硫化氢对循环冷却水系统的危害及对策

对循环水系统硫化氢的来源、危害以及硫化氢的腐蚀机理进行了详细的分析,指出水中的硫化氢将严重影响水质的缓蚀和杀菌处理的效果,甚至使常用的缓蚀剂和杀菌剂失去作用,并提出了解决循环水中硫化氢问题的对策及水稳剂的选用原则。     

豇豆乳酸发酵工艺控制及酸豇豆炒肉末保质初探

豇豆乳酸发酵过程中,以0.5‰双乙酸钠作防腐剂,用米醋调节pH值至4.0～4.5,补充1%冰糖,食盐浓度控制5%对促进乳酸菌迅速形成优势菌群抑制杂菌有利,同时添加0.2%CaCl2可延缓组织软化;对酸豇豆炒肉末商品化生产,酸豇豆先干炒脱水、0.05%山梨酸钾与0.05%苯甲酸钠混合防腐、铝膜复合袋包装、85℃水浴30min间隔24h。两次杀菌可尽量延长产品货架期,确保产品脆度、色泽和风味。     

大豆蛋白与魔芋多糖复合凝胶对发酵型辣椒饮料澄清效果的研究

本文利用大豆蛋白与魔芋多糖的复合凝胶作为澄清剂应用于发酵型辣椒饮料的澄清,研究发现,这两种大分子之间的交互作用能有效增加沉淀的沉降速度,提高澄清的效率,结果表明:这种复合凝胶对发酵辣饮料的澄清效果显著,当澄清条件为:饮料pH4.5,澄清剂大豆蛋白质用量7.00%,魔芋多糖用量1.50%,温度100℃时加入,其透光率可达95%以上,在不同温度条件下存储半年其透光率仍能保持在92%以上,而且不影响饮料本身的风味。     

食源性乳酸菌外获抗药性的研究进展

乳酸菌外获抗药性是指乳酸菌主动或被动地从抗药性菌株上外获抗药性因子。本文对食源性乳酸菌抗药性产生的原因,传递外获抗药性因子的载体及传递方式进行了综述,以期加强人们对抗药性菌株扩增的防范意识。     

镇海炼化：“四步”节水

中国石化镇海炼油化工股份有限公司虽然面临东海、地处江南水乡,但同样面临着淡水资源缺乏和污水排放的严格限制这一现实。由于工业和生活用水需从几十千米以外的内陆山区引水,庞大的输水工程和昂贵的水费使镇海炼化承受着较大的用水压力。因此,镇海炼化把节约用水工作列入企业可持续发展战略,依靠技术进步,不断提高污水回用水平,最大限度地提高工业水的     

液晶光子晶体可调自准直特性研究

液晶材料光子晶体由于具有可调谐性而得到了广泛的研究,但目前的研究主要集中在可调的光子带隙特性上。详细研究了液晶光子晶体的可调自准直特性。使用平面波展开法分析了液晶旋转角对光子晶体自准直频率的影响,并使用时域有限差分法对光在液晶光子晶体中的传输进行了仿真。结果表明,通过控制液晶旋转角,可以对光子晶体自准直频率进行调节,从而满足不同频率自准直的需要。     

超快速低功率有机光子晶体全光开关

全光开关是一种重要的光子器件,在光计算、光互联和超快速信息处理等领域都具有非常重要的应用前景.光予晶体具有独特的光子带隙特性,能够有效地控制光子的传输状态,因而成为制备集成光子器件的重要基础.光子晶体全光开关的三个重要指标分别是:超快速时间响应、低抽运功率和高开关效率.由于通常的非线性光学材料,如半导体材料,其三阶非线性光学系数相对较小,这就使得光子晶体全光开关的抽运功率在GW/cm2的量级.如此高的抽运功率严重制约了光子晶体全光开关的实际应用.     

基于情境的知识推送技术研究

基于情境的知识推送技术是解决当前集团企业在知识管理中的知识有效利用的最直接手段,情境与知识的有效结合使知识推送过程更加智能化,提高了知识服务推送的准确性。本研究采用本体描述语言(Ontology Web Language,OWL),完成了领域知识与情境知识本体模型的建立、情境-知识关系模型建立以及情境相似度算法设计。构建出仿真过程知识领域本体模型,运用protégé建模工具进行本体实现。最后在跨学科制造领域知识管理工具中进行知识推送的初步应用及验证。     

MAH改性方法对淀粉/聚乳酸界面相容性的影响

以玉米淀粉和聚乳酸(PLA)为原料,马来酸酐(MAH)为改性剂,通过熔融挤出法制备淀粉/PLA复合材料。研究了MAH分别作为增容剂和淀粉酯化剂这两种改性方法对淀粉/PLA相容性的影响,并对复合材料的熔融加工性能、力学性能和耐水性能进行了测试。X射线衍射(XRD)、扫描电子显微镜(SEM)和热重分析(TGA)结果都证明,MAH与原淀粉先进行干法酯化改性再与PLA复配制得酯化淀粉/PLA复合材料,比MAH作为增容剂直接添加制得原淀粉/MAH/PLA复合材料具有更好的界面相容性。受界面相容性提高程度的影响,酯化淀粉/PLA复合材料的熔融加工性能、拉伸强度、弯曲强度、断裂伸长率和耐水性能都优于原淀粉/MAH/PLA复合材料。     

循环冷却水系统换热器锈刺成因分析及控制建议

为分析某大型石化企业循环冷却水系统换热器上生长锈刺的原因,在含硝酸根和油的模拟循环冷却水中进行了旋转挂片试验,并在此基础上,模拟现场系统运行参数,开展了动态模拟试验。结果表明:锈刺是在现场局部腐蚀较严重的情况下,腐蚀产物受水流冲刷在出水端堆积形成的。建议在现场加大缓蚀剂的投加量,并适当提高流速,这样有利于控制锈刺的生成。