关于“我的一次探究实践”有奖征文活动的建议

各基地各基地参加学校各参加单位你们好! 国家教育部主管,中央电教馆等单位主办,中国教育学会指定的刊物《网络科技时代》,是以亿万中小学校学生为读者对象,以探究·实践·综合为办刊理念,目前国内既最具前瞻性又办得好的刊物。此刊值得向广大学生推荐,值得广大学生学习。为此,课题组建议:     

燕皮传统加工工艺中碱液对肉糜特性的影响

燕皮是以猪肉和甘薯粉为原料,手工制成的薄如纸且经煮不烂的传统食品。在传统制作燕皮过程中添加山榉灰配制的碱液是影响肉糜品质的关键步骤。通过测定制作燕皮过程中各工序样品的氮溶解指数、持水性、乳化稳定性、pH值和粘度,利用SDS-PAGE分析样品中的蛋白质组分、利用光学显微镜观察它们的结构变化,证实植物碱液能够提高样品的氮溶解指数、持水性和乳化稳定性并且延迟了肉糜硬化。同时实验证明碳酸碱(Na2CO3或K2CO3)可替代传统工艺中的植物碱,为后续标准化、工业化生产提供可行条件。     

艳姬 TCL 光芒L718

身为“光芒”家族的三姐,L718仍旧为女性所独享。流线的珍珠贝外观,鲜艳的配色方案,足以令任何女性为之动心。双屏设计自然也不能少,除开65536色内屏,L718的外屏采用独有的“靓彩”显示技术,效果更出众;同时,采用二合一的扬声器设计,32和弦铃声的效果     

滴灌滴头的维护与保养

滴灌是按照作物需水要求 ,通过安装在毛细管上的滴头 ,将水和作物生长所需的养分 ,均匀而又缓慢地滴入作物根区附近土壤中。由于滴水流量小 ,水滴入土缓慢 ,在紧靠滴头下面的土壤水分处于饱和状态 ,土壤水分主要借助毛细管张力作用入渗和扩散。由于滴灌是直接把水送到作物根部 ,沿途没有水流损失 ,水的利用率可达 90 %～ 95 % ,比地面灌溉省水5 0 %～ 70 %。此外灌溉能使作物根部土壤经常保持适宜的水分 ,又使土壤通气良好 ,并可随水施肥 ,促进作物根系发育 ,增产效果显著。据有关资料介绍 ,滴灌蔬菜可增产 10 0 %～2 0 0 % ;水果可增产 2 0…     

高科技在卧具上的应用——日本研制的各种枕头

近年,各国都在充分应用高科技研究最舒适有益的卧具,其中日本的家用电器商推出的运用高科技制造的新式枕头最多。这些枕头打破了千百年来以谷壳和羽毛等为枕芯原料的传统。日本报刊预言:“这将意味着,枕头文化革命的来临,并将改写人类栖息的历史”。 日本已研制成功的高科技枕头主要有以下11种: 电子枕:利用半导体板面吸热的原理,制造而成。它利用电能将枕头表面的温度调整到比人的体温低6～9摄氏度,并将温暖柔和的气流从侧面轻拂人的双肩,以使入睡者头脑冷     

分布系统的应用参考设计（续三）

本文研究ＢＣＩ－代数的极大理想、固执理想、弱正定关联理想之间的，到的主要结果是：ＢＣＩ－代数的固执理想是弱正定关联的极大理想。     

CCSCAD软件包AP子包的设计与实现

本文介绍了CCSCAD（中国控制系统计算机辅助设计）软件包的AP（自适应预报）子包的设计思想与实现方法及其控制命令和采用的虚拟运算器技术。     

杰克丹尼——历史悠久的美国威士忌名品

还在1800年时候,美国的田纳西州地广人稀,苍茫荒芜,约瑟夫·丹尼一家即已定居于福兰克林—小县城,而莫太卢家族当时则定居于邻近的林肯县,族长是一位美国独立战争的遗孀,名叫阿格妮斯·莫太卢。老约瑟夫的儿子后来生了共十个孩子,其中的一个取名贾思波·牛顿·丹尼,绰号杰克。杰克的妹妹芬     

余热回收技术在注汽锅炉上的应用及效果

孤岛采油厂有固定注汽站5座,注汽锅炉9台,担负着全厂近300口稠油热采井的注汽任务.注汽锅炉在启动过程中,每台年消耗原油4600t,全厂9台锅炉年消耗原油达4.14×104t,成本高;而对流段排烟温度高达649～760℃,却没及时回收,热损失大.同时,对流段内翅片管易积灰,且由于装置不易拆装的原因,清灰难度大,不彻底.为解决以上问题,降低成本,提高注汽锅炉的热效率.从2001年7月开始,孤岛采油厂在渤21断块注汽站推广烟气余热回收技术,应用ZG-23C针形管换热器装置,进行现场试验,见到了明显的效果.