脱更完全;在此基础上,详细研究了操作过程中的相关参数,使结果更精确。结果表明,该方法有很高的准确度和精密度,操作简便,成本低,可以广泛应用于茚三酮反应测定氨基酸。      

糖蜜酒精废液中一种能诱导纤维素酶产生的物质的分离与鉴定

利用离心、透析、超滤和Sephadex凝胶过滤等方法从糖蜜酒精废液中分离出一种能诱导康氏木霉产纤维素酶的物质。高效液相色谱(HPLC)分析表明,该诱导物是一种新型的寡糖类物质,它由葡萄糖、果糖、木糖按摩尔比6∶3∶1组成,分子质量约为4200u。这一研究为综合利用糖厂废弃物,为糖厂的环境污染治理提供可靠的理论依据,也为今后筛选廉价,易获得的纤维素酶诱导物开辟了新的途径。     

都市里的世外桃源

"上海是一个繁华的国际大都市,我想在我位于市中心的家中开辟一片净地,让自己忘却身处世俗的喧哗。"这是Ching对新家的期待,经过多个月与设计师和施工队伍的辛苦工作和协调已经远远超越了这个期待。     

荧光定量PCR方法检测畜肉食品中鸭源性成分

目的 建立一种快速、特异、灵敏的鸭源性成分检测方法。方法 本研究以鸭线粒体基因全序列为靶位点设计引物和探针, 进行荧光定量PCR扩增, 建立鸭源性成分检测方法; 以常见畜禽肉包括羊肉、牛肉、鸡肉、鹅肉、猪肉、兔肉、马肉、鹿肉等参考动物物种作特异性检测; 以50 mg/kg羊肉DNA作为稀释液对鸭肉DNA进行梯度稀释, 做灵敏度检测。结果 该方法能够有效对鸭源性成分进行快速检测, 具有较强的特异性, 灵敏度较高(可达0.1 μg/kg)并且羊肉成分的存在对鸭肉灵敏度检测没有影响。结论 该方法特异性强, 灵敏度高, 可以快速、准确检测畜肉食品中含有的鸭源性成分。     

铁水罐低成本防粘渣喷涂料的研制与应用

以鱼雷罐用后Al2O3-SiC-C砖的再生料(Al2O3质量分数≥70%,粒度为3~1、1~0.297、≤0.297 mm)为主要原料,以矾土水泥、软质黏土和α-Al2O3微粉为复合结合剂,以硅酸盐水泥为促凝剂,以用后硅酸铝纤维再生料(长度3~8 mm)为防爆剂,研制了成本低,防粘渣效果好,并且易于清渣的防粘渣喷涂料。在高铝砖砌筑的脱硫铁水罐上使用,寿命由原来的550次延长到800次以上。     

用气液色谱研究1,3—丙二醇体系的盐效应

用色谱法了不同温度下，低碳醇，水在含盐（乙酸钾、硫氰酸钾、硫氰酸钠）１，３－丙二醇中无限稀释活度系数，醇、水的相对挥发度及含盐溶剂的选择度。     

基于凸包算法的车面维修打磨区域生成

针对传统汽车漆面维修以人工为主,存在劳动强度高、效率低、一致性差等问题,结合人工打磨经验,在提取受损车面轮廓的基础上,设计生成受损车面维修打磨区域算法.首先,综合运用边缘检测算子、曲线近似算法对受损漆面进行轮廓提取.然后,运用凸包算法预生成轮廓,再对轮廓改进生成最终车面维修打磨区域.通过比较人工和算法生成后的打磨区域可知,算法生成的打磨区域精度较高,可满足基本打磨要求,该算法为实现自动化打磨提供了理论依据.