鱼糜固态发酵工艺与其生化指标动态变化的研究

为了提高海产低值鱼糜食用价值,通过单因素和正交实验,研究利用绍兴腐乳毛霉进行海产低值鱼糜固态发酵的条件,及其发酵过程中生化指标的动态变化规律.结果表明,毛霉固态发酵鱼糜的最佳工艺:鱼糜初始水的质量分数65%,氯化钠质量分数1%,葡萄糖质量分数2%,玉米淀粉质量分数5%,大豆分离蛋白质量分数10%,蒸汽加热后接种,固态培养48h后酶活达60U/g以上,感官评价值为43.5.通过测定固态发酵过程中水的质量分数、pH、总酸、ANN、TVB-N、蛋白酶活力和质构变化,揭示固态发酵过程中的机理.     

混凝土结构耐久性模糊综合评估系统中指标权值计算模型

在混凝土结构耐久性评估体系中,表征耐久性失效的指标权值的确定是一个非常重要的环节.针对现有方法主观性过强的缺陷,在混凝土结构耐久性模糊综合评估体系的基础上,根据熵的概念,在耐久性等级划分标准已知的前提下,充分挖掘实测数据中的信息,提出了一种确定指标权值的新方法.该方法物理含义明确,符合人们的基本认知,更全面、客观地反映了指标的固有信息,计算上简单可行,算例结论验证了方法的正确性.是对模糊综合评估体系的完善和补充,并可推广到其他领域的评估中.     

PLC在电热锅炉控制系统实验装置中的应用

采用两层网络拓扑结构，开发了基于以太网及现场总线的电热锅炉控制系统实验装置；阐述了SIEMENSS7300／400 PLC在电热锅炉控制应用中的系统解决方案、硬件配置及软件组态方法；介绍了电热锅炉控制系统实验装置所能完成的过程控制实验、耦合控制实验、模糊控制及神经网络实验；并利用BP神经网络调整PID参数，进一步完善了PID控制器的自适应性能。     

B_2O_3对五元系固结块矿物学特征及抗压强度和还原率的影响

从五元系固结块的工艺矿物学特征入手,研究了 B_2O_3对五元系固结块矿物学特征及抗压强度和还原率的影响．     

PKI公共密钥系统

介绍了PKI的基本概念、应用领域及PKI技术所提供的服务,如鉴别、数字签名等.讨论了CA的一些影响PKI技术推广的潜在问题.     

基于仿真的电类课程教学设计和应用研究

阐述在电路理论、模拟电路、数字电路、电工学等电类课程的教学过程中,合理采用各种教学方法和手段,适当引入仿真技术,将有助于提高教学质量、学生的学习兴趣、学习质量以及学生创新能力的培养.同时在有限的时间里增加学习的内容,克服了缩减学时的矛盾,对提高教学水平将有很大的帮助.     

颗粒耐磨相对复合合金耐磨性影响的试验研究

介绍了复合合金技术在中速磨煤机中的应用，针对不同耐磨相碳化钨颗粒的配比，进行了复合合金耐磨性的研究，得出颗粒配比与耐磨性的关系曲线，研究结果对进一步提高磨煤机辊套的耐磨性，延长中速磨煤机的使用寿命具有重要意义。     

韶关发电厂300 MW机组W形火焰锅炉数值模拟计算分析

应用NAWF数值模拟计算软件对韶关发电厂300 MW机组W形火焰锅炉的炉膛流动及传热特性进行了计算分析。通过对锅炉燃烧的4个实际工况的模拟计算,对比分析了炉膛内流场、温度场以及燃烧特性等方面的内容,并对锅炉运行提出了燃烧调整建议。     

二安替吡啉甲烷光度法测定炉渣中二氧化钛含量的不确定度评定

对二安替吡啉甲烷光度法测定炉渣中二氧化钛含量的不确定度的产生原因进行了分析,并对一个高炉渣中二氧化钛含量测定结果的不确定度进行了评定.     

一种同步洪流攻击的监测模型

本文提出了一种新型的针对同步洪流攻击的监测模型．文中首先介绍了同步洪流攻击的原理和几种典型的防范这种攻击的对策，接着详述了监测模型的原理并论述了实现监测模型核心部分的方法．这种监测模型主要监测网络中是否发生同步洪流攻击，并及时采取措施恢复正常的网络运行．监测模型引入NDIS协议驱动程序，网络监听及多线程等技术，主要采用跟踪发起TCP连接请求的可疑IP地址的方法进行监测，采用释放被攻击主机上被占用的系统资源的措施使其恢复正常．